Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
Завантажити
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Ферментація

Індекс Ферментація

Фермента́ція (також зброджування) — це анаеробний метаболічний розпад молекул (наприклад, цукрози або глюкози) за допомогою мікроорганізмів з отриманням таких продуктів як етанол, вуглекислий газ, молочна кислота, оцтова кислота, етилен тощо.

22 відносини: XIX століття, Китай, Пропіоновокисле бродіння, Оцтове бродіння, Аденозинтрифосфат, Нобелівська премія з хімії, Судан, Стародавній Єгипет, Сахароза, Спиртове бродіння, Фармацевтична енциклопедія, Маслянокисле бродіння, Молочнокисле бродіння, Метанове бродіння, Мексика, Вавилон, Едуард Бюхнер, Енциклопедія сучасної України, Луї Пастер, Лимоннокисле бродіння, 1897, 1907.

XIX століття

Без опису.

Новинка!!: Ферментація і XIX століття · Побачити більше »

Китай

На сьогодні дві держави використовують назву «Китай».

Новинка!!: Ферментація і Китай · Побачити більше »

Пропіоновокисле бродіння

author.

Новинка!!: Ферментація і Пропіоновокисле бродіння · Побачити більше »

Оцтове бродіння

Оцтовокисле бродіння — це процес окиснення оцтовими бактеріями етилового спирту в оцтову кислоту, який проходить у 2 стадії.

Новинка!!: Ферментація і Оцтове бродіння · Побачити більше »

Аденозинтрифосфат

Аденозинтрифосфат (АТФ) або аденозинтрифосфорна кислота — нуклеотид, який містить аденін, рибозу та три фосфатні групи.

Новинка!!: Ферментація і Аденозинтрифосфат · Побачити більше »

Нобелівська премія з хімії

осмотичного тиску в розчинах Но́белівська пре́мія з хі́мії (Nobelpriset i kemi) — найвища нагорода за наукові досягнення в області хімії, щорічно присуджується Шведською королівською академією наук в Стокгольмі.

Новинка!!: Ферментація і Нобелівська премія з хімії · Побачити більше »

Судан

Суда́н (السودان), повна назва Республіка Судан (جمهورية السودان Джумхурійят ас-Судан) — країна на північному сході Африки, на півдні від Єгипту, на узбережжі Червоного моря.

Новинка!!: Ферментація і Судан · Побачити більше »

Стародавній Єгипет

Єгипетські піраміди Старода́вній Єги́пет — одна з найдавніших держав на Землі і колиска цивілізацій Середземномор'я.

Новинка!!: Ферментація і Стародавній Єгипет · Побачити більше »

Сахароза

Сахароза: в лівій частині залишок глюкози, в правій — залишок фруктози Сахаро́за, іноді цукро́за (від σάκχαρον — «цукор»), також буряковий цукор, тростинний цукор, α-D-глюкопіранозил-β-D-фруктофуранозид, С12Н22О11 — важливий дисахарид.

Новинка!!: Ферментація і Сахароза · Побачити більше »

Спиртове бродіння

Колба в якій відбувається спиртове зброджування соломи Спиртове бродіння — біохімічний процес ферментації, при якому цукри, такі як глюкоза і фруктоза, розкладаються під дією ферментів з виділенням енергії і утворенням етилового спирту та вуглекислого газу.

Новинка!!: Ферментація і Спиртове бродіння · Побачити більше »

Фармацевтична енциклопедія

«Фармацевтична енциклопедія» — українське довідкове видання, яке містить статті з фармацевтичної науки і практики: хімічне, організаційно-економічне, технологічне виробництво ліків і конструювання лікарських систем, методи контролю і реалізації, сертифікації, стандартизації лікарських засобів, вивчення лікарських рослин, лабораторна діагностика тощо.

Новинка!!: Ферментація і Фармацевтична енциклопедія · Побачити більше »

Маслянокисле бродіння

Схема реакцій маслянокислого бродіння Маслянокисле бродіння — метаболічний шлях перетворення органічних речовин облігатно анаеробних бактерій, кінцевими продуктами якого є АТФ, а також масляна кислота, бутанол, ацетон, ізопропанол, етанол, оцтова кислота, вуглекислий газ і водень.

Новинка!!: Ферментація і Маслянокисле бродіння · Побачити більше »

Молочнокисле бродіння

Молочна кислота- основний продукт молочнокислого бродіння Молочнокисле бродіння — процес анаеробного окиснення вуглеводів, кінцевим продуктом при якому виступає молочна кислота.

Новинка!!: Ферментація і Молочнокисле бродіння · Побачити більше »

Метанове бродіння

Мета́нове броді́ння — метод біотехнології, що полягає у ферментаційному перетворюванні біоценозом анаеробних мікроорганізмів більшості органічних полімерних та інших сполук на метан і вуглекислий газ.

Новинка!!: Ферментація і Метанове бродіння · Побачити більше »

Мексика

Ме́ксика (México Ме́хіко), офіційно Мексика́нські Сполу́чені Шта́ти (Estados Unidos Mexicanos) — країна в Північній Америці, яка межує на півночі зі Сполученими Штатами Америки, на півдні з Гватемалою, Белізом.

Новинка!!: Ферментація і Мексика · Побачити більше »

Вавилон

Руїни Вавило́на в 1932 Деталі Воріт Іштар Вавило́н («баб-ілі» означає «брами Бога») — місто, столиця стародавньої Вавилонії, розташоване на плоскому березі в нижній течії річки Євфрат.

Новинка!!: Ферментація і Вавилон · Побачити більше »

Едуард Бюхнер

Едуард Бюхнер (Eduard Buchner; 20 травня 1860, Мюнхен, Німеччина — 13 серпня 1917, Мюнхен, Німеччина) — німецький хімік і біохімік.

Новинка!!: Ферментація і Едуард Бюхнер · Побачити більше »

Енциклопедія сучасної України

Енциклопе́дія суча́сної Украї́ни (ЕСУ) — багатотомне енциклопедичне вида́ння (алфавітна енциклопедія) про Україну в усіх вимірах від початку XX століття до сьогодення.

Новинка!!: Ферментація і Енциклопедія сучасної України · Побачити більше »

Луї Пастер

Луї́ Пасте́р (Louis Pasteur; 27 грудня 1822, Доль, департамент Жура — 28 вересня 1895, Марн-ла-Кокетт, департамент О-де-Сен) — видатний французький мікробіолог і хімік.

Новинка!!: Ферментація і Луї Пастер · Побачити більше »

Лимоннокисле бродіння

Лимоннокисле бродіння — окиснення вуглеводів, деяких спиртів і органічних кислот до лимонної кислоти плісневими грибами з родів Aspergillus і Penicillum.

Новинка!!: Ферментація і Лимоннокисле бродіння · Побачити більше »

1897

Без опису.

Новинка!!: Ферментація і 1897 · Побачити більше »

1907

Без опису.

Новинка!!: Ферментація і 1907 · Побачити більше »

Перенаправлення тут:

Анаеробна ферментація, Анаеробний метаболізм, Бродіння (біохімія).

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »