Зміст
58 відносини: Кухня середньовіччя, Кухня Раннього нового періоду, Кримськотатарська кухня, Каталонська кухня, Картопля фрі, Північна Америка, Португальська кухня, Польська кухня, Океанія, Австрійська кухня, Австралоазія, Азербайджанська кухня, Албанська кухня, Англійська кухня, Нідерландська кухня, Німецька кухня, Норвезька кухня, Румунська кухня, Російська кухня, Сицилійська кухня, Словацька кухня, Словенська кухня, Сербська кухня, Турецька кухня, Татарська кухня, Угорська кухня, Українська кухня, Фінська кухня, Французька кухня, Хорватська кухня, Чеська кухня, Шведська кухня, Швейцарська кухня, Шотландська кухня, Макаронні вироби, Македонська кухня, Мальтійська кухня, Молдовська кухня, Білоруська кухня, Британська кухня, Баскійська кухня, Боснійська кухня, Болгарська кухня, Бельгійська кухня, Вірменська кухня, Грузинська кухня, Грецька кухня, Данська кухня, Європа, Ісландська кухня, ... Розгорнути індекс (8 більше) »
- Західна кухня
Кухня середньовіччя
Група мандрівників діляться хлібом та напоями; ''Livre du roi Modus et de la reine Ratio'', XIV століття. Середньовічна кухня об′єднує продукти, харчові звички та способи приготування їжі у різних культурах Європи в період середньовіччя приблизно від 5-го до 16-го століття.
Переглянути Європейська кухня і Кухня середньовіччя
Кухня Раннього нового періоду
Боби були одними з найважливіших продуктів для ранньомодерних тосканців; ''Чоловік їсть квасолю'' Аннібале Карраччі, 1580-90. Кухня раннього нового періоду (1500–1800 роки) — поєднання страв, успадкованих від середньовічної кухні та нововведень, які збереглися у сучасну епоху.
Переглянути Європейська кухня і Кухня Раннього нового періоду
Кримськотатарська кухня
Кримськотатарська кухня — національна кухня Кримських татар.
Переглянути Європейська кухня і Кримськотатарська кухня
Каталонська кухня
Катало́нська ку́хня – кухня Автономної області Каталонія в Іспанії та Північної Каталонії у Франції, а також Автономної області Валенсія та Балеарських островів.
Переглянути Європейська кухня і Каталонська кухня
Картопля фрі
Карто́пля фрі — шматочки картоплі, обсмажені у великій кількості розпеченої рослинної олії (фритюрі).
Переглянути Європейська кухня і Картопля фрі
Північна Америка
Півні́чна Аме́рика — материк (континент) у Західній півкулі, північна частина частини світу Америки.
Переглянути Європейська кухня і Північна Америка
Португальська кухня
Португальська кухня — це прості і дуже смачні страви з риби і морепродуктів, м'яса і капусти, а також великий вибір сирів.
Переглянути Європейська кухня і Португальська кухня
Польська кухня
Польська кухня є результатом багатьох впливів.
Переглянути Європейська кухня і Польська кухня
Океанія
Карта Океанії Регіони Океанії Океа́нія — загальна назва для островів центральної і південної частини Тихого океану між 30° пд.
Переглянути Європейська кухня і Океанія
Австрійська кухня
Австрійська кухня дуже традиційна і сильно відрізняється в різних землях країни.
Переглянути Європейська кухня і Австрійська кухня
Австралоазія
Австралоазія Олімпійський прапор Австралоазії Wallace's line separates '''Australasia'''n and Southeast Asian fauna. Австралазія — рідко вживаний географічний термін, що позначає частину Австралію, Нову Зеландію, Нову Гвінею та сусідні острови, які переважно належать до східної Індонезії.
Переглянути Європейська кухня і Австралоазія
Азербайджанська кухня
Азербайджанська долма Азербайджанська кухня — національна кухня азербайджанського народу, що є також кухнею народів Азербайджану.
Переглянути Європейська кухня і Азербайджанська кухня
Албанська кухня
Албанська кухня (Kuzhina shqiptare) — національна кухня албанців є середземноморською, що сформувалася під впливом багатьох кухонь, в тому числі італійської та турецької.
Переглянути Європейська кухня і Албанська кухня
Англійська кухня
''Fish and chips'' — смажена риба з картоплею Англійська кухня не може конкурувати з такими вишуканими кухнями, як французька, італійська чи китайська за популярністю.
Переглянути Європейська кухня і Англійська кухня
Нідерландська кухня
Нідерландська кухня є досить проста, але різноманітна.
Переглянути Європейська кухня і Нідерландська кухня
Німецька кухня
Німецька кухня вирізняється великою різноманітністю страв зі свинини, телятини, яловичини, птиці, дичини, риби.
Переглянути Європейська кухня і Німецька кухня
Норвезька кухня
Норвезькі відкриті бутерброди Норве́зька ку́хня визначена, передусім, природними умовами.
Переглянути Європейська кухня і Норвезька кухня
Румунська кухня
Румунська кухня складалася протягом багатьох століть.
Переглянути Європейська кухня і Румунська кухня
Російська кухня
Щі Російська кухня протягом своєї довгої історії увібрала в себе велику кількість різноманітних кулінарних традицій — від китайської і старослов'янської до французької, і в результаті стала однією з найрізноманітніших кухонь світу.
Переглянути Європейська кухня і Російська кухня
Сицилійська кухня
Вегетаріанський сицилійський салат Сицилійська кухня — національна кухня Сицилії, що ввібрала в себе сліди всіх культур, які населяли острів протягом останніх двох тисяч років.
Переглянути Європейська кухня і Сицилійська кухня
Словацька кухня
Словацька кухня відрізняється в залежності від регіону і тісно пов'язана з кухнями країн-сусідів, зокрема чеською та угорською.
Переглянути Європейська кухня і Словацька кухня
Словенська кухня
Словенська кухня (slovenska kuhinja) — національна кухня словенського народу, що є також кухнею народів Словенії.
Переглянути Європейська кухня і Словенська кухня
Сербська кухня
Засмажене цілком порося Сербська кухня - це кухня Сербії та Чорногорії.
Переглянути Європейська кухня і Сербська кухня
Турецька кухня
Страви турецької кухні Турецька кухня склалася з традиційної кухні турків-кочівників під впливом грецької, арабської та південно-слов'янської кухонь.
Переглянути Європейська кухня і Турецька кухня
Татарська кухня
Суп-локшина Татарська кухня — це національна кухня татар.
Переглянути Європейська кухня і Татарська кухня
Угорська кухня
Угорське салямі Тарілка гуляшу Боб-гуляш Угорська кухня характеризується стравами, які приготовлені з використанням червоного перцю, помідорів і стручкового перцю (знаменитий угорський гуляш, курячий паприкаш з галушками і голубці).
Переглянути Європейська кухня і Угорська кухня
Українська кухня
Украї́нська ку́хня — характерний стиль приготування їжі, практика і традиції, які пов'язані з українською культурою, кулінарне мистецтво українців.
Переглянути Європейська кухня і Українська кухня
Фінська кухня
Karjalanpiirakka) Калакукко Меммі Фінська кухня - національна кухня Фінляндії.
Переглянути Європейська кухня і Фінська кухня
Французька кухня
Францу́зька ку́хня (Cuisine française) — національна кухня Франції.
Переглянути Європейська кухня і Французька кухня
Хорватська кухня
Хорватська кухня (Hrvatska kuhinja) — національна кухня хорватського народу, що є також кухнею народів Хорватії.
Переглянути Європейська кухня і Хорватська кухня
Чеська кухня
Запечена яловичина (''svíčková na smetaně'' — «свічкова» на сметані) Кнедлики Че́ська ку́хня утворилася на основі місцевих кулінарних традицій і численних запозичень.
Переглянути Європейська кухня і Чеська кухня
Шведська кухня
Кнекеброд — шведські хлібці Шведська кухня — це типово скандинавська кухня, схожа до норвезької і данської.
Переглянути Європейська кухня і Шведська кухня
Швейцарська кухня
Швейцарська кухня унікальна завдяки регіональним відмінностям та впливу сусідніх кухонь, зокрема німецької, італійської та французької.
Переглянути Європейська кухня і Швейцарська кухня
Шотландська кухня
Шотландська кухня подібна до англійської кухні і є її складовою частиною.
Переглянути Європейська кухня і Шотландська кухня
Макаронні вироби
Венеції Неаполі Макаро́нні ви́роби (іноді просто макарони) — вироби з бездріжджового (прісного) тіста (найчастiше з пшеничного борошна з водою).
Переглянути Європейська кухня і Макаронні вироби
Македонська кухня
Тавче гравче — національна страва Македонії. Македонська кухня, як частина балканської, є традиційною в Македонії.
Переглянути Європейська кухня і Македонська кухня
Мальтійська кухня
Мальтійська кухня належить до середземноморської кухні й мала вплив як європейської, так і північноафриканської кухонь.
Переглянути Європейська кухня і Мальтійська кухня
Молдовська кухня
Мамалига з бринзою і шкварками Молдовська кухня — національна кухня Молдови.
Переглянути Європейська кухня і Молдовська кухня
Білоруська кухня
Картопляна бабка Білору́ська ку́хня, з одного боку, зберігає близькість до кухонь навколишніх слов'янських народів — росіян, українців, поляків, а з іншого — зазнала впливу відомих кухонь неслов'янських сусідів — литовців і латишів.
Переглянути Європейська кухня і Білоруська кухня
Британська кухня
Кухня Британії - це об'єднання традицій та способів приготування їжі, які асоціюються з культурою Об'єднаного Королівства.
Переглянути Європейська кухня і Британська кухня
Баскійська кухня
Алаві Традиційні ''пінчос'' Баскійська кухня — регіональна кухня Країни Басків, що об'єднує в собі традиції іспанської та французької кухонь.
Переглянути Європейська кухня і Баскійська кухня
Боснійська кухня
піті Боснійська кухня (Bosanska kuhinja) — врівноважується між західними і східними впливами.
Переглянути Європейська кухня і Боснійська кухня
Болгарська кухня
Болга́рська ку́хня складалася протягом багатьох століть.
Переглянути Європейська кухня і Болгарська кухня
Бельгійська кухня
Бельгійська кухня дуже різноманітна.
Переглянути Європейська кухня і Бельгійська кухня
Вірменська кухня
Вірменська кухня одна з найдавніших кухонь в Азії і найстародавніша в Закавказзі.
Переглянути Європейська кухня і Вірменська кухня
Грузинська кухня
Грузи́нська ку́хня — традиційний національний кулінарний стиль мешканців Грузії.
Переглянути Європейська кухня і Грузинська кухня
Грецька кухня
Ποικιλία) Гре́цька ку́хня — середземноморська, має спільні риси з кухнями Італії, Туреччини, країн Балканського півострову та Середнього Сходу.
Переглянути Європейська кухня і Грецька кухня
Данська кухня
Данська кухня — національна кухня північноєвропейського держави Королівство Данія.
Переглянути Європейська кухня і Данська кухня
Європа
Євро́па — частина світу в Північній півкулі.
Переглянути Європейська кухня і Європа
Ісландська кухня
Ісландська кухня — національна кухня ісландського народу, що є також кухнею народів Ісландії.
Переглянути Європейська кухня і Ісландська кухня
Іспанська кухня
Іспанська кухня поділяється на регіональні кухні.
Переглянути Європейська кухня і Іспанська кухня
Італійська кухня
Піца пепероні Італійська кухня (Cucina italiana) — національна кухня італійського народу, що є також кухнею народів Італії.
Переглянути Європейська кухня і Італійська кухня
Ірландська кухня
Ірландська кухня дуже традиційна і проста.
Переглянути Європейська кухня і Ірландська кухня
Естонська кухня
Естонська кухня ощадлива, проста і прагматична.
Переглянути Європейська кухня і Естонська кухня
Ліхтенштейнська кухня
Ліхтенштейнська кухня — традиційна кухня князівства Ліхтенштейн.
Переглянути Європейська кухня і Ліхтенштейнська кухня
Латиська кухня
котлети, огірка, кефіру та квасу Основу лати́ської націона́льної ку́хні складають різні продукти землеробства: борошно, крупа (в першу чергу перлова), горох, боби, картопля, овочі, а також молоко і молочні продукти: кисле молоко, кефір, сир, сметана.
Переглянути Європейська кухня і Латиська кухня
Латинська Америка
Лати́нська Аме́рика — регіон Америки, де романські мови — тобто мови що походять від латинської мови — офіційні або найважливіші мови спілкування.
Переглянути Європейська кухня і Латинська Америка
Литовська кухня
Шакотіс — один з найнезвичніших виробів литовськох кухні, став своєрідною визітівкою країни. Лито́вська ку́хня — традиційна кухня литовців.
Переглянути Європейська кухня і Литовська кухня
Див. також
Західна кухня
- Європейська кухня
- Пармезан