Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
безкоштовно
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Британська кухня

Індекс Британська кухня

Кухня Британії - це об'єднання традицій та способів приготування їжі, які асоціюються з культурою Об'єднаного Королівства.

47 відносини: Columbia University Press, XVI століття, XX століття, Кармартеншир, Камберленд (графство, Нова Шотландія), Китай, Корнська мова, Кокосова пальма, Кельтська міфологія, Кельти, Південна Азія, Північна Америка, Північна Ірландія, Пембрукшир, Англія, Англосаксонський період, Норманське завоювання Англії, Новий світ, Рис, Роберт Говард, Реформа, Стейк (страва), Східна Азія, Соус, Спеції, Середземномор'я, Середньовіччя, Тваринництво, Уельс, Червоний перець, Шотландія, Міністерство, Мигдаль, Британська імперія, Британці, Близький Схід, Велика Британія, Гвоздика (пряність), Гордон Рамзі, Друга світова війна, Джеймс Тревор Олівер, Делія Сміт, Європа, Індія, Йоркшир, Йогурт, 1573.

Columbia University Press

Видавництво Колумбійського університету (Columbia University Press) — наукове видавництво з головним осідком у Нью-Йорку.

Новинка!!: Британська кухня і Columbia University Press · Побачити більше »

XVI століття

Без опису.

Новинка!!: Британська кухня і XVI століття · Побачити більше »

XX століття

XX століття — століття, яке розпочалося 1 січня 1901 року і закінчилося 31 грудня 2000 року; двадцяте століття нашої ери і десяте століття II тисячоліття.

Новинка!!: Британська кухня і XX століття · Побачити більше »

Кармартеншир

Карма́ртеншир (Carmarthenshire) — область у складі Уельсу.

Новинка!!: Британська кухня і Кармартеншир · Побачити більше »

Камберленд (графство, Нова Шотландія)

Камберленд (Colchester County) — графство у провінції Нової Шотландії, Канада.

Новинка!!: Британська кухня і Камберленд (графство, Нова Шотландія) · Побачити більше »

Китай

На сьогодні дві держави використовують назву «Китай».

Новинка!!: Британська кухня і Китай · Побачити більше »

Корнська мова

Корнська мова (Kernowek; Cornish) — мова, що належить до бриттської гілки кельтської групи індоєвропейської мовної сім'ї.

Новинка!!: Британська кухня і Корнська мова · Побачити більше »

Кокосова пальма

Кокосова пальма (Cocos nucifera) — вид плодових рослин з родини пальмових.

Новинка!!: Британська кухня і Кокосова пальма · Побачити більше »

Кельтська міфологія

Ке́льтська міфоло́гія — міфологія кельтського політеїзму, релігія кельтів Залізної Доби.

Новинка!!: Британська кухня і Кельтська міфологія · Побачити більше »

Кельти

1000 рр. до н. е.; рожевим — в 400 р. до н.е.. Для орієнтування вказані кордони сучасних держав. Кельти — група племенстор.

Новинка!!: Британська кухня і Кельти · Побачити більше »

Південна Азія

Південна Азія — регіон Азії.

Новинка!!: Британська кухня і Південна Азія · Побачити більше »

Північна Америка

Півні́чна Аме́рика — материк (континент) у Західній півкулі, північна частина частини світу Америки.

Новинка!!: Британська кухня і Північна Америка · Побачити більше »

Північна Ірландія

Півні́чна Ірла́ндія (Northern Ireland, Tuaisceart Éireann, Norlin Airlann) — одна з чотирьох частин Сполученого королівства Великої Британії та Північної Ірландії.

Новинка!!: Британська кухня і Північна Ірландія · Побачити більше »

Пембрукшир

Пе́мбрукшир (Pembrokeshire) — область у складі Уельсу.

Новинка!!: Британська кухня і Пембрукшир · Побачити більше »

Англія

А́нглія (England) — країна в Західній Європі, що входить до Сполученого королівства Великої Британії та Північної Ірландії.

Новинка!!: Британська кухня і Англія · Побачити більше »

Англосаксонський період

Реконструкція шолому похованого у Саттон-Ху короля Східної Англії (бл. 625 року) Англосаксонський період — епоха в історії Великої Британії, що почалась у V столітті з висадки на Британських островах загонів англів, саксів та ютів та утворення англосаксонських держав і завершилась у XI столітті нормандським завоюванням країни.

Новинка!!: Британська кухня і Англосаксонський період · Побачити більше »

Норманське завоювання Англії

Tapisserie de Bayeux), XI століття, що зображує норманське вторгнення до Англії Норманське завоювання Англії (Norman conquest of England) — похід норманів на чолі з герцогом Нормандії Вільгельмом на Англію у 1066 році та її завоювання.

Новинка!!: Британська кухня і Норманське завоювання Англії · Побачити більше »

Новий світ

Новий cвіт (зелений) та Старий світ (сірий) Нови́й світ — частина суші землі окрім Євразії та Африки, тобто перш за все Америка та Австралія.

Новинка!!: Британська кухня і Новий світ · Побачити більше »

Рис

Рис або риж — культурна рослина або група культурних рослин, що зазвичай включає два види роду рис: Рис азіатський (Oryza sativa) і Рис африканський (Oryza glaberrima).

Новинка!!: Британська кухня і Рис · Побачити більше »

Роберт Говард

Ро́берт І́рвін Го́вард, (Robert Ervin Howard; 22 січня, 1906; Пістер штат Техас, США — 11 червня 1936; Кросс Плеїнс штат Техас, США) — американський письменник і поет.

Новинка!!: Британська кухня і Роберт Говард · Побачити більше »

Реформа

Рефо́рма (reform, réforme — «перетворюю», «змінюю») — 1) Реформа соціальна – це комплекс заходів, якими вводяться на заміну старих нові суспільні відносини в будь-якій сфері суспільного життя, крім економічної, що призводить до зміни умов діяльності всіх і відповідної фахової групи членів суспільства. Наприклад, реформа судової системи може змінити контроль над нею з бюрократичного на народний і при цьому умови діяльності суддів зміняться з їх залежності від можновладців на їх залежність від більшості громадян, тобто не від кого з низ особисто, а всі громадяни з об'єктів свавілля суддів перетворяться на суб'єктів контролю над суддями. Зміна умов діяльності ще має наслідком і викорінення негативних суспільних явищ, які за попередніх умов народилися і процвітають. Нові умови діяльності вводяться законодавчим шляхом. Процес реформування відбувається за умови неможливості при існуючому стані суспільства мати позитивний розвиток країни або якоїсь сфери життя суспільства. Метою реформування є досягнення нового стану суспільства, в якому перешкоди позитивному розвитку, які існували в попередньому стані суспільства, в його новому стані існувати не можуть; 2) Реформа може трактуватись, як «re-» і «form», тобто зміна форми будь-якого об'єкту, відносно якого здійснюється реформування. В цьому значенні реформування відносно суспільства не має ніякого сенсу. Не варто ототожнювати поняття Реформа в значенні 1) з «удосконаленнями», «реорганізацією», «модернізацією»... Реформа в значенні 1) є, по суті, корінний перелом усталених процесів, традицій тощо. Саме таке, більш однозначне трактування поняття Реформа, використовується в історичному аспекті. Проте, політики частенько з непристойною метою, ввести в оману суспільство, називають Реформою будь-які суспільні зміни, які не є Реформою змісту 1). В умовах розвиненого соціально диференційованого суспільства Р. можуть бути різноманітними, видаватися суперечливими за змістом, засобами здійснення, впливом на перебіг соціальних процесів. Р. спрямовані на прогресивні зміни у суспільстві, вони постають водночас і як захід, покликаний зберегти існування стабільності у суспільстві, суспільного ладу, тих чи інших соціально-політичних, економічних або ідеологічних структур, інститутів, установ тощо, надавши їм нової якості. Як доведено історією, в суспільстві неминучі такі етапи його розвитку, коли відбувається реформування або глибока, докорінна зміна усіх усталених сторін суспільного життя, коли замінюється весь комплекс суспільних відносин, тобто коли відбувається соціальна революція. Аби правильно розуміти місце і роль революцій і реформ в житті суспільства необхідно володіти знаннями про тонкий діалектичний зв'язок між економічною основою життя суспільства і його надбудовними частинами, тобто володіти законом відповідності економічної основи життя суспільства його надбудовним частинам. Аби убезпечити країну від потрясінь, можновладці повинні своєчасно проводити більш чи менш поступові трансформації соціальних інститутів і закладів, що перешкоджають її розвиткові. Р. в значенні 1) можуть також мати на меті забезпечення подальшої демократизації суспільства, розширення можливостей громадян для захисту своїх прав. Інструментом визначення об'єктивних необхідності здійснити і змісту реформ в значенні 1) виступає соціологічна наука. Вона, аналізуючи стан суспільства, виявляє об'єктивні необхідність здійснити і зміст реформ в значенні 1), ставлення людей і соціальних груп до здійснення тих чи інших Р., їх наслідків, надає суспільству цінну інформацію та практичні рекомендації для сфери управління соціальними процесами, з метою якісних суспільних перетворень.

Новинка!!: Британська кухня і Реформа · Побачити більше »

Стейк (страва)

Тібоун-стейк на грилі Стейк (steak; від давньоскандинавського «смажити») — якісно приготований товстий шматок м'яса, вирізаний з туші тварини (як правило, яловичини) поперек волокон.

Новинка!!: Британська кухня і Стейк (страва) · Побачити більше »

Східна Азія

Східна Азія на карті півкулі Східна Азія — історико-географічний термін, частина світу розташована на сході Азії.

Новинка!!: Британська кухня і Східна Азія · Побачити більше »

Соус

Чотири різних соуси Со́ус (une sauce від salsa — солена; також сос, по́ливка, підли́ва або підле́ва) — додатковий компонент страви, з характерною напіврідкою консистенцією, який використовують у процесі приготування страви або подають до готової страви для поліпшення її смаку і аромату.

Новинка!!: Британська кухня і Соус · Побачити більше »

Спеції

Спеції у індійській крамниці Спе́ції, або припра́ви, або присма́ки — смакові ароматичні речовини, що застосовуються для приготування різноманітних страв.

Новинка!!: Британська кухня і Спеції · Побачити більше »

Середземномор'я

''Приблизні межі регіону Середземномор'я вказані червоним'' Antibes), французька Рів'єра'' Середземномо́р'я (Μεσόγειος, bacino del Mediterraneo, cuenca del Mediterráneo, bassin méditerranéen, حوض البحر الأبيض المتوسط) — міжконтинентальний історичний регіон, що простягнувся довкола Середземного моря та включає в собі також і саме море, і острови на ньому.

Новинка!!: Британська кухня і Середземномор'я · Побачити більше »

Середньовіччя

Григорієм I Середньові́ччя — період європейської історії від V століття (падіння Римської імперії і Велике переселення народів) до епохи Відродження та Реформації, кінець XV століття — початок XVI століття.

Новинка!!: Британська кухня і Середньовіччя · Побачити більше »

Тваринництво

Випас корів (Україна, Волинь) Випас корів (Україна, Галичина) Твари́нництво, або скота́рство — галузь сільського господарства, що займається розведенням і використанням сільськогосподарських тварин.

Новинка!!: Британська кухня і Тваринництво · Побачити більше »

Уельс

Уе́льс (також Вельс та Валлія; Cymru, Wales) — одна з чотирьох складових Сполученого Королівства.

Новинка!!: Британська кухня і Уельс · Побачити більше »

Червоний перець

Перець чилі Перець червоний гострий, або перець чилі — висушені плоди тропічного куща Capsicum frutescens, пряність, яка має пекучий смак.

Новинка!!: Британська кухня і Червоний перець · Побачити більше »

Шотландія

Шотла́ндія (Альба, Alba, Scotland) — країна, частина Об'єднаного Королівства, колись незалежна держава.

Новинка!!: Британська кухня і Шотландія · Побачити більше »

Міністерство

Міністерства — центральні органи виконавчої влади, покликані формувати та реалізувати державну політику у відповідних сферах суспільного життя (секторах державного управління), їх очолюють міністри, які за посадою є членами Кабінету міністрів і відповідно до цього мають статус політичних діячів (політиків).

Новинка!!: Британська кухня і Міністерство · Побачити більше »

Мигдаль

Мигда́ль або миґда́ль (Prunus dulcis) — кущ або невелике дерево роду слив (Prunus), часто класифікується до підроду мигдаль (Amygdalus).

Новинка!!: Британська кухня і Мигдаль · Побачити більше »

Британська імперія

Британська імперія, «над якою ніколи не заходить сонце», у 1897 році (кордони окреслено червоним) Брита́нська імпе́рія (British Empire) включала домініони, колонії, протекторати, мандати на інші території, що перебували під владою Сполученого Королівства та його держав-попередників.

Новинка!!: Британська кухня і Британська імперія · Побачити більше »

Британці

Британці (British people) — народ, основне населення Королівства Великої Британії, а також Нормандських островів, острову Мен та Британських заморських територій, та їхних нащадків:.

Новинка!!: Британська кухня і Британці · Побачити більше »

Близький Схід

Країни Близького Сходу разом із Закавказзям. Компіляція супутникових знімків Близького Сходу. Близьки́й Схід — назва регіону, розташованого в Західній Азії та Північній Африці.

Новинка!!: Британська кухня і Близький Схід · Побачити більше »

Велика Британія

Сполу́чене Королі́вство Вели́кої Брита́нії та Півні́чної Ірла́ндії (the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland), відоме також під такими короткими назвами, як Вели́ка Брита́нія (Great Britain), Сполу́чене Королі́вство (the United Kingdom),розташоване біля північно-західного узбережжя континентальної Європи.

Новинка!!: Британська кухня і Велика Британія · Побачити більше »

Гвоздика (пряність)

Гвоздика — пряність, бруньки вічнозеленого дерева Syzygium aromaticum з родини миртових.

Новинка!!: Британська кухня і Гвоздика (пряність) · Побачити більше »

Гордон Рамзі

Гордон Джеймс Рамзі (Gordon James Ramsay, 8 листопада 1966) — британський шеф-кухар.

Новинка!!: Британська кухня і Гордон Рамзі · Побачити більше »

Друга світова війна

Дру́га світова́ війна́ (в західній літературі використовують абревіатури WWII чи WW2) — наймасштабніший в історії людства глобальний збройний конфлікт, що тривав з 1 вересня 1939 до 2 вересня 1945 року, хоча пов'язані конфлікти почалися дещо раніше.

Новинка!!: Британська кухня і Друга світова війна · Побачити більше »

Джеймс Тревор Олівер

Джеймс Тре́вор «Джеймі» О́лівер (27 травня 1975, Клеверинг, Ессекс, Велика Британія) — відомий англійський шеф-кухар, ресторатор, автор популярних у світі книг і телепрограм на теми кулінарії, підприємець та громадський діяч, популяризатор здорового харчування і активний борець за харчову освіту (for better food education).

Новинка!!: Британська кухня і Джеймс Тревор Олівер · Побачити більше »

Делія Сміт

Делія Сміт (Delia Smith; 18 червня 1941, Вокінг, Суррей, Велика Британія) — англійська кухар і телеведуча.

Новинка!!: Британська кухня і Делія Сміт · Побачити більше »

Європа

Євро́па — частина світу в Північній півкулі.

Новинка!!: Британська кухня і Європа · Побачити більше »

Індія

Респу́бліка І́ндія або І́ндія, Бга́рат (Republic of India, भारत गणराज्य, Bhārat Gaṇarājya) — країна в Південній Азії.

Новинка!!: Британська кухня і Індія · Побачити більше »

Йоркшир

Йоркшир — історичне графство на півночі Англії з центром у місті Йорк, найбільше в країні.

Новинка!!: Британська кухня і Йоркшир · Побачити більше »

Йогурт

Йогурт Йогурт (від yoğurt) — кисломолочний продукт, що виробляється шляхом квашення його чистими культурами молочнокислих бактерій Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus (термофільний стрептокок) з можливим додатковим використанням інших культур.

Новинка!!: Британська кухня і Йогурт · Побачити більше »

1573

Відродження Реформація Епоха великих географічних відкриттів Ганза Річ Посполита Нідерландська революція Релігійні війни у Франції.

Новинка!!: Британська кухня і 1573 · Побачити більше »

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »