Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
Установити
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Вареники

Індекс Вареники

Варе́ники (інша назва Пироги) — українська національна страваПохлебкин В. В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура).—М.: Пищевая пром-сть, 1980. — 304 с. у вигляді відвареного прісного тіста і начинки з картоплі, м'яса, грибів, овочів, фруктів, ягід та сиру.

55 відносини: Куліш (страва), Кіт свійський, Картопля, Калина звичайна, Канум джііб, Квасоля, Квашення, Китайська кухня, Пшениця, Пампушка, Польська кухня, Полісся, Полтавщина, Пельмені, Олія, Андрій Первозваний, Руданський Степан Васильович, Ранок (видавництво, Київ), Російська кухня, Суниці садові, Святий Вечір, Сир, Символ, Склянка, Сметана, Тушкування (кулінарія), Українська кухня, Цибуля, Ячмінь, Ягода, Японська кухня, М'ясо, Місяць (супутник), Мілієве, Магія, Мак, Буковина, Білоруська кухня, Борщ, Борошно, Вареники, Вижницький район, Ворожіння, Войтович Валерій Миколайович, Вергуни (печиво), Гриби, Гречка, Галушки, Глютен, Діаспора, ..., Домашній сир, Італійська кухня, Етимологічний словник української мови, Етнографія, Литовська кухня. Розгорнути індекс (5 більше) »

Куліш (страва)

Кулі́ш (від köles — «просо») — страва української кухні, зварена з пшоняних круп.

Новинка!!: Вареники і Куліш (страва) · Побачити більше »

Кіт свійський

Кіт сві́йський, або кі́шка сві́йська (Felis silvestris catus), як і його родич кіт дикий (лісовий) — невеликий ссавець ряду хижих (Carnivora) родини котових (Felidae).

Новинка!!: Вареники і Кіт свійський · Побачити більше »

Картопля

Карто́пля (Solanum tuberosum) — вид рослин родини пасльонових, поширена сільськогосподарська культура, яку в народі називають «другим хлібом»;Товстуха Є. С. Фітотерапія.

Новинка!!: Вареники і Картопля · Побачити більше »

Калина звичайна

Калина звичайна, червона калина (Viburnum opulus); місцеві назви: карина, калена, калинина — високий гіллястий кущ заввишки 2—4 м з сірою корою, з роду калина (Viburnum), родини Адоксових (Adoxaceae).

Новинка!!: Вареники і Калина звичайна · Побачити більше »

Канум джііб

Канум джііб, шумай (ขนมจีบ) — вид традиційних вареників зі свининою у Китаї та Таїланді.

Новинка!!: Вареники і Канум джііб · Побачити більше »

Квасоля

Квасоля (Phaseolus) — рід рослин родини бобових.

Новинка!!: Вареники і Квасоля · Побачити більше »

Квашення

Квашені огірки Квашена капуста Ква́шення — вид переробки овочів, біотехнологія переробки овочів, простий і ефективний спосіб збільшити термін зберігання певних продуктів, біохімічний процес консервування овочів, що ґрунтується на молочнокислому бродінні, під час якого утворюється молочна кислота, що є консервантом овочевої продукції.

Новинка!!: Вареники і Квашення · Побачити більше »

Китайська кухня

Китайська кухня поділяється на кілька основних груп, кожна з яких має свої особливості: сичуанську, шаньдунську, ґуандунську, шанхайську тощо.

Новинка!!: Вареники і Китайська кухня · Побачити більше »

Пшениця

Пшениця (Triticum L.) — рід однорічних трав'янистих рослин родини злакових; найважливіша харчова культура.

Новинка!!: Вареники і Пшениця · Побачити більше »

Пампушка

Пампушки з вишнями, притрушені цукровою пудрою Пампушки до борщу Пампушка (пампух) — невелика булочка, кругла, пишна виготовлена із дріжджового тіста з житнього, пшеничного, гречаного чи змішаного пшенично-гречаного борошна, а також з солодкою начинкою, ягодами, маковою (або з варенням), посипані цукровою пудрою.

Новинка!!: Вареники і Пампушка · Побачити більше »

Польська кухня

Польська кухня є результатом багатьох впливів.

Новинка!!: Вареники і Польська кухня · Побачити більше »

Полісся

Полісся — історико-етнографічна область, природно-географічний край, частина колишньої прабатьківщини слов'ян, давня етноконтактна зона.

Новинка!!: Вареники і Полісся · Побачити більше »

Полтавщина

Полтавська область на карті України. Полтавська губернія Полтавської області Полта́вщина — регіон Лівобережної України розміщений на лівому березі Дніпра.

Новинка!!: Вареники і Полтавщина · Побачити більше »

Пельмені

Пельме́ні — вироби з яєчного тіста із пшеничного борошна з начинкою із меленого м'яса свійської худоби чи риби, грибів, приправ та зварених в окропі чи росолі.

Новинка!!: Вареники і Пельмені · Побачити більше »

Олія

оливкової олії Олі́я (від праслов. *olěja) — у широкому значенні, будь-яка речовина, яка (як правило) є рідиною за температури навколишнього середовища та не змішується з водою, але може змішуватися з іншими оліями й органічними розчинниками; жирна на дотик.

Новинка!!: Вареники і Олія · Побачити більше »

Андрій Первозваний

Андрій Первозваний (Ανδρέας, Andreas, 17 — 77 близько м. Патри) — один із Христових апостолів, галілеянин з Віфсаїди Галілейської, брат апостола Петра, перший із учнів Ісуса Христа, святий-покровитель України, Шотландії та деяких частин Росії.

Новинка!!: Вареники і Андрій Первозваний · Побачити більше »

Руданський Степан Васильович

Степа́н Васи́льович Руда́нський (с. Хомутинці, нині Калинівського району Вінницької області —, Ялта) — український поет, перекладач античної літератури.

Новинка!!: Вареники і Руданський Степан Васильович · Побачити більше »

Ранок (видавництво, Київ)

«Ра́нок» — видавництво в Києві, засноване 1906 року Олексою Коваленком і І. Самоненком та ін.

Новинка!!: Вареники і Ранок (видавництво, Київ) · Побачити більше »

Російська кухня

Щі Російська кухня протягом своєї довгої історії увібрала в себе велику кількість різноманітних кулінарних традицій — від китайської і старослов'янської до французької, і в результаті стала однією з найрізноманітніших кухонь світу.

Новинка!!: Вареники і Російська кухня · Побачити більше »

Суниці садові

Загальний вигляд рослини Суниці садові у кошику. Україна Суни́ці садо́ві, суни́ці анана́сніФлора УРСР.

Новинка!!: Вареники і Суниці садові · Побачити більше »

Святий Вечір

Шопка — атрибут християнського Святвечора Святи́й ве́чір (Святве́чір, Багата кутя, Вігілія) — одне з найурочистіших християнських свят, яке відзначається ввечері напередодні Різдва Христового.

Новинка!!: Вареники і Святий Вечір · Побачити більше »

Сир

Сир Емменталь Сир — харчовий продукт, що виготовляється з молока домашньої худоби: корів, кіз, овець, буйволів.

Новинка!!: Вареники і Сир · Побачити більше »

Символ

Си́мвол (symbol символ) — знак, сутність, яка позначає іншу сутність.

Новинка!!: Вареники і Символ · Побачити більше »

Склянка

Склянка Скля́нка — скляна посудина, близька за формою до циліндра або усіченого конуса, зазвичай без ручки, скляний стакан.

Новинка!!: Вареники і Склянка · Побачити більше »

Сметана

тушкована в сметані Смета́на (*sъmętana від *sъmětati — «знімати, скидати») — кисломолочний продукт отриманий з вершків і закваски.

Новинка!!: Вареники і Сметана · Побачити більше »

Тушкування (кулінарія)

Тушковане м'ясо (страва Stew) Тушкува́ння — це приготування багатьох страв за допомогою масла, води та кислот.

Новинка!!: Вареники і Тушкування (кулінарія) · Побачити більше »

Українська кухня

Украї́нська ку́хня — характерний стиль приготування їжі, практика і традиції, які пов'язані з українською культурою, кулінарне мистецтво українців.

Новинка!!: Вареники і Українська кухня · Побачити більше »

Цибуля

Цибу́ля (Allium) — рід багаторічних рослин родини Цибулевих (APG II), що налічує понад 1250 видів.

Новинка!!: Вареники і Цибуля · Побачити більше »

Ячмінь

Ячмі́нь (Hordeum) — рід рослин родини злакових.

Новинка!!: Вареники і Ячмінь · Побачити більше »

Ягода

Чотири типи дійсних ягід: за год. стрілкою справа: виноград, хурма, аґрус, порічки (верх) Кілька типів «ягід» у звичайному розумінні, жодна з яких не є ягодою з ботанічної точки зору: полуниця, малина, ожина, чорниця Я́года — тип простого плоду, що має м'яку їстівну м'якоть та насіння, що утворюються з єдиної зав'язі.

Новинка!!: Вареники і Ягода · Побачити більше »

Японська кухня

суп-місо, соєвий сир тофу, смажена скумбрія, омлет і соєвий соус (традиційний готель Тамахан, Кіото). Япо́нська ку́хня (【日本料理】, にほんりょうり, ніхон рьорі; 【和食】, わしょく, вашьоку) — національна кухня японців.

Новинка!!: Вареники і Японська кухня · Побачити більше »

М'ясо

Різні види ковбас, страв із м'яса М'я́со — м'язові тканини різноманітних тварин, що вживаються у їжу.

Новинка!!: Вареники і М'ясо · Побачити більше »

Місяць (супутник)

Мі́сяць — єдиний природний супутник планети Земля.

Новинка!!: Вареники і Місяць (супутник) · Побачити більше »

Мілієве

Мілі́єве — село в Україні, в Чернівецькій області, Вижницькому районі.

Новинка!!: Вареники і Мілієве · Побачити більше »

Магія

Магія (magia, з μαγεία — «чаклунство», «чарівництво», «ілюзія») або чари — сукупність прийомів і обрядів, що здійснюються з метою вплинути надприродним шляхом на явища природи, тварин або людину.

Новинка!!: Вареники і Магія · Побачити більше »

Мак

Мак (Papaver) — рід рослин з родини макових (papaveraceae) з великими червоними, рожевими (рідше жовтими або білими) квітками.

Новинка!!: Вареники і Мак · Побачити більше »

Буковина

Букови́на (край буків) — історичний регіон, розташований між середньою течією Дністра та головним Карпатським хребтом у долинах верхньої течії Пруту та Сірету.

Новинка!!: Вареники і Буковина · Побачити більше »

Білоруська кухня

Картопляна бабка Білору́ська ку́хня, з одного боку, зберігає близькість до кухонь навколишніх слов'янських народів — росіян, українців, поляків, а з іншого — зазнала впливу відомих кухонь неслов'янських сусідів — литовців і латишів.

Новинка!!: Вареники і Білоруська кухня · Побачити більше »

Борщ

Борщ — овочева страва з м'ясом або грибами, традиційна страва східних слов'ян.

Новинка!!: Вареники і Борщ · Побачити більше »

Борошно

Борошно великим планом Бо́рошно (*borxьno — «розмелене зерно», «їжа»), мука́ (mǫka) — продукт перемеленого зерна, який використовується для виготовлення хліба, макаронів, кондитерських та ін.

Новинка!!: Вареники і Борошно · Побачити більше »

Вареники

Варе́ники (інша назва Пироги) — українська національна страваПохлебкин В. В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура).—М.: Пищевая пром-сть, 1980. — 304 с. у вигляді відвареного прісного тіста і начинки з картоплі, м'яса, грибів, овочів, фруктів, ягід та сиру.

Новинка!!: Вареники і Вареники · Побачити більше »

Вижницький район

Ви́жницький райо́н — один з одинадцяти районів Чернівецької області України.

Новинка!!: Вареники і Вижницький район · Побачити більше »

Ворожіння

Різдвяні ворожіння (Микола Пимоненко, 1888) Ворожі́ння, ворожба́ — прийоми чи обряди, що наявні в культурах багатьох народів і начебто дозволяють дізнатися майбутнє, пізнати непізнавані людським розумом сторони дійсності тощо.

Новинка!!: Вареники і Ворожіння · Побачити більше »

Войтович Валерій Миколайович

Валерій Миколайович Войтович (8 травня 1952, с. Серники) — український письменник, художник, дослідник української міфології.

Новинка!!: Вареники і Войтович Валерій Миколайович · Побачити більше »

Вергуни (печиво)

Вергуни́ — українські кондитерські вироби з бездріжджового тіста, куди входять борошно, масло, яйця, цукор і як обов'язкова добавка спирт (ром, коньяк, горілка) або, в крайньому разі, оцет (іноді разом з алкоголем).

Новинка!!: Вареники і Вергуни (печиво) · Побачити більше »

Гриби

Гриби́ (Fungi) — царство еукаріотичних безхлорофільних гетеротрофних організмів, які живляться переважно осмотрофно, і більшість з яких здатні розмножуватись за допомогою спор (хоча деякі втратили цю можливість і розмножуються вегетативно).

Новинка!!: Вареники і Гриби · Побачити більше »

Гречка

Гре́чка — рослина роду Fagopyrum родини Гречкові (Polygonaceae).

Новинка!!: Вареники і Гречка · Побачити більше »

Галушки

Полтаві Галушки́ — страва з вареного тіста у вигляді квадратиків або кульок.

Новинка!!: Вареники і Галушки · Побачити більше »

Глютен

Глютен (клейковина) (від gluten — клей) — група запасаючих білків, виявлених в насінні злакових рослин, особливо пшениці, жита, вівса і ячменю.

Новинка!!: Вареники і Глютен · Побачити більше »

Діаспора

Діа́спора (διασπορά — «розсіяння») — етнічна, в першу чергу релігійна (конфесійна) та мовно-культурна спільнота або сукупність індивидів, які існують та зберігаються за межами свого материнського регіону, і котрі усвідомлюють свою генетичну або духовну з ним єдність.

Новинка!!: Вареники і Діаспора · Побачити більше »

Домашній сир

Сквашене молоко для виробництва сиру Домашній сир Домашній сир з відвареними макаронами Домашній, кисломолочний або ґля́ґаний сир, частіше просто сир, рідко тваріг, ґля́ґанець — кисломолочний продукт, виготовлений з коров'ячого самосквашеного молока.

Новинка!!: Вареники і Домашній сир · Побачити більше »

Італійська кухня

Піца пепероні Італійська кухня (Cucina italiana) — національна кухня італійського народу, що є також кухнею народів Італії.

Новинка!!: Вареники і Італійська кухня · Побачити більше »

Етимологічний словник української мови

thumb Етимологі́чний словни́к украї́нської мо́ви — словник, що розкриває етимологію та історію семантики слів української мови.

Новинка!!: Вареники і Етимологічний словник української мови · Побачити більше »

Етнографія

Етнографія (від грецького етнос — плем'я, народ; графо — пишу) — суспільствознавча наука, об'єктом дослідження якої є народи, їхня культура і побут, походження (етногенез), розселення, процеси культурно-побутових відносин на всіх етапах історії людства.

Новинка!!: Вареники і Етнографія · Побачити більше »

Литовська кухня

Шакотіс — один з найнезвичніших виробів литовськох кухні, став своєрідною визітівкою країни. Лито́вська ку́хня — традиційна кухня литовців.

Новинка!!: Вареники і Литовська кухня · Побачити більше »

Перенаправлення тут:

Пероги (страва), Піроги (Pierogi), Піроги (страва), Вареник.

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »