Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
Завантажити
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Японська кухня

Індекс Японська кухня

суп-місо, соєвий сир тофу, смажена скумбрія, омлет і соєвий соус (традиційний готель Тамахан, Кіото). Япо́нська ку́хня (【日本料理】, にほんりょうり, ніхон рьорі; 【和食】, わしょく, вашьоку) — національна кухня японців.

27 відносини: Cryptotaenia japonica, Кіото, Осака, Окономіякі, Араме, Наґоя, Нематеріальна культурна спадщина, Рамен, Рис, Суші, Східна Японія, Сашімі, Сиган смугастий, Соба, Сендай, Токіо, Фукуока, Хіросіма, Цибуля-трибулька ряснолиста, Шіїтаке, ЮНЕСКО, Японські солодощі, Місошіру, Макі-дзуші, Західна Японія, Йокогама, 2013.

Cryptotaenia japonica

Петру́шка япо́нська або Мі́цуба (Cryptotaenia japonica, C. canadensis subsp.; 三つ葉, ミツバ) — вид багаторічної рослини роду криптотенія (Cryptotaenia) родини зонтичних (Apiaceae).

Новинка!!: Японська кухня і Cryptotaenia japonica · Побачити більше »

Кіото

міні.

Новинка!!: Японська кухня і Кіото · Побачити більше »

Осака

Осацька затока й річка Йодо з космосу. Центр Осаки, Умеда. Осака розташована в західній частині префектури Осака, в центрі острова Хоншю.

Новинка!!: Японська кухня і Осака · Побачити більше »

Окономіякі

Хіросіммські окономіякі Окономія́кі (お好み焼き, おこのみやき, «улюблене смаживо») — страва японської кухні.

Новинка!!: Японська кухня і Окономіякі · Побачити більше »

Араме

Араме (Eisenia bicyclis, 【荒布】) — бура водорость.

Новинка!!: Японська кухня і Араме · Побачити більше »

Наґоя

Наґоя розташована у центральній частині острова Хонсю, у рівнині Міно-Оварі.

Новинка!!: Японська кухня і Наґоя · Побачити більше »

Нематеріальна культурна спадщина

400px Нематеріа́льна культу́рна спа́дщина (Intangible Cultural Heritage) — концепція, запропонована в 1990-х роках як аналог Світовій спадщині ЮНЕСКО, що приділяє основну увагу матеріальній культурі.

Новинка!!: Японська кухня і Нематеріальна культурна спадщина · Побачити більше »

Рамен

 — страва японської кухні з пшеничною локшиною.

Новинка!!: Японська кухня і Рамен · Побачити більше »

Рис

Рис або риж — культурна рослина або група культурних рослин, що зазвичай включає два види роду рис: Рис азіатський (Oryza sativa) і Рис африканський (Oryza glaberrima).

Новинка!!: Японська кухня і Рис · Побачити більше »

Суші

Типи суші. Суші́ (鮨 / 鮓 / 寿司, すし) — традиційна страва японської кухні зроблена на основі рису, обробленого рисовим оцтом чи сіллю, та різноманітних начинок чи нашарувань, серед яких переважають морські продукти, але можуть входити м'ясо, овочі, водорості, гриби чи яйця.

Новинка!!: Японська кухня і Суші · Побачити більше »

Східна Японія

Східна Японія (東日本, ひがしにほん、ひがしにっぽん, хіґасі ніппон) — термін для позначення східної частини Японського архіпелагу.

Новинка!!: Японська кухня і Східна Японія · Побачити більше »

Сашімі

Сашімі Сашімі (【刺身】 さしみ) — страва японської кухні.

Новинка!!: Японська кухня і Сашімі · Побачити більше »

Сиган смугастий

Сига́н смуга́стий, або ри́ба-кро́лик (Siganus fuscescens) — вид кістних риб роду Сиган (Siganus).

Новинка!!: Японська кухня і Сиган смугастий · Побачити більше »

Соба

Соба — національна японська страва у вигляді довгої коричнево-сірої локшини з гречаного борошна.

Новинка!!: Японська кухня і Соба · Побачити більше »

Сендай

міні Сенда́й (仙台市, せんだいし) — місто в Японії, адміністративний центр префектури Миягі.

Новинка!!: Японська кухня і Сендай · Побачити більше »

Токіо

Метрополія Токіо складається з 23 особливих районів Токіо, а також прилеглих 26 міст, 4 субпрефектур і 1 повіту, що включають у себе острови Ідзу та острови Оґасавара.

Новинка!!: Японська кухня і Токіо · Побачити більше »

Фукуока

міні.

Новинка!!: Японська кухня і Фукуока · Побачити більше »

Хіросіма

міні Хіросі́ма (або Хіроші́ма — від 広島市, ひろしまし, Hiroshima-shi) — місто в Японії, в префектурі Хіросіма.

Новинка!!: Японська кухня і Хіросіма · Побачити більше »

Цибуля-трибулька ряснолиста

Цибу́ля-трибу́лька рясноли́ста (Allium schoenoprasum L. var. foliosum Regel) — підвид цибулі-трибульки.

Новинка!!: Японська кухня і Цибуля-трибулька ряснолиста · Побачити більше »

Шіїтаке

Шіїтаке́ (Lentinula edodes; Shiitake від 椎茸、シイタケ) — вид їстівних грибів роду лентінула (Lentinula) родини негниючникові (Marasmiaceae).

Новинка!!: Японська кухня і Шіїтаке · Побачити більше »

ЮНЕСКО

Організа́ція Об'є́днаних На́цій з пита́нь осві́ти, нау́ки і культу́ри, скорочено ЮНЕСКО (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, UNESCO) — міжнародна організація, спеціалізована установа Організації Об'єднаних Націй, яка при співпраці своїх членів-держав у галузі освіти, науки, культури сприяє ліквідації неписьменності, підготовці національних кадрів, розвитку національної культури, охороні пам'яток культури тощо.

Новинка!!: Японська кухня і ЮНЕСКО · Побачити більше »

Японські солодощі

Японські солодощі (【和菓子】わがし, ваґаші) — традиційні японські солодощі, які часто подаються з чаєм.

Новинка!!: Японська кухня і Японські солодощі · Побачити більше »

Місошіру

right — страва японської кухні, суп з розчиненою в ньому пастою місо.

Новинка!!: Японська кухня і Місошіру · Побачити більше »

Макі-дзуші

Тонкий завиванець. Товстий завиванець. Макі-дзу́ші (【巻き寿司】 まきずし, «суші-завиванці») — страва японської кухні, різновид суші.

Новинка!!: Японська кухня і Макі-дзуші · Побачити більше »

Західна Японія

Західна Японія (西日本, にしにほん、にしにっぽん, нісі ніппон) — термін для позначення західної частини Японського архіпелагу.

Новинка!!: Японська кухня і Західна Японія · Побачити більше »

Йокогама

Йокога́ма (від Иокогама) (横浜市, よこはまし, Yokohama-shi) — місто в Японії, в префектурі Канаґава.

Новинка!!: Японська кухня і Йокогама · Побачити більше »

2013

2013 (MMXIII) — невисокосний рік, що почався у вівторок 1 січня та закінчиться у вівторок 31 грудня за григоріанським календарем.

Новинка!!: Японська кухня і 2013 · Побачити більше »

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »