10 відносини: Кулінарія (книга), Кулінарний рецепт, Кавказ, Польська кухня, Страва, Смаження, Українська кухня, Варіння, Випікання, Їжа.
Кулінарія (книга)
«Кулінарія» (Кулинария) — радянський збірник кулінарних рецептів і порад щодо приготування їжі, куратором якого виступило міністерство харчової промисловості СРСР, який видавався у 1950-х роках.
Новинка!!: Кулінарія і Кулінарія (книга) · Побачити більше »
Кулінарний рецепт
Цей термін має також інші значення.
Новинка!!: Кулінарія і Кулінарний рецепт · Побачити більше »
Кавказ
Кавказ — історичний, культурний та політичний регіон, розташований між Чорним та Каспійським морями на кордоні між Європою та Азією.
Новинка!!: Кулінарія і Кавказ · Побачити більше »
Польська кухня
Польська кухня є результатом багатьох впливів.
Новинка!!: Кулінарія і Польська кухня · Побачити більше »
Страва
Борщ — перша страва української кухні Крученики (завиванці) — друга страва української кухні Закуска — овочевий салат Десерт — солодкі сирні кільця Стра́ва — поєднання продуктів харчування, які доведені до кулінарної готовності, порційні, оформлені і готові до споживання.
Новинка!!: Кулінарія і Страва · Побачити більше »
Смаження
Сма́ження — це нагрівання продуктів із невеликою або малою кількістю жиру, температура якого повинна становити 120 – 180*С.
Новинка!!: Кулінарія і Смаження · Побачити більше »
Українська кухня
Украї́нська ку́хня — характерний стиль приготування їжі, практика і традиції, які пов'язані з українською культурою, кулінарне мистецтво українців.
Новинка!!: Кулінарія і Українська кухня · Побачити більше »
Варіння
Варі́ння — процес нагрівання продуктів до температури 100 °С у рідкому середовищі (воді, молоці, бульйоні, відварі, сиропі) або в атмосфері насиченої водяної пари.
Новинка!!: Кулінарія і Варіння · Побачити більше »
Випікання
Випікання кексів у духовці Випіка́ння — метод тривалого готування їжі під дією сухого тепла, спричиненого тепловою конвекцією, але не тепловим випромінюванням, як правило, в печі, але, в окремих випадках, і в гарячому попелі або на розпечених каменях.
Новинка!!: Кулінарія і Випікання · Побачити більше »
Їжа
Ї́жа — все, що споживає людина й інші живі істоти для підтримання життя; харчі.
Новинка!!: Кулінарія і Їжа · Побачити більше »