Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
Установити
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Катик

Індекс Катик

Катик Кати́к (qatıq, ҡатыҡ, қатық, катык, катык, gatyk,қатиқ,чакка, qatiq, қатиқ, qatıq)Похлебкин В. В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура).—М.: Пищевая пром-сть, 1980. — 304 с. — кисломолочний напій, поширений у кухнях народів Близького і Середнього Сходу.

22 відносини: Курт (страва), Казахстан, Каймак, Калмикія, Південний Кавказ, Айран, Сузьма, Сироватка, Сметана, Середній Схід, Татарстан, Татарія, Тарак, Тива, Марля, Молоко, Закваска, Бурятія, Буряк столовий, Башкортостан (історичний), Бавовна, Близький Схід.

Курт (страва)

Казахський курт Курт (узбецьк.), курут (таджицьк.), корт (татарськ.), ак гурт (туркм.)Похлебкин В. В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура). — М.: Пищевая пром-сть, 1980. — 304 с..

Новинка!!: Катик і Курт (страва) · Побачити більше »

Казахстан

Казахста́н (Қазақстан., Казахстан), офіційна назва — Респу́бліка Казахста́н — одна з країн Центральної Азії.

Новинка!!: Катик і Казахстан · Побачити більше »

Каймак

Турецький каймак Кайма́к — кисломолочний продукт, подібний до сметаниПохлебкин В. В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура).—М.: Пищевая пром-сть, 1980. — 304 с..

Новинка!!: Катик і Каймак · Побачити більше »

Калмикія

Калмикія у сучасних кордонах Респу́бліка Калми́кія, Калмиччина (Респу́блика Калмы́кия; калм. Хальмг Таңһч) — суб'єкт Російської Федерації, входить до складу Південного федерального округу.

Новинка!!: Катик і Калмикія · Побачити більше »

Південний Кавказ

Півде́нний Кавка́з, застаріла назва — Закавка́ззя (Аладатәи Кавказ, Cənubi Qafqaz, Անդրկովկաս, სამხრეთი კავკასია, Фæскавказ, Хуссар Кавказ) — регіон, розташований на південь від Головного, або Вододільного, хребта Великого Кавказу.

Новинка!!: Катик і Південний Кавказ · Побачити більше »

Айран

Свіжий айран Айра́н (Ayran) — популярний у тюркських народів (турків, татар, казахів та ін.) літній охолоджуючий кисломолочний напій.

Новинка!!: Катик і Айран · Побачити більше »

Сузьма

Сузьма (татарськ., узбецьк. «сузьма»), «чакка» (тадж.), «сузме» (туркм.)Похлебкин В. В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура).—М.: Пищевая пром-сть, 1980. — 304 с..

Новинка!!: Катик і Сузьма · Побачити більше »

Сироватка

* Сироватка — залишки від виготовлення домашнього сиру, продукт переробки молока.

Новинка!!: Катик і Сироватка · Побачити більше »

Сметана

тушкована в сметані Смета́на (*sъmętana від *sъmětati — «знімати, скидати») — кисломолочний продукт отриманий з вершків і закваски.

Новинка!!: Катик і Сметана · Побачити більше »

Середній Схід

Країни Середнього Сходу на мапі світу Політична мапа Середнього Сходу Середній Схід — умовне найменування району Західної Азії, розташованого між Європою та Пакистаном; іноді, особливо в англомовній літературі, замінює собою термін Близький Схід, але частіше розуміється як позначення сукупності країн Близького Сходу разом з Іраном і Афганістаном і тому в більшості випадків застосовується не окремо, а у складі об'єднаного терміну «Близький та Середній Схід».

Новинка!!: Катик і Середній Схід · Побачити більше »

Татарстан

300px Респу́бліка Татарста́н, Тата́рщина (Респу́блика Татарста́н, Тата́рия; Татарстан Республикасы) — з 2000 року є особливим суб'єктом Російської Федерації, фактично з конфедеративним статусом, і входить до складу Приволзького федерального округу.

Новинка!!: Катик і Татарстан · Побачити більше »

Татарія

Назва Татарія або Тартарія може вживатись в різних значеннях.

Новинка!!: Катик і Татарія · Побачити більше »

Тарак

Тарак (бурятськ.), чегень (алтайськ.), хойтпак, тарик (тувинськ.), тарг (калмицьк.). Тарак - основний кисломолочний виріб монгольського напряму в кулінаріїПохлебкин В.В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура).—М.: Пищевая пром-сть, 1980.

Новинка!!: Катик і Тарак · Побачити більше »

Тива

Респу́бліка Тива́ (Тува́; Респу́блика Тыва́; тувинськ. Тыва Республика) — суб'єкт Російської Федерації, входить до складу Сибірського федерального округу.

Новинка!!: Катик і Тива · Побачити більше »

Марля

Ма́рля - прозора і разом з тим легка бавовняна тканина.

Новинка!!: Катик і Марля · Побачити більше »

Молоко

Молоко́ (lac, род. відм. lactis; γάλα) — секрет молочних залоз, що виробляється під час лактації у ссавців жіночої статі та призначений для грудного годування дітей.

Новинка!!: Катик і Молоко · Побачити більше »

Закваска

Заква́ска (заквашувальний препарат) — одно-, або багатокомпонентна, або симбіотична комбінація мікроорганізмів, що використовується під час виробництва харчових продуктів; суміш, що викликає бродіння (зазвичай, молочнокисле або спиртове).

Новинка!!: Катик і Закваска · Побачити більше »

Бурятія

Респу́бліка Буря́тія (Респу́блика Буря́тия; бурят. Буряад Улас) — суб'єкт Російської Федерації, входить до складу Сибірського федерального округу.

Новинка!!: Катик і Бурятія · Побачити більше »

Буряк столовий

Буряк столовий (Beta vulgaris) — одно- та дворічна, перехрестнозапильна трав'яниста рослина родини амарантових (Amaranthaceae), овочева, кормова і цукрова культура.

Новинка!!: Катик і Буряк столовий · Побачити більше »

Башкортостан (історичний)

Башкортоста́н (Башкирія, Історичний Башкортостан, Історична Башкирія) (Башҡортостан) — історико-географічна область, населена башкирами.

Новинка!!: Катик і Башкортостан (історичний) · Побачити більше »

Бавовна

Оклахомі, США, 1890 Баво́вна — текстильне волокно рослинного походження.

Новинка!!: Катик і Бавовна · Побачити більше »

Близький Схід

Країни Близького Сходу разом із Закавказзям. Компіляція супутникових знімків Близького Сходу. Близьки́й Схід — назва регіону, розташованого в Західній Азії та Північній Африці.

Новинка!!: Катик і Близький Схід · Побачити більше »

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »