Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
безкоштовно
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Каймак

Індекс Каймак

Турецький каймак Кайма́к — кисломолочний продукт, подібний до сметаниПохлебкин В. В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура).—М.: Пищевая пром-сть, 1980. — 304 с..

14 відносини: Курт (страва), Катик, Кисляк (молоко), Азербайджан, Айран, Сузьма, Сметана, Середня Азія, Татарстан, Тарак, Таджикистан, Узбекистан, Молоко, Башкортостан (історичний).

Курт (страва)

Казахський курт Курт (узбецьк.), курут (таджицьк.), корт (татарськ.), ак гурт (туркм.)Похлебкин В. В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура). — М.: Пищевая пром-сть, 1980. — 304 с..

Новинка!!: Каймак і Курт (страва) · Побачити більше »

Катик

Катик Кати́к (qatıq, ҡатыҡ, қатық, катык, катык, gatyk,қатиқ,чакка, qatiq, қатиқ, qatıq)Похлебкин В. В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура).—М.: Пищевая пром-сть, 1980. — 304 с. — кисломолочний напій, поширений у кухнях народів Близького і Середнього Сходу.

Новинка!!: Каймак і Катик · Побачити більше »

Кисляк (молоко)

Кисле молоко Кисля́к, самоки́ш, само́кись або просто кисле молоко — коров'яче молоко, сквашене за допомогою молочнокислих бактерій, присутніх в молоці.

Новинка!!: Каймак і Кисляк (молоко) · Побачити більше »

Азербайджан

Азербайджа́н, офіційно Азербайджа́нська Респу́бліка (Azərbaycan Respublikası) — держава на перетині Південно-східної Європи та Західної Азії, на узбережжі Каспійського моря.

Новинка!!: Каймак і Азербайджан · Побачити більше »

Айран

Свіжий айран Айра́н (Ayran) — популярний у тюркських народів (турків, татар, казахів та ін.) літній охолоджуючий кисломолочний напій.

Новинка!!: Каймак і Айран · Побачити більше »

Сузьма

Сузьма (татарськ., узбецьк. «сузьма»), «чакка» (тадж.), «сузме» (туркм.)Похлебкин В. В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура).—М.: Пищевая пром-сть, 1980. — 304 с..

Новинка!!: Каймак і Сузьма · Побачити більше »

Сметана

тушкована в сметані Смета́на (*sъmętana від *sъmětati — «знімати, скидати») — кисломолочний продукт отриманий з вершків і закваски.

Новинка!!: Каймак і Сметана · Побачити більше »

Середня Азія

Центральна Азія. Фізична карта Центральної Азії. Центральна Азія (в радянській науці - Сере́дня А́зія, ще раніше - Туркестан): 1) У фізико-географічному плані це частина Азії, що входила до складу Російської імперії і СРСР. У її склад входять плато Устюрт, Туранська низовина, Тургайське плато, Казахський дрібносопковик і частково гори: Копетдаг, Паміро-алай, Тянь-Шань, Джунгарський Алатау, Саур і Тарбагатай. 2) У політико-географічному плані Центральна Азія — збірна назва для чотирьох держав: Узбекистану, Киргизстану, Туркменістану і Таджикистану (іноді сюди включають і Казахстан).

Новинка!!: Каймак і Середня Азія · Побачити більше »

Татарстан

300px Респу́бліка Татарста́н, Тата́рщина (Респу́блика Татарста́н, Тата́рия; Татарстан Республикасы) — з 2000 року є особливим суб'єктом Російської Федерації, фактично з конфедеративним статусом, і входить до складу Приволзького федерального округу.

Новинка!!: Каймак і Татарстан · Побачити більше »

Тарак

Тарак (бурятськ.), чегень (алтайськ.), хойтпак, тарик (тувинськ.), тарг (калмицьк.). Тарак - основний кисломолочний виріб монгольського напряму в кулінаріїПохлебкин В.В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура).—М.: Пищевая пром-сть, 1980.

Новинка!!: Каймак і Тарак · Побачити більше »

Таджикистан

Таджикиста́н (Тоҷикистон), офіційна назва Респу́бліка Таджикиста́н (Ҷумҳурии Тоҷикистон) — держава в Центральній Азії, межує на півночі з Киргизстаном, сході з Китаєм, півдні з Афганістаном, заході з Узбекистаном.

Новинка!!: Каймак і Таджикистан · Побачити більше »

Узбекистан

Узбекиста́н або Респу́бліка Узбекиста́н — держава в Центральній Азії.

Новинка!!: Каймак і Узбекистан · Побачити більше »

Молоко

Молоко́ (lac, род. відм. lactis; γάλα) — секрет молочних залоз, що виробляється під час лактації у ссавців жіночої статі та призначений для грудного годування дітей.

Новинка!!: Каймак і Молоко · Побачити більше »

Башкортостан (історичний)

Башкортоста́н (Башкирія, Історичний Башкортостан, Історична Башкирія) (Башҡортостан) — історико-географічна область, населена башкирами.

Новинка!!: Каймак і Башкортостан (історичний) · Побачити більше »

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »