Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
безкоштовно
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Рослинні жири й олії

Індекс Рослинні жири й олії

оливкової олії Рослинні жири й олії (частіше просто олія) — ліпідні матеріали, отримані з рослин.

116 відносини: Discovery Science, Кухня, Кукурудзяна олія, Кукурудза, Кунжут, Кунжутна олія, Крокіс, Карбонові кислоти, Калина звичайна, Клітина, Клітинна мембрана, Коріандр, Кокосова олія, Колба, Колоїди, Конго, Конденсація, Конопляна олія, Коноплі, Кедр, Пшениця, Пробірка, Паста (лікарська форма), Пальмова олія, Плід, Полімеризація, Пекан, Обліпиха звичайна, Обліпихова олія, Олія, Олія (значення), Олія як паливо, Оліфа, Олійні культури, Олійна пальма, Оливкова олія, Арахіс культурний, Автомобіль, Ріпак, Радикал (хімія), Рис, Рисова олія, Рицина, Рицинова олія, Рижій, Рослини, Розторопша плямиста, Редька дика, Суріпиця, Ступка, ..., Сафлорова олія, Свічка, Синильна кислота, Смоли і бальзами, Сосна звичайна, Соя, Соєва олія, Соняшник, Соняшникова олія, Спред (їжа), Сполучені Штати Америки, Тригліцериди, Таїланд, Талабан польовий, Токсичність, Токоферол, Терпени, Терен, Фарба, Фармацевтична енциклопедія, Харчові жири, Целюлоза, Чай, Щириця, Мітохондрія, Мазь, Мак, Макуха, Мило, Жири, Жироолійна промисловість України, Білки, Біодизель, Бавовняна олія, Бавовник, Вуглеводи, Віск, Вишня, Виноград, Водень, Верзілін Микола Михайлович, Гірчиця (приправа), Гірчична олія, Гідроксид калію, Груша, Гарбуз, Гарбузова олія, Гана, Глікозиди, Горіх (плід), Горіх волоський, Горобина, Генрі Форд, Діетиловий етер, Двигун внутрішнього згоряння, Італія, Іван-чай, Естери, Ефірні олії, Екстракція, Люпин, Льон, Луги (хімія), Ліщина звичайна, Ліпіди, Лектини. Розгорнути індекс (66 більше) »

Discovery Science

Science Channel (науковий канал, дослівно) — кабельний і супутниковий телеканал із серії каналів Discovery Channel, виробництва Discovery Communications.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Discovery Science · Побачити більше »

Кухня

На кухні. Кухня — специфічний набір традицій та рецептів готування їжі.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Кухня · Побачити більше »

Кукурудзяна олія

Кукурудзяна олія, в 5-літрових пластикових пляшках Кукурудзяні качани — сировина для виробництва '''кукурудзяної олії''' Кукурудзяна олія (маїсова олія) — жирна рослинна олія, що отримується з зерен кукурудзиІнформаційна компанія «Про-Агро».

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Кукурудзяна олія · Побачити більше »

Кукурудза

Кукуру́дза (Zea mays) — однорічна рослина родини Тонконогових.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Кукурудза · Побачити більше »

Кунжут

Кунжут (Sesamum indicum L.) або сезам — рослина роду сезам (Sesamum), що росте в дикому вигляді в тропічній і південній Африці та широко розводиться в тропічних районах Азії і Америки.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Кунжут · Побачити більше »

Кунжутна олія

Кунжутна олія Кунжутна (сезамова) олія — рослинна олія, що отримується з насіння рослини Sesamum indicum (кунжут, сезам).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Кунжутна олія · Побачити більше »

Крокіс

Кро́кі́с, або сафло́р, світлушка (Carthamus L.) — рід однорічних, рідше дворічних або багаторічних рослин родини Айстрових.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Крокіс · Побачити більше »

Карбонові кислоти

Загальна формула Реакції карбонових кислот Карбо́нові кисло́ти — органічні сполуки, що містять одну або декілька карбоксильних груп.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Карбонові кислоти · Побачити більше »

Калина звичайна

Калина звичайна, червона калина (Viburnum opulus); місцеві назви: карина, калена, калинина — високий гіллястий кущ заввишки 2—4 м з сірою корою, з роду калина (Viburnum), родини Адоксових (Adoxaceae).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Калина звичайна · Побачити більше »

Клітина

СЕМ) водорість ''Micrasterias radiata'' (диференційна інтерференційно-контрастна мікроскопія) корови, СЕМ Кліти́на (cellula — комірка) — структурно-функціональна одиниця всіх живих організмів, для якої характерний власний метаболізм та здатність до самовідтворення.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Клітина · Побачити більше »

Клітинна мембрана

Схема будови клітинної мембрани тваринної клітини Кліти́нна мембра́на, також плазмале́ма, плазмати́чна або цитоплазмати́чна мембра́на - зовнішня оболонка живої клітини, яка відокремлює цитоплазму клітини від навколишнього середовища.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Клітинна мембрана · Побачити більше »

Коріандр

Коріандр, коляндра, або кінза (Coriandrum sativum) — однорічна трав'яниста рослина роду Коріандр родини зонтичних.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Коріандр · Побачити більше »

Кокосова олія

Тверда кокосова олія Кокосова олія (Кокосове масло) — рослинна жирна олія, що отримується з копри.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Кокосова олія · Побачити більше »

Колба

Колби різного розміру лампи розжарювання. Ко́лба — скляна посудина з круглим або плоским дном і видовженою шийкою.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Колба · Побачити більше »

Колоїди

мікроемульсія. Коло́їд — речовина, що складається з дуже маленьких часток матерії (дисперсна фаза), які присутні в іншому матеріалі.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Колоїди · Побачити більше »

Конго

* Конго — Республіка Конго, країна в Африці.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Конго · Побачити більше »

Конденсація

Приклад конденсації - роса на павутинні Скупчення продуктів конденсації призводить до виникнення туману Конденса́ція (від condensare — згущувати) — процес переходу газу або насиченої пари в рідину чи тверде тіло внаслідок охолодження або стиснення їх.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Конденсація · Побачити більше »

Конопляна олія

Насіння конопель, з яких роблять конопляну олію Конопля́на олі́я — жирна рослинна олія, яку отримують з плодів конопель, зазвичай шляхом гарячої вичавки.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Конопляна олія · Побачити більше »

Коноплі

Коно́плі (лат. Cannabis) — рід однолітніх лубоволокнистих рослин родини коноплевих порядку розоцвітих.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Коноплі · Побачити більше »

Кедр

Мапа поширення кедру Кедр (Cedrus) — рід класу хвойних (Coniferopsida або Pinopsida) родини соснових (Pinaceae), найбільш пов'язаний з ялицею (Abies).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Кедр · Побачити більше »

Пшениця

Пшениця (Triticum L.) — рід однорічних трав'янистих рослин родини злакових; найважливіша харчова культура.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Пшениця · Побачити більше »

Пробірка

Пробірки в штативі. Пробі́рка (від probieren.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Пробірка · Побачити більше »

Паста (лікарська форма)

Па́ста (Pasta (-ae, -ae)) — мазь, яка вміщує у своєму складі 25% і більше порошкоподібних речовин.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Паста (лікарська форма) · Побачити більше »

Пальмова олія

Плоди олійної пальми Плантація олійних пальм Пальмова олія (Palm oil) — їстівна рослинна олія, вилучена з перикарпу (з м'ясистої частини) плодів олійної пальми (Elaeis guineensis).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Пальмова олія · Побачити більше »

Плід

Барселоні Плід — орган покритонасінних рослин, що утворюється після запліднення з маточки та здебільшого ще й з деяких інших частин квітки (квітколожа, оцвітини, квітконіжки) внаслідок їхнього розростання та видозмінення; служить для захисту і розповсюдження насіння.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Плід · Побачити більше »

Полімеризація

Приклад ланки полімеру Реа́кція полімериза́ції (полимеризация, polymerization, Polymerisation f) — реакція сполучення кількох молекул в одну без зміни елементарного складу вихідних речовин.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Полімеризація · Побачити більше »

Пекан

Пекан (Carya illinoinensis); синоніми: карія іллінойська, карія пекан, гікорі пекан) — один з видів деревних рослин родини Горіхові (Juglandaceae), що ростуть у південно-центральній Північній Америці, в Мексиці від Коауїла південь Халіско і Веракрус,Flora of North America: в США від півдня штату Айова, Іллінойс, Міссурі і Індіана до Вірджинії, південно-західного штату Огайо, на південь через Джорджію, Алабаму, Міссісіпі, Луїзіану, Техас, Оклахому, Арканзас і Флориду, і на захід, в Нью-Мексико.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Пекан · Побачити більше »

Обліпиха звичайна

Обліпи́ха звича́йна, або щець звича́йний (Hippophae rhamnoides або Hippophaë rhamnoides) // Ю. Кобів. Словник українських наукових і народних назв судинних рослин (Серія «Словники України»). — Київ: Наукова думка, 2004. — 800 с. — ISBN 966-00-0355-2.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Обліпиха звичайна · Побачити більше »

Обліпихова олія

Плоди обліпихи Обліпихова олія (Oleum Hippophaes) — ліпідний матеріал, масляниста червонувато-оранжевого кольору густа рідина з характерними запахом і смаком, яку одержують з м'якоті плодів рослин роду обліпиха.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Обліпихова олія · Побачити більше »

Олія

оливкової олії Олі́я (від праслов. *olěja) — у широкому значенні, будь-яка речовина, яка (як правило) є рідиною за температури навколишнього середовища та не змішується з водою, але може змішуватися з іншими оліями й органічними розчинниками; жирна на дотик.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Олія · Побачити більше »

Олія (значення)

Олія — в широкому значенні, будь-яка речовина, яка (як правило) є рідиною за температури навколишнього середовища і не змішується з водою, але може змішуватися з іншими маслами і органічними розчинниками і жирна на дотик.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Олія (значення) · Побачити більше »

Олія як паливо

Рослинна олія є альтернативним паливом для дизельних двигунів і печей для топкового мазуту.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Олія як паливо · Побачити більше »

Оліфа

Олі́фи — прозорі олійні рідини, продукти термічної або хімічної переробки рослинних олій або алкідних смол з домішкою сикативів та інших речовин.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Оліфа · Побачити більше »

Олійні культури

Олі́йні культу́ри — рослини, з насіння яких у процесі пресування одержують рослинні олії.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Олійні культури · Побачити більше »

Олійна пальма

Олійна пальма (Elaeis guineensis) — вид роду Олійна пальма родини Пальмові.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Олійна пальма · Побачити більше »

Оливкова олія

Оли́вкова (масл́инова) олі́я — рослинна олія, що виготовляється з плодів європейської маслини (Olea europaea).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Оливкова олія · Побачити більше »

Арахіс культурний

Арахіс культурний, арахіс підземний або земляний горіх (Arachis hypogaea) — однорічна трав'яниста рослина роду Арахіс родини бобових з прямостоячим або сланким стеблом.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Арахіс культурний · Побачити більше »

Автомобіль

Mercedes-Benz CLS 350 BlueEFFICIENCY Автомобі́ль, авто́ (від αὐτός — сам і mobilis — той, що рухається) — самохідна колісна машина, яка приводиться в рух встановленим на ній двигуном і призначена для перевезення людей, вантажу, буксирування транспортних засобів, виконання спеціальних робіт та перевезення спеціального устаткування безрейковими дорогами.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Автомобіль · Побачити більше »

Ріпак

Ріпа́к, свиріпа, рапс (Brassica napus L. var.) — однорічна олійна рослина родини.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Ріпак · Побачити більше »

Радикал (хімія)

Радика́л (вільний радикал; від radical та radicalis — «корінний», «той, що має корінь»; від radix., «корінь») в хімії — парамагнітна частинка (атоми або молекули) з неспареним електроном на зовнішній атомній або молекулярній орбіталі.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Радикал (хімія) · Побачити більше »

Рис

Рис або риж — культурна рослина або група культурних рослин, що зазвичай включає два види роду рис: Рис азіатський (Oryza sativa) і Рис африканський (Oryza glaberrima).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Рис · Побачити більше »

Рисова олія

Рисова олія по центру Ри́сова олі́я — олія, що отримується з ендосперма та внутрішньої оболонки рису.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Рисова олія · Побачити більше »

Рицина

Рицина (Ricinus communis L.) — олійна рослина з родини молочайних.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Рицина · Побачити більше »

Рицинова олія

Пляшка рицинової олії Рици́нова олія, касторова олія, розм. касторове масло, касторка (oleum ricini) — олія, яку отримують з рицини (Ricinus communis).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Рицинова олія · Побачити більше »

Рижій

Рижі́й (Camelina) — рід однорічних рослин з жовтими пелюстками з родини капустяних.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Рижій · Побачити більше »

Рослини

Зеле́ні росли́ни — царство живих організмів.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Рослини · Побачити більше »

Розторопша плямиста

Розторопша плямиста (Silybum marianum) — вид трав'янистих рослин з роду Розторопша родини Айстрові.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Розторопша плямиста · Побачити більше »

Редька дика

Дика редька (Raphanus raphanistrum) — вид квіткових рослин родини капустяних (Brassicaceae).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Редька дика · Побачити більше »

Суріпиця

Суріпиця, суріпка, свиріпиця або свиріпа (Barbaréa) — рід трав'янистих рослин родини.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Суріпиця · Побачити більше »

Ступка

Ступка із мармуру Ступка із бронзи Ступа ножна. Гадяцький історико-краєзнавчий музей Сту́па, зменш.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Ступка · Побачити більше »

Сафлорова олія

Сафлорова олія - рослинна олія, що отримується з насіння сафлору красильного (Carthamus tinctorius).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Сафлорова олія · Побачити більше »

Свічка

250px 250px Вифлеємським Вогнем миру Козьмо-Деміанівського монастиря (Крим) Венеціанські різьблені свічки ручної роботи Сві́чка, свіча́ — джерело штучного освітлення, а в деяких випадках також і для священнослужіння, найчастіше стрижень із твердого горючого матеріалу з ґнотом у середині.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Свічка · Побачити більше »

Синильна кислота

Синильна кислота Сини́льна кислота́, ціані́дна кислота́ — кислота із хімічною формулою HCN.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Синильна кислота · Побачити більше »

Смоли і бальзами

Смола сосни Смо́ли і бальза́ми — збірна назва аморфних речовин твердих при нормальних умовах, які при розм'якшенні або нагріванні втрачають форму.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Смоли і бальзами · Побачити більше »

Сосна звичайна

Сосна звичайна, центральний пагін зверху. Вінницька область, Лісове урочище «Степашська березина». Сосна звичайна (Pinus sylvestris L.) — високе 25-50 м дерево родини соснових (Pinaceae), займає майже третину лісів України (в основному на Поліссі).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Сосна звичайна · Побачити більше »

Соя

Врожай сої у світі у відсотках для кожної окремо взятої країни в 2013 році порівняно з лідером США (100 %.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Соя · Побачити більше »

Соєва олія

Соєва олія — рідка рослинна олія, що отримується з насіння сої (Glycine max).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Соєва олія · Побачити більше »

Соняшник

Соняшник (Helianthus L.) — рід рослин родини Айстрових.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Соняшник · Побачити більше »

Соняшникова олія

Со́няшникова олі́я — рослинна олія, видобута з насіння соняшнику.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Соняшникова олія · Побачити більше »

Спред (їжа)

Спред легко намазується на хліб навіть дуже охолодженим Спред (від spread — розмазування, розтягування) — харчовий жировий продукт емульсійного типу комбінованого складу, що базується на суміші рослинних та молочних жирів; може виготовлятись з наповнювачами.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Спред (їжа) · Побачити більше »

Сполучені Штати Америки

Сполу́чені Шта́ти Аме́рики, також США, Сполу́чені Шта́ти, Шта́ти, Аме́рика (United States of America, USA, U.S., the USA, the States, America) — конституційна федеративна республіка в Північній Америці, що складається з 50 штатів: Аляски, Гаваїв, 48 штатів на території між Атлантичним і Тихим океанами і між Канадою і Мексикою та федерального (столичного) округу Колумбія.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Сполучені Штати Америки · Побачити більше »

Тригліцериди

Тригліцериди — органічні речовини, продукти етерифікації карбонових кислот і трьохатомного спирту гліцерину.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Тригліцериди · Побачити більше »

Таїланд

Таїланд (ประเทศไทย), офіційна назва Королівство Таїланд, до 1939 року відомий як Сіам) — країна в Південно-Східній Азії, розташована на півостровах Індокитай і Малакка, межує на сході з Лаосом і Камбоджею, півдні з Малайзією, на заході з М'янмою (раніше Бірма). Загальна протяжність берегової лінії близько 2400 км. Південне узбережжя країни омивається Сіамською затокою, південно-західне — Андаманським морем. Таїланд — королівство, яке з 12 жовтня 2016 очолює король Маха Вачхіралонгкон. Столиця держави, та її головний порт — місто Бангкок. Основне населення країни тайці, найбільша національна меншина — китайці, третя за величиною — малайці. Тайська мова є офіційною мовою держави. Грошова одиниця — бат. Таїланд є членом ООН і входить в Асоціацію держав Південно-Східної Азії (АСЕАН) і Азійсько-Тихоокеанську економічну конференцію. З 1983 Таїланд — член Асоціації країн-виробників олова.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Таїланд · Побачити більше »

Талабан польовий

Талаба́н польови́й (Thlaspi arvense).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Талабан польовий · Побачити більше »

Токсичність

Череп із кістками - основний символ токсичності Токси́чність — властивість деяких хімічних елементів, сполук і біогенних речовин згубно впливати на живі організми (рослини, тварини, гриби, мікроорганізми) і здоров'я людей (бензопірен, важкі метали, кислотні сполуки, оксиди азоту, сірки).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Токсичність · Побачити більше »

Токоферол

Токофероли (від τόκος — «дітонародження», і φέρειν — «приносити») — клас хімічних сполук, метиловані феноли.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Токоферол · Побачити більше »

Терпени

Структурна формула ізопрену Багато терпенів виділяється зі смоли хвойних дерев. Терпе́ни (terpenes) — ненасиченi вуглеводні загального складу (С5Н8)n, де n.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Терпени · Побачити більше »

Терен

Те́рен, Те́рен колю́чий (Prunus spinosa L., Prunus moldavica Kotov; місцеві назви — слива колюча, тернина, тернослив тощо) — вид рослин із родини розових (Rosaceae).

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Терен · Побачити більше »

Фарба

Фарба. Фарби. Ґрунтовка (праймер) Фа́рба (від Farbe), рідше барва — речовина для забарвлювання предметів у той чи інший колір, для малювання картин, для захисту виробів або будов від дії зовнішнього середовища.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Фарба · Побачити більше »

Фармацевтична енциклопедія

«Фармацевтична енциклопедія» — українське довідкове видання, яке містить статті з фармацевтичної науки і практики: хімічне, організаційно-економічне, технологічне виробництво ліків і конструювання лікарських систем, методи контролю і реалізації, сертифікації, стандартизації лікарських засобів, вивчення лікарських рослин, лабораторна діагностика тощо.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Фармацевтична енциклопедія · Побачити більше »

Харчові жири

Харчові жири — рослинні, тваринні чи гідрогенізовані жири, а також їх композиції, використовувані в смаженні, випічці та інших видах приготування їжі.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Харчові жири · Побачити більше »

Целюлоза

Целюло́за, (С6Н10О5)x — природний полімер, полісахарид, волокниста речовина, головна складова частина оболонки рослинних клітин.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Целюлоза · Побачити більше »

Чай

Дарджилінгу. Танзанії. «Лікарські рослини Кьолера». Юньнаню — золотий Діан Хонг. Чай (茶, ちゃ) — напій, що отримується заварюванням, варінням або настоюванням підготовленого листа чайного куща.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Чай · Побачити більше »

Щириця

Щириця (щариця) або амарант (Amaranthus) — рід трав'янистих однорічних рослин родини Амарантові.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Щириця · Побачити більше »

Мітохондрія

Електронна мікрофотографія мітохондрії, що показує мітохондріальну матрицю і мембрани Мітохондрія (від μιτος або mitos — «нитка» та κουδριον або khondrion — «гранула») — двомембранна органела, присутня у більшості клітин еукаріот.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Мітохондрія · Побачити більше »

Мазь

Мазь (Unguentum) — м'яка лікарська форма для зовнішнього застосування.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Мазь · Побачити більше »

Мак

Мак (Papaver) — рід рослин з родини макових (papaveraceae) з великими червоними, рожевими (рідше жовтими або білими) квітками.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Мак · Побачити більше »

Макуха

волоського горіха Маку́ха або ви́чавки — побічний продукт після вичавлення олії пресуванням з насіння олійних культур (соняшника, ріпака, сої, льону, анісу та ін); вичавки.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Макуха · Побачити більше »

Мило

готелях Ми́ло — розчинна у воді мийна речовина; як хімічний продукт являє собою відносно складне з'єднання жирних кислот з лугами, а за своєю будовою відноситься до класу солей.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Мило · Побачити більше »

Жири

радикали) позначені залишки жирних кислот Жири́ — велика група органічних сполук, які, з фізичного погляду, мають меншу від одиниці питому вагу і, як правило, розчинні в неполярних органічних розчинниках, як правило не розчиняються у воді, і під звичайним тиском їх не можна перегнати, не розклавши.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Жири · Побачити більше »

Жироолійна промисловість України

Жироолі́йна промисло́вість Украї́ни — підгалузь харчової промисловості, що переробляє олійні культури на жири.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Жироолійна промисловість України · Побачити більше »

Білки

ядерного антигену проліферуючих клітин (''PCNA'') людини. Білки́ — складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Білки · Побачити більше »

Біодизель

Біоди́зель (дизельне біопаливо, МЕРО, РМЕ, RME, FAME, EMAG, SME, SFME, біонафта й ін.) — екологічно чистий вид біопалива, а також паливна добавка, яке отримують із рослинної олії чи тваринного жиру і використовується для заміни нафтового дизельного палива.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Біодизель · Побачити більше »

Бавовняна олія

Баво́вняна олі́я — рослинна олія, яку отримують з насіння різних видів бавовнику.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Бавовняна олія · Побачити більше »

Бавовник

Баво́вник (Gossypium) — рід багаторічних рослин родини мальвових.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Бавовник · Побачити більше »

Вуглеводи

Вуглево́ди — органічні сполуки, що складаються з карбону, оксигену й гідрогену та за хімічною природою є полігідроксиальдегідами або кетонами (тобто мають кілька гідроксильних груп й одну карбонільну), або перетворюються на них шляхом гідролізу.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Вуглеводи · Побачити більше »

Віск

Віск — органічна речовина рослинного або тваринного походження, утворена з естерів — вищих жирних кислот і вищих, переважно одноатомних, спиртів.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Віск · Побачити більше »

Вишня

Вишня (Cerasus) — підрід рослин із підродини мигдалеві.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Вишня · Побачити більше »

Виноград

Виногра́д (Vitis): — рід рослин родини виноградових (Vitaceae), що нараховує близько 700 видів.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Виноград · Побачити більше »

Водень

Вóдень або гідроге́н (хімічний символ —, Hydrogenium) — хімічний елемент з атомним номером 1, який належить до 1-ої групи (за старою класифікацією — головної підгрупи 1-ої групи), 1-го періоду періодичної системи хімічних елементів, та є першим і найпростішим представником усіх хімічних елементів взагалі.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Водень · Побачити більше »

Верзілін Микола Михайлович

Мико́ла Миха́йлович Верзі́лін (Николай Михайлович Верзилин; — 2 червня 1984) — ботанік, доктор педагогічних наук, професор, член-кореспондент Академії педагогічних наук СРСР.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Верзілін Микола Михайлович · Побачити більше »

Гірчиця (приправа)

Шість варіантів приправи: насіння білої гірчиці • мелена біла гірчиця • звичайна гірчиця • баварська солодка гірчиця • діжонська гірчиця • французька гірчиця з чорного насіння Столо́ва гірчи́ця, або муштарда (musztarda.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Гірчиця (приправа) · Побачити більше »

Гірчична олія

Гірчична олія — олія, яку отримують з насіння гірчиці шляхом вижиму чи екстракції.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Гірчична олія · Побачити більше »

Гідроксид калію

Гідрокси́д ка́лію, ка́лій гідрокси́д — неорганічна сполука ряду гідроксидів складу KOH.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Гідроксид калію · Побачити більше »

Груша

Ця стаття про рід родини Розових.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Груша · Побачити більше »

Гарбуз

Гарбу́з або Каба́к (Cucurbita) — родова назва рослин з родини гарбузових.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Гарбуз · Побачити більше »

Гарбузова олія

Олія Steirisches Kürbiskernöl (PDO 1996) з Австрії Гарбузова олія - рослинна олія, яку отримують з насіння гарбуза методом холодного пресування.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Гарбузова олія · Побачити більше »

Гана

Респу́бліка Га́на, або Га́на (Republic of Ghana) — держава в Західній Африці, відома раніше під назвою Золотий Берег.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Гана · Побачити більше »

Глікозиди

Глікози́ди (від грец. γλυκύς — «солодкий» та είδο — «вигляд») — природні органічні речовини, сполуки складної будови, дуже поширені в рослинному світі; з погляду хімії — продукти конденсації циклічних форм вуглеводів (моно- або олігосахаридів) та компонента невуглеводної природи (аглікону), яким можуть бути стероїди, феноли або алкалоїди.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Глікозиди · Побачити більше »

Горіх (плід)

Латинські фрази ---- Qui ex nuce nucleum esse vult, frangit nucem Хто хоче з'їсти ядро горіха, той розбиває горіх Горі́х (nux, род. відм. nucis f) — сухий нерозкривний однонасінний плід з твердою оболонкою у рослин, з одною або (рідше) двома насінинами.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Горіх (плід) · Побачити більше »

Горіх волоський

Горіх волоський (також горіх грецький; Juglans regia L.) — високе могутнє дерево родини горіхових (Juglandaceae) (до 30—35 м заввишки) з кулеподібною, розлогою кроною.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Горіх волоський · Побачити більше »

Горобина

Гороби́на (Sorbus) — рід рослин родини розових.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Горобина · Побачити більше »

Генрі Форд

Ге́нрі Фо́рд (Henry Ford;, Дірборн, Мічиган, США —, Дірборн, США) — конструктор автомобілів, засновник корпорації «Форд Мотор», перший віце-президент Співтовариства автомобільних інженерів SAE (нині — SAE International), також один з найбагатших людей усіх часів.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Генрі Форд · Побачити більше »

Діетиловий етер

3,63 МПа |- | Діелектрична стала | 4,34 (20 °C) |- | Показник заломлення | n 1.3527 |- ! colspan.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Діетиловий етер · Побачити більше »

Двигун внутрішнього згоряння

Принцип роботи чотиритактного двигуна внутрішнього згоряння. Такти:1. Впуск.2. Стиснення.3. Робочий хід.4. Випуск Двигу́н вну́трішнього згоря́ння — тип двигуна, теплова машина, в якій хімічна енергія палива, що згоряє в робочій зоні, перетворюється на механічну роботу.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Двигун внутрішнього згоряння · Побачити більше »

Італія

Іта́лія (Italia), Італі́йська Респу́бліка (Repubblica Italiana) — держава на півдні Європи, у Середземномор'ї.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Італія · Побачити більше »

Іван-чай

* Іван-чай — назва рослини Хаменерію вузьколистого.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Іван-чай · Побачити більше »

Естери

Загальна будова естерів Есте́ри (також складні́ ефі́ри) — клас органічних сполук.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Естери · Побачити більше »

Ефірні олії

Ефі́рна олі́я, також етерна олія, летка олія — рідка летка суміш органічних речовин, які виробляються рослинами і надають їм запаху.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Ефірні олії · Побачити більше »

Екстракція

Екстра́кція (рос. экстракция, англ. liquid extraction, liquidliquid extraction; нім. Extraktion n, Ausziehung f) — спосіб розділення суміші речовин на складові частини за допомогою розчинника, в якому вони розчиняються неоднаково.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Екстракція · Побачити більше »

Люпин

Квіти люпину на узбіччі траси М10 поблизу Страдча ''Lupinus polyphyllus '' Люпин (Lupinus) — рід квіткових рослин родини бобових.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Люпин · Побачити більше »

Льон

Льон-довгуне́ць (Linum usitatissimum) — однорічна рослина родини льонових.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Льон · Побачити більше »

Луги (хімія)

Луги́ — розчинні у воді сильні, а іноді слабкі основи, які дисоціюючи в розчині створюють велику концентрацію іонів OH–.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Луги (хімія) · Побачити більше »

Ліщина звичайна

Ліщи́на звича́йна або європе́йська (Corylus avellana) — багаторічна рослина родини Березових, відома також під народними назвами горі́шник, орішина, лісови́й горі́х.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Ліщина звичайна · Побачити більше »

Ліпіди

пальмітинової кислот та гліцерину), фосфоліпіди (фосфатидилхолін) Ліпі́ди — це група органічних речовин, що входять до складу живих організмів і характеризуються нерозчинністю у воді та розчинністю в неполярних розчинниках, таких як діетилетер, хлороформ та бензен.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Ліпіди · Побачити більше »

Лектини

Гемагглютинін Лектини — клас білків або глікопротеїнів неімунної природи, здатних вибірково та обернено зв'язувати вуглеводи та глікополімери без порушення їх ковалентної структури.

Новинка!!: Рослинні жири й олії і Лектини · Побачити більше »

Перенаправлення тут:

Рослинна олія, Рослинні жири, Рослинні жири і олії, Рослинні олії.

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »