Більш швидкий доступ, ніж браузер!
57 відносини: Крохмаль, Ковпак (гриб), Підберезовик, Підосиковик, Плеврот черепичастий, Порхавка гігантська, Полісахариди, Печериця, Печериця садова, Печериця звичайна, Печериця польова, Овочева ікра, Опеньок луговий, Опеньок осінній справжній, Ніжка (мікологія), Рядовка фіолетова, Рядовка зелена, Рижик смачний, Салат (страва), Сироїжка синьо-зелена, Сироїжка луската, Середземномор'я, Трутовик сірчано-жовтий, Хрящ-молочник гірчак, Хрящ-молочник оливково-чорний, Хрящ-молочник повстистий, Хрящ-молочник перцевий, Харчові волокна, Цукор, Шіїтаке, Шапинка гриба, Мухомор червоніючий, Мухомор Цезаря, Міжнародний науково-практичний журнал «Товари і ринки», Маслюк звичайний, Манітол, Моховик тріщинуватий, Моховик зелений, Жири, Зморшок їстівний, Зола, Білий гриб, Білки, Вітамін A, Васильков Борис Павлович, Валуй (гриб), Вовнянка, Гіменофор, Гриб (плодове тіло), Гриб зимовий, ..., Гриб-зонтик великий, Грибництво, Гнойовик чорнильний, Гнойовик білий, Дубовик, Їжовик жовтуватий, Лисичка справжня. Розгорнути індекс (7 більше) »
Крохмаль
Крохма́ль (amylum), (С6Н10О5)n — рослинний високомолекулярний полісахарид амілози і амілопектину, мономером яких є глюкоза.
Новинка!!: Їстівні гриби і Крохмаль · Побачити більше »
Ковпак (гриб)
Ковпак кільчастий (Rozites caperata (Pers. ex Fr.) Karst.) — їстівний гриб з родини кортинарієвих (Cortinariaceae), єдиний представник роду Rozites.
Новинка!!: Їстівні гриби і Ковпак (гриб) · Побачити більше »
Підберезовик
Підберезовик (Boletus scaber Bull. ех Fr. Leccinum scabrum (Bull. ex Fr.) S. F. Gray, Krombholzia scabra (Bull.) Karst.) — вид грибів з родини болетових — Boletaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Підберезовик · Побачити більше »
Підосиковик
Підосиковик, підосичник, осиковик, бабка червона, червоний козар (Boletus aurantiacus Bull. ex Fr. Leccinum aurantiacum (Bull. ex Fr.) S. F. Gray, Boletus versipellis Fr. et Hok.; Krombholzia aurantiaca (Bull. ex Roques) Gilb.) — вид базидіомікотових грибів родини Болетові (Boletaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Підосиковик · Побачити більше »
Плеврот черепичастий
Плеврот черепичастий, глива (Pleurotus ostreatus) — вид їстівних грибів роду плеврот родини плевротових (Pleurotaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Плеврот черепичастий · Побачити більше »
Порхавка гігантська
Порхавка гігантська, лангерманія гігантська (Calvatia gigantea (Pers.) Loyd., Lasiosphaera gigantea (Pers.) F. Smarda, Langermania gigantea (Pers.) Rostk.) — їстівний вид грибів з родини Печерицевих (Agaricaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Порхавка гігантська · Побачити більше »
Полісахариди
Полісахари́ди (або поліцукри́ди) або полімери цукрів — складні високомолекулярні сполуки, які під каталітичним впливом кислот чи ферментів піддаються гідролізу з утворенням простіших полісахаридів, потім дисахаридів, і врешті-решт багато (сотні і тисячі) молекул моносахаридів.
Новинка!!: Їстівні гриби і Полісахариди · Побачити більше »
Печериця
Печериця (Agaricus) — рід грибів, порядку Агарикальних, до якого належать як їстівні, так і отруйні види, загалом більш ніж 300 видів по всьому світу.
Новинка!!: Їстівні гриби і Печериця · Побачити більше »
Печериця садова
Печериця садова, печериця двоспорова (Agaricus bisporus (J. Lange) Pil., Agaricus hortensis (Cke) Pil.) — їстівний базидіомікотовий гриб з родини печерицевих — Agaricaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Печериця садова · Побачити більше »
Печериця звичайна
Печериця звичайна, печериця степова (Agaricus campestris L. ex Fr. Psalliota campestris (L. ex Fr.) Quél.). Місцеві назви стернівка, печірка.
Новинка!!: Їстівні гриби і Печериця звичайна · Побачити більше »
Печериця польова
Печериця польова (Agaricus arvensis Schaeff. ex Secr., Psalliota arvensis (Schaeff. ex Secr.) Kumm.) — їстівний гриб з родини агарикових — Agaricaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Печериця польова · Побачити більше »
Овочева ікра
Овочева ікра — холодна страва (тип салату) зі змелених до кашкоподібного стану овочів або грибів.
Новинка!!: Їстівні гриби і Овочева ікра · Побачити більше »
Опеньок луговий
Опе́ньок лугови́й (Marasmius oreades) — вид грибів роду Опеньок (Marasmius).
Новинка!!: Їстівні гриби і Опеньок луговий · Побачити більше »
Опеньок осінній справжній
Опеньок осінній справжній (Armillaria mellea (Vahl. ex Fr.) Kumm., Armillariella mellea (Vah1. ex Fr.) Karst.) Місцеві назва — підопеньок, козир.
Новинка!!: Їстівні гриби і Опеньок осінній справжній · Побачити більше »
Ніжка (мікологія)
Amanita velosa Ні́жка (stipa) — частина плодового тіла шляпконіжкового гриба.
Новинка!!: Їстівні гриби і Ніжка (мікологія) · Побачити більше »
Рядовка фіолетова
Рядовка фіолетова (Lepista nuda (Bull. ex Fr.) Fr., Rhodopaxillus nudus (Fr. ех Bull.), Tricholoma nudum Quél.) — умовно їстівний гриб з родини Трихоломових (Tricholomataceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Рядовка фіолетова · Побачити більше »
Рядовка зелена
Рядовка зелена, зеленушка, зеленка, зельонка (Tricholoma flavovirens (Pers. ex Fr.) Lundell; Tricholoma equestre (L. ex Fr.) Kumm.).
Новинка!!: Їстівні гриби і Рядовка зелена · Побачити більше »
Рижик смачний
Рижик смачний (Lactarius deliciosus (L. ex Fr.) S. F. Gray) — їстівний гриб з родини сироїжкових — Russulaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Рижик смачний · Побачити більше »
Салат (страва)
Салат овочевий Салат Ніжинський Салат із маринованої ротунди та перцю і оливок Салат (від Salato, Salate — солоне) — холодна страва, що готується з різних сирих, запечених на грилі, відварених чи солених, маринованих овочів та фруктів.
Новинка!!: Їстівні гриби і Салат (страва) · Побачити більше »
Сироїжка синьо-зелена
Сироїжка синьо-зелена (Russula cyanoxantha (Schaeff.) Fr.) — гриб з родини сироїжкових — Russulaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Сироїжка синьо-зелена · Побачити більше »
Сироїжка луската
Сироїжка луската, товстуха (Russula virescens (Schaeff.) Fr.) — їстівний гриб з родини сироїжкових — Russulaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Сироїжка луската · Побачити більше »
Середземномор'я
''Приблизні межі регіону Середземномор'я вказані червоним'' Antibes), французька Рів'єра'' Середземномо́р'я (Μεσόγειος, bacino del Mediterraneo, cuenca del Mediterráneo, bassin méditerranéen, حوض البحر الأبيض المتوسط) — міжконтинентальний історичний регіон, що простягнувся довкола Середземного моря та включає в собі також і саме море, і острови на ньому.
Новинка!!: Їстівні гриби і Середземномор'я · Побачити більше »
Трутовик сірчано-жовтий
Трутовик сірчано-жовтий або Летипор сірчано-жовтий (Laetiporus sulphureus) — гриб з родини поліпорових.
Новинка!!: Їстівні гриби і Трутовик сірчано-жовтий · Побачити більше »
Хрящ-молочник гірчак
Хрящ-молочник гірчак (Lactarius rufus (Scop. ex Fr.) Fr.) — гриб родини сироїжкових — Russulaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Хрящ-молочник гірчак · Побачити більше »
Хрящ-молочник оливково-чорний
Хрящ-молочник оливково-чорний (Lactarius turpis (Weinm.) Fr., Lactarius necator (Bull. ex Fr.) Karst.) — гриб з родини Сироїжкових (Russulaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Хрящ-молочник оливково-чорний · Побачити більше »
Хрящ-молочник повстистий
Хрящ-молочник повстистий (Lactarius vellereus (Fr.) Fr.) — умовно їстівний гриб з родини сироїжкових — Russulaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Хрящ-молочник повстистий · Побачити більше »
Хрящ-молочник перцевий
Хрящ-молочник перцевий (Lactarius piperatus (Fr.) S. F. Gray) — умовноїстівний гриб з родини сироїжкових — Russulaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Хрящ-молочник перцевий · Побачити більше »
Харчові волокна
Харчові волокна (також: дієтичні волокна, рослинна клітковина; дієтичні, рослинні, грубі, баластні речовини) — це комплекс біополімерів, який формує стінки рослинних клітин.
Новинка!!: Їстівні гриби і Харчові волокна · Побачити більше »
Цукор
фруктози Види цукру за способом отримання (зліва-направо): у першому ряду — рафінований (білий) і нерафінований; у другому ряду — коричневий і тростиновий неочищений Кристали цукру Цукор-рафінад у вигляді пресованих кусків Цукрова пудра Цу́кор (Saccharum) — солодкий на смак харчовий продукт.
Новинка!!: Їстівні гриби і Цукор · Побачити більше »
Шіїтаке
Шіїтаке́ (Lentinula edodes; Shiitake від 椎茸、シイタケ) — вид їстівних грибів роду лентінула (Lentinula) родини негниючникові (Marasmiaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Шіїтаке · Побачити більше »
Шапинка гриба
Шапки печериць Шапка гриба, також шапинка, шляпка (pileus.) — частина плодового тіла шапкових грибів, що тримає гіменофор.
Новинка!!: Їстівні гриби і Шапинка гриба · Побачити більше »
Мухомор червоніючий
Мухомор червоніючий, мухомор сіро-рожевий, або маремуха (Amanita rubescens) — умовно-їстівний гриб з родини мухоморових (Amanitaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Мухомор червоніючий · Побачити більше »
Мухомор Цезаря
Мухомор Цезаря, або яєшник (Amanita caesarea (Scop. ex Fr.) Pers.
Новинка!!: Їстівні гриби і Мухомор Цезаря · Побачити більше »
Міжнародний науково-практичний журнал «Товари і ринки»
Міжнародний науково-практичний журнал «Товари і ринки» — фаховий науковий журнал в галузі технічних і економічних наук, який видає Київський національний торговельно-економічний університет.
Новинка!!: Їстівні гриби і Міжнародний науково-практичний журнал «Товари і ринки» · Побачити більше »
Маслюк звичайний
Маслюки у відрі. Вінницька область Маслюк звичайний (Suillus luteus) — вид грибів із роду маслюк родини маслюкових (Suillaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Маслюк звичайний · Побачити більше »
Манітол
Манітол Маніто́л, маніт або гексан-1,2,3,4,5,6-ол (C6H8(OH)6) — шестиатомний спирт (стереоізомер сорбітолу), що міститься в багатьох рослинах.
Новинка!!: Їстівні гриби і Манітол · Побачити більше »
Моховик тріщинуватий
Моховик тріщинуватий (Boletus chrysenteron Bull. ex St. Amans Xerocomus chrysenteron (Bull. ex St. Amans) Quél) - гриб родини болетових (Boletaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Моховик тріщинуватий · Побачити більше »
Моховик зелений
Моховик зелений (Boletus subtomentosus L. ex Fr. Xerocomus subtomentosus (L. ex FY.) Quél.) Місцеві назви — козак, сухогриб повстистий, решітка.
Новинка!!: Їстівні гриби і Моховик зелений · Побачити більше »
Жири
радикали) позначені залишки жирних кислот Жири́ — велика група органічних сполук, які, з фізичного погляду, мають меншу від одиниці питому вагу і, як правило, розчинні в неполярних органічних розчинниках, як правило не розчиняються у воді, і під звичайним тиском їх не можна перегнати, не розклавши.
Новинка!!: Їстівні гриби і Жири · Побачити більше »
Зморшок їстівний
Зморшок їстівний (Morchella esculenta Pers.) — вид грибів із родини Зморшкові (Morchellaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Зморшок їстівний · Побачити більше »
Зола
Зола́ — пилоподібний або шлакоподібний залишок, що утворюється з мінеральної частини палива, коли воно повністю згоряє.
Новинка!!: Їстівні гриби і Зола · Побачити більше »
Білий гриб
Білий гриб, боровик (Boletus edulis Bull. ех Fr.; або Boletus bulbosus Schaeff. ех Schroet.). Місцеві назви: гриб справжній, правдивий, правдивець, дубрівник, щирак, білас, біляк.
Новинка!!: Їстівні гриби і Білий гриб · Побачити більше »
Білки
ядерного антигену проліферуючих клітин (''PCNA'') людини. Білки́ — складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками.
Новинка!!: Їстівні гриби і Білки · Побачити більше »
Вітамін A
Вітамін А — група близьких за хімічною будовою речовин, яка включає ретиноїди: ретинол (вітамін A1, аксерофтол), дегідроретинол (вітамін А2), ретиналь (ретинен, альдегід вітаміну A1), ретиноєву кислоту і кілька провітамінів — каротиноїдів, серед яких найважливішим є β-каротин.
Новинка!!: Їстівні гриби і Вітамін A · Побачити більше »
Васильков Борис Павлович
Бори́с Па́влович Василько́в (26 січня 1906, с. Низовка Нижегородської губернії — 1980) — радянський вчений, міколог.
Новинка!!: Їстівні гриби і Васильков Борис Павлович · Побачити більше »
Валуй (гриб)
Валуй (Russula foetens Pers.) — вид базидіомікотових грибів родини Сироїжкові (Russulaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Валуй (гриб) · Побачити більше »
Вовнянка
Вовнянка (Lactarius torminosus (Schaeff. ex Fr.) S. F. Gray) — гриб з родини сироїжкових — Russulaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Вовнянка · Побачити більше »
Гіменофор
Трубчастий гіменофор гриба Polyporus brumalis Гіменофо́р (hymenophorus, від ὑμένιον + φέρω — «несу») — відкрита поверхня плодового тіла гриба, на якій розташовується гіменій.
Новинка!!: Їстівні гриби і Гіменофор · Побачити більше »
Гриб (плодове тіло)
Гриби. Ілюстрація з Meyers Blitz-Lexikon, 1932 р. Гриб — розмовно-побутова назва плодових тіл грибів — макроміцетів.
Новинка!!: Їстівні гриби і Гриб (плодове тіло) · Побачити більше »
Гриб зимовий
Гриб зимовий, опеньок зимовий (Flammulina velutipes (Curtis) Singer; Collybia velutipes (Kurt. ex Fr.) Kumm.) — вид їстівних грибів із роду Flammulina родини Marasmiaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Гриб зимовий · Побачити більше »
Гриб-зонтик великий
Гриб-парасолька вели́кий, або строка́тий, заст. окру́жок (Macrolepiota procera) — гриб родини Печерицевих (Agaricaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Гриб-зонтик великий · Побачити більше »
Грибництво
Вирощування грибів — галузь сільського господарства, що займається культивуванням і переробкою різних видів їстівних грибів (печериця, глива і інших) і виробництвом міцелію.
Новинка!!: Їстівні гриби і Грибництво · Побачити більше »
Гнойовик чорнильний
Гнойовик чорнильний (Coprinus atramentarius (Bull. ex Fr.) Fr.) — гриб родини копринових — Coprinaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Гнойовик чорнильний · Побачити більше »
Гнойовик білий
Гнойовик білий, гнойовик чубатий, гноївка біла (Coprinus comatus (Мüll. ex Fr.) S. F. Gray.) — гриб родини копринових — Coprinaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Гнойовик білий · Побачити більше »
Дубовик
Дубовик (також Синюх, синяк, Boletus luridus Fr. ex Schaeff.) — гриб з родини болетових (Boletaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Дубовик · Побачити більше »
Їжовик жовтуватий
Їжовик жовтуватий (Hydnum repandum Fr.) — гриб родини гіднових — Hydnaceae.
Новинка!!: Їстівні гриби і Їжовик жовтуватий · Побачити більше »
Лисичка справжня
Лисичка справжня, або Лисичка звичайна (Cantharellus cibarius Fr.) — гриб з родини кантарелових (Cantharellaceae).
Новинка!!: Їстівні гриби і Лисичка справжня · Побачити більше »
Перенаправлення тут:
Умовно-їстівні гриби, Їстівний гриб.
