Зміст
99 відносини: Monostroma, Куркума довга, Кульбаба, Кріп, Катран морський, Картопля, Кабачок, Канна (рослина), Капуста цвітна, Капуста білоголова, Капуста пекінська, Каперці трав'янисті, Квасоля звичайна, Китайський гіркий гарбуз, Козельці, Кольрабі, Пряні рослини, Пастернак посівний, Портулак городній, Порфіра, Подорожник великий, Помідор, Петрушка, Овочевий перець, Огірочник лікарський, Огірок звичайний, Артишок іспанський, Арахіс культурний, Аракача, Араме, Авокадо, Адзукі, Нут (рослина), Настурція лікарська, Норі, Рукола, Редиска, Стручковий перець, Салат (рід), Соя, Сочевиця, Селера пахуча, Турнепс, Топінамбур, Урад (рослина), Ульва, Ундарія периста, Фізаліс, Фенхель звичайний, Хрін звичайний, ... Розгорнути індекс (49 більше) »
- Овочі
- Списки рослин
Monostroma
Монострома (Monostroma) — рід зелених водоростей (Chlorophyta).
Переглянути Список овочів і Monostroma
Куркума довга
Куркума довга (лат. Curcuma longa) — багаторічна рослина родини імбирних (Zingiberaceae).
Переглянути Список овочів і Куркума довга
Кульбаба
Кульбаба (Taráxacum) — рід багаторічних трав'янистих рослин родини Айстрові (Asteraceae).
Переглянути Список овочів і Кульбаба
Кріп
Кріп, горо́дній чи паху́чий кріп (Anethum graveolens L.) — однорічна трав'яниста рослина родини окружкових.
Переглянути Список овочів і Кріп
Катран морський
Катран морський (Crambe maritima) — рослина роду Катран (Crambe) родини Капустяні (Brassicaceae).
Переглянути Список овочів і Катран морський
Картопля
Карто́пля (Solanum tuberosum) — вид рослин родини пасльонових, поширена сільськогосподарська культура, яку в народі називають «другим хлібом»;Товстуха Є. С. Фітотерапія.
Переглянути Список овочів і Картопля
Кабачок
Кабачо́к (Cucurbita pepo var. giraumontia) — однолітня однодомна перехреснозапильна з різностатевими квітками рослина родини гарбузових, овочева культура.
Переглянути Список овочів і Кабачок
Канна (рослина)
Ка́нна (Canna) — єдиний рід рослин монотипної родини Каннові (Cannaceae), що входить в порядок Імбироцвіті.
Переглянути Список овочів і Канна (рослина)
Капуста цвітна
Кучерява капуста, квітна капуста або цвітна капуста (Brassica oleracea var. botrytis) — поширена городня культура, рослина роду Капуста, родини Капустяні.
Переглянути Список овочів і Капуста цвітна
Капуста білоголова
Капуста білоголова (Brassica oleracea var. capitata) — дворічна рослина родини хрестоцвітних (або капустяних).
Переглянути Список овочів і Капуста білоголова
Капуста пекінська
Пекінська капуста (Brassica rapa subsp. pekinensis), Петсай (pe-tsai), або салатна капуста — рослина родини капустяних, овочева культура.
Переглянути Список овочів і Капуста пекінська
Каперці трав'янисті
Каперці трав'янисті (ін.назва: каперці колючі) Capparis herbacea, синонім — Capparis spinosa — напівкущова рослина родини каперцевих.
Переглянути Список овочів і Каперці трав'янисті
Квасоля звичайна
Квасоля звичайна (Phaseolus vulgaris L.) — вид рослин з роду квасоля родини Бобові.
Переглянути Список овочів і Квасоля звичайна
Китайський гіркий гарбуз
Китайський гіркий гарбуз (гірка диня) — це фрукт родини гарбузових, що походить із тропічної Індії.
Переглянути Список овочів і Китайський гіркий гарбуз
Козельці
Козе́льці, Козе́лець, Па́бородник(Tragopogon L.) — рід дво- або багаторічних трав'янистих рослин родини складноцвітих або айстрових (Asteraceae).
Переглянути Список овочів і Козельці
Кольрабі
Кольра́бі (Brassica oleracea var gongylodes), калярепа — Городня дворічна рослина з товстим кулястим стеблом, що виглядом і смаком нагадує ріпу і є різновидом капусти.
Переглянути Список овочів і Кольрабі
Пряні рослини
Пряні росли́нки — рослини, які містять ароматичні або пекучо-смакові речовини (ефірні олії, глікозиди, таніди тощо).
Переглянути Список овочів і Пряні рослини
Пастернак посівний
Пастернак посівний або пастернак городній, або пастернак звичайний (Pastináca sátiva L.) — багаторічна трав'яниста рослина, вид роду родини.
Переглянути Список овочів і Пастернак посівний
Портулак городній
Портулак городній (Portulaca oleracea L.) — однорічна трав'яниста рослина родини портулакових (Portulacaceae).
Переглянути Список овочів і Портулак городній
Порфіра
Порфіра (Porphira) — рід червоних водоростей (Rhodophyta).
Переглянути Список овочів і Порфіра
Подорожник великий
Подорожник великий (Plantago major L., Plantago borysthenica Rogow.) — багаторічна трав'яниста рослина родини подорожникових.
Переглянути Список овочів і Подорожник великий
Помідор
Помідо́р, тома́т (Lycopersicum) — підрід квіткових рослин з роду Паслін родини Пасльонові.
Переглянути Список овочів і Помідор
Петрушка
Петрушка Петру́шка (Petroselinum) — рід рослин родини окружкових.
Переглянути Список овочів і Петрушка
Овочевий перець
Перець солодкий на грядці Овочевий або солодкий перець, паприка (Capsicum annuum L.) — напівчагарникова рослина роду стручковий перець (Capsicum), родини пасльонових (Solanaceae), овочева культура.
Переглянути Список овочів і Овочевий перець
Огірочник лікарський
Огірочник лікарський (Borago officinalis) — рослина родини бурачникові (Boraginaceae).
Переглянути Список овочів і Огірочник лікарський
Огірок звичайний
Огірок звичайний (Cucumis sativus) — вид одомашнених овочів з родини гарбузових.
Переглянути Список овочів і Огірок звичайний
Артишок іспанський
Артишо́к іспа́нський (Cynara scolymus, синонім Cynara cardunculus var. scolymus) — вид багаторічних рослин роду родини айстрових, росте в Європі й Азії.
Переглянути Список овочів і Артишок іспанський
Арахіс культурний
Арахіс культурний, арахіс підземний або земляний горіх (Arachis hypogaea) — однорічна трав'яниста рослина роду Арахіс родини бобових з прямостоячим або сланким стеблом.
Переглянути Список овочів і Арахіс культурний
Аракача
Аракача (Arracacia xanthorrhiza) — рослина родини Окружкові, яка широко культивується в країнах Південної Америки, як овочева культура.
Переглянути Список овочів і Аракача
Араме
Араме (Eisenia bicyclis, 【荒布】) — бура водорость.
Переглянути Список овочів і Араме
Авокадо
Авокадо або алігаторова груша (Persea americana) — дерево родини лаврових.
Переглянути Список овочів і Авокадо
Адзукі
Незграбна квасоля (Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi), або адзукі (小豆) — однорічна рослина, поширена по всій Південно-Східній Азії та в Гімалаях.
Переглянути Список овочів і Адзукі
Нут (рослина)
Нут, турецький горох, баранячий горох (Cicer arietinum) — рослина родини бобові, зернобобова культура.
Переглянути Список овочів і Нут (рослина)
Настурція лікарська
Наст́урція л́ікарська (Nastúrtium officinále) — швидкоросла багаторічна водна або напівводна рослина родини капустяних, поширена від Європи до Центральної Азії.
Переглянути Список овочів і Настурція лікарська
Норі
— японська назва їстівних червоних водоростей з роду Porphyra у вигляді тонких сушених листів.
Переглянути Список овочів і Норі
Рукола
Ру́кола, руге́та (Eruca sativa (L.) Mill., застаріла назва Brassica eruca L.) — однорічна рослина родини капустяних, яка поширена на території країн Середземного моря від Марокко та східної частини Португалії до Йордану та Туреччини.
Переглянути Список овочів і Рукола
Редиска
Редиска (Raphanus sativus var. radicula Pers.) — однорічна або дворічна коренеплідна городня рослина з родини хрестоцвітих.
Переглянути Список овочів і Редиска
Стручковий перець
Стручковий перець (Capsicum) — рід рослин з триби родини.
Переглянути Список овочів і Стручковий перець
Салат (рід)
Салат посівний Lactuca indica Lactuca quercina Lactuca serriola Lactuca tatarica Lactuca viminea Lactuca virosa Салат або Латук (Lactuca) — рід трав'янистих рослин родини Айстрові (Asteraceae).
Переглянути Список овочів і Салат (рід)
Соя
Врожай сої у світі у відсотках для кожної окремо взятої країни в 2013 році порівняно з лідером США (100 %.
Переглянути Список овочів і Соя
Сочевиця
Сочеви́ця (Lens) — рід однорічних зіллястих рослин родини бобових (Fabaceae).
Переглянути Список овочів і Сочевиця
Селера пахуча
Селера: ілюстрація Барбаруса Апулея «Гербарій», близько 1400 р. Стебла і листя черешкової селери Корінь селери кореневої Насіння селери Селе́ра, сале́ра, селера пахуча (культурна) (Apium graveolens L.) — вид дворічних городніх пряних рослин із родини селерових.
Переглянути Список овочів і Селера пахуча
Турнепс
Турне́пс, кормова ріпа (Brassica campestris L. var. rapa) — дворічна кормова рослина родини капустяних.
Переглянути Список овочів і Турнепс
Топінамбур
Топіна́мбур або земляна груша (Helianthus tuberosus — соняшник бульбистий) — бульбоносна рослина роду соняшників родини айстрових (Asteraceae).
Переглянути Список овочів і Топінамбур
Урад (рослина)
Урад (Vigna mungo), інколи урад-дхал, чорний горошок, чорна сочевиця — вид зернобобових рослин, що широко вирощується в Південній Азії.
Переглянути Список овочів і Урад (рослина)
Ульва
Ульва (Ulva) — рід зелених водоростей родини Ульвові (Ulvaceae).
Переглянути Список овочів і Ульва
Ундарія периста
Унда́рія пе́риста (Undaria pinnatifida) або Вакаме́ (ワカメ) — вид морських темно-зелених їстівних водоростей класу бурі водорості.
Переглянути Список овочів і Ундарія периста
Фізаліс
Плід фізалісу Фізаліс (Physalis) — рід високих трав'янистих рослин родини пасльонових.
Переглянути Список овочів і Фізаліс
Фенхель звичайний
Качанчик овочевого фенхелю Зерна фенхелю Фенхель звичайний, фенхель, копрій (Foeniculum vulgare), вид одно- чи дворічних рослин з родини окружкових або зонтичних (Apiaceae або Umbelliferae), заввишки до двох метрів.
Переглянути Список овочів і Фенхель звичайний
Хрін звичайний
Хрін звичайний (Armoracia rusticana P.G. Gaertn., B. Mey. & Scherb) — багаторічна трав'яна рослина висотою 40-150 см з родини хрестоцвітих, коріння якої вживають як приправу до їжі, у консервуванні та в домашньому лікуванні.
Переглянути Список овочів і Хрін звичайний
Хріниця сійна
Хріниця сійна, хрінниця посівнаД. Н. Доброчаева, Котов М. И., Ю. Н. Прокудин и др.
Переглянути Список овочів і Хріниця сійна
Холодок лікарський
Холодо́к ліка́рський, холодо́к звича́йний (Asparagus officinalis L.) — багаторічна рослина з родини Холодкових.
Переглянути Список овочів і Холодок лікарський
Цибуля шалот
Цибу́ля шало́т (Allium ascalonicum) — багаторічна рослина родини Цибулевих, також відома під народною назвою кущі́вка.
Переглянути Список овочів і Цибуля шалот
Цибуля ведмежа
Цибу́ля ведме́жа (Allium ursinum) — багаторічна трав'яниста рослина родини Цибулевих, відома також під народними назвами левурда, леверда, ди́кий часни́к, черемша́.
Переглянути Список овочів і Цибуля ведмежа
Цибуля городня
Цибу́ля горо́дня (Allium cepa; в античності — Allium caepa) — багаторічна трав'яниста рослина, представник роду Цибуля родини Цибулевих.
Переглянути Список овочів і Цибуля городня
Цибуля пора
Цибу́ля пора, також порей, пор, пір (Allium porrum) — трав'яниста дворічна рослина родини Цибулевих.
Переглянути Список овочів і Цибуля пора
Цибуля-трибулька
Цибу́ля-трибу́лька // Кобів Ю.. — Київ: Наукова думка, 2004.
Переглянути Список овочів і Цибуля-трибулька
Цикорій салатний
Цикорій салатний (Cichórium endívia) — однорічна або дворічна рослина з родини айстрових.
Переглянути Список овочів і Цикорій салатний
Цимбопогон
Готовий до вживання цимбопогон Лимонне сорго на ринку Філіппін Цимбопого́н (Cymbopogon) — рід рослин родини Тонконогових, що складається приблизно з 55 видів, відомих як лимо́нне со́рго, лимо́нний злак, цитроне́лла або лемонгра́сс.
Переглянути Список овочів і Цимбопогон
Часник
Часни́к (Allium sativum) — дворічна рослина родини Цибулевих.
Переглянути Список овочів і Часник
Чайот їстівний
Чайот їстівний або просто Чайот (Sechium edule, від chayote, інші прості назви: sayote, tayota, choko, chocho, chow-chow, christophine, merliton, мексиканський огірок) — плетиста рослина з їстивними плодами родини гарбузових.
Переглянути Список овочів і Чайот їстівний
Чина бульбиста
Чи́на бульби́ста або горо́шок бульби́стий (Lathyrus tuberosus L.) — багаторічна рослина родини Бобових, також відома під народними назвами жола підзе́мна, ласковиця, орі́шки земляні́, чечеви́чка, чи́на розова.
Переглянути Список овочів і Чина бульбиста
Чина посівна
Чи́на посівна́, або горо́шок сійний (Lathyrus sativus L.) — однорічна рослина родини Бобових.
Переглянути Список овочів і Чина посівна
Шпинат городній
Шпинат з корінням перед обробкою на кухні Шпина́т (Spinacia oleracea) — трав'яниста рослина родини лободових, що культивується як овоч, листя якого споживають свіжим, вареним і консервованим; страва або приправа з листя цієї рослини.
Переглянути Список овочів і Шпинат городній
Щавель кислий
Щавель кислий або звичайний (Rumex acetosa) — багаторічна трав'яниста рослина, що росте у великій кількості на більшій частині Європи на луках та культивується як городина.
Переглянути Список овочів і Щавель кислий
Щириця
Щириця (щариця) або амарант (Amaranthus) — рід трав'янистих однорічних рослин родини Амарантові.
Переглянути Список овочів і Щириця
Якон
Якон (Smallanthus sonchifolius) — овоч з роду Smallanthus триби Millerieae підродини Айстрові родини Айстрові.
Переглянути Список овочів і Якон
Ямс
Ямс у крамниці Нігерією (100 %.
Переглянути Список овочів і Ямс
Маслина європейська
Маслина європейська (Olea europaea) — невелике вічнозелене субтропічне дерево родини маслинових (Oleaceae).
Переглянути Список овочів і Маслина європейська
Маніок їстівний
Маніок їстівний або касава (Manihot esculenta Crantz) — типовий вид роду маніок родини молочайних (Euphorbiaceae), важлива харчова коренеплідна тропічна рослина.
Переглянути Список овочів і Маніок їстівний
Мангольд
Мангольд на грядці Мангольд (або буряк листовий) (Beta vulgaris subsp.) — дволітня городня культура.
Переглянути Список овочів і Мангольд
Морський салат
Морський салат (Ulva lactuca) — вид зелених водоростей роду Ульва (Ulva), родини Ульвові (Ulvaceae).
Переглянути Список овочів і Морський салат
Морква (рід)
Морква (Daucus) — рід рослин родини окружкових.
Переглянути Список овочів і Морква (рід)
Буряк столовий
Буряк столовий (Beta vulgaris) — одно- та дворічна, перехрестнозапильна трав'яниста рослина родини амарантових (Amaranthaceae), овочева, кормова і цукрова культура.
Переглянути Список овочів і Буряк столовий
Біб кінський
Біб кінськи́й, біб звичайнийКобів (Vicia faba L.) — однорічна трав'яниста рослина родини бобових, кормова й овочева культура.
Переглянути Список овочів і Біб кінський
Брюссельська капуста
Качанчики брюссельської капусти Брюссельська капуста (Brassica oleracea var. gemmifera) — дворічна рослина родини капустяних.
Переглянути Список овочів і Брюссельська капуста
Бруква
Бру́ква або кочереґа — рослина родини Капустяних, підвид ріпаку.
Переглянути Список овочів і Бруква
Броколі
Бро́колі (Brassica oleracea var. italica) — однорічна овочева рослина родини капустяних, підвид цвітної капусти.
Переглянути Список овочів і Броколі
Батун
''Allium fistulosum'' — Тулузький музей Бату́н, татарка, семилітка, піщана, або трубчаста, цибуля (Allium fistulosum) — овочева багаторічна трав'яниста рослина родини цибулевих.
Переглянути Список овочів і Батун
Батат
Коренеплоди батату Селянин демонструє вирощений на власному городі батат. Село Анисів, Чернігівський район, Чернігівська область Бата́т або солодка картопля (Ipomoea batatas L.) — багаторічна трав'яниста рослина родини берізкових.
Переглянути Список овочів і Батат
Баклажан
Баклажа́н — трав'яниста рослина Solanum melongena, родини пасльонових (Solanaceae).
Переглянути Список овочів і Баклажан
Бамія
Бамія або окра (Abelmoschus esculentus) — однорічна трав'яниста рослина роду абельмош (Abelmoschus) родини мальвових (Malvaceae), що вирощується людиною як овочева культура.
Переглянути Список овочів і Бамія
Баобаб
Баобаб у порівнянні з людиною Баоба́б (адансонія, Adansonia) — рід дерев підродини бомбаксових (Bombacoideae) родини мальвових (Malvales), представники якого характерні для саван Африки, Мадагаскару та Австралії.
Переглянути Список овочів і Баобаб
Бенінказа
Бенінказа (Benincasa) — рід однорічних витких трав'янистих рослин родини гарбузових.
Переглянути Список овочів і Бенінказа
Вігна промениста
''Vigna radiata'' — Тулузький музей Вігна промениста, маш звичайний (Vigna radiata (L.) R.Wilczek), інколи боби мунг, мунг-дхал, маш, золотиста квасоля — зернобобова культура, що широко вирощується в Південній Азії, зокрема в Індії, Бангладеш і Пакистані.
Переглянути Список овочів і Вігна промениста
Васабі
Васа́бі, або япо́нський хрін (Eutrema wasabi, 山葵, ワサビ) — багаторічна рослина родини Капустяних.
Переглянути Список овочів і Васабі
Водяний горіх
Водяний горіх (Trapa natans L.) — рослина родини плакунових.
Переглянути Список овочів і Водяний горіх
Гуаровий біб
Гуаровий біб (Cyamopsis tetragonoloba) — зернобобова культура, джерело гуарової камеді.
Переглянути Список овочів і Гуаровий біб
Гірчиця біла
Гірчиця біла (Sinapis alba) — вид однорічних трав'янистих рослин.
Переглянути Список овочів і Гірчиця біла
Гарбуз
Гарбу́з або Каба́к (Cucurbita) — родова назва рослин з родини гарбузових.
Переглянути Список овочів і Гарбуз
Горіх (кулінарія)
Волоський горіх Лісовий горіх Фісташка Мигдаль Арахіс Горіхи — у кулінарії так називають будь-які їстівні плоди, що складаються з шкаралупи (твердої або м'якої) і їстівного ядра.
Переглянути Список овочів і Горіх (кулінарія)
Горох
Горо́х (Pisum) — рід квіткових рослин з родини Бобові.
Переглянути Список овочів і Горох
Дайкон
Дайкон Дайкон (Raphanus sativus L. convar. acanthiformis (Morel) 大根, або японська редька) — солодка японська редька.
Переглянути Список овочів і Дайкон
Імбир садовий
Імби́р садо́вий (аптечний або лікарський, Zingiber officinale) — однодольна вічнозелена рослина родини імбирних.
Переглянути Список овочів і Імбир садовий
Люфа
''Luffa aegyptiaca'' — Тулузький музей Люфа (Luffa, від арабського ليفة) — рід трав'янистих ліан родини Гарбузові.
Переглянути Список овочів і Люфа
Ламінарія
Ламіна́рія (Laminaria) — рід з близько 31 виду бурих водоростей (Phaeophyceae).
Переглянути Список овочів і Ламінарія
Лобода біла
Лобода біла (Chenopodium album) — вид багаторічних трав'янистих сіро-зелених, вкритих сіруватим порошком рослин родини лободових.
Переглянути Список овочів і Лобода біла
Лобода доброго Генріха
Лобода доброго Генріха (Chenopodium bonus-henricus) — вид багаторічних трав'янистих рослин родини лободових.
Переглянути Список овочів і Лобода доброго Генріха
Лопух великий
Лопу́х вели́кий, або лопу́х спра́вжній (Arctium lappa L.), лопух, реп'яшник, дідовник, лопух жорсткий — дворічна рослина родини Айстрових.
Переглянути Список овочів і Лопух великий
Див. також
Овочі
- Бобові культури
- Вегетаріанство
- Люцерна посівна
- Овочі
- Овочівництво
- Помопля
- Пророщування насіння
- Список овочів
Списки рослин
- Кущ
- Отруйна рослина
- Плодові дерева
- Реп'ях
- Список видів роду алое
- Список видів роду сосна
- Список овочів
- Список фруктів
- Флора Куби
- Цитрус