Зміст
10 відносини: Рідкий дим, Смакові добавки, Харчові барвники, Чеддер, Шкала Фаренгейта, Моцарела, Грюєр (сир), Градус Цельсія, Гауда (сир), Данія.
- Копчені сири
Рідкий дим
Рідкий дим Рідки́й дим — рідкий ароматизатор, за допомогою якого досягається органолептичні враження натурального копчення — тобто подібність смаку, кольору, аромату та консервування.
Переглянути Копчений сир і Рідкий дим
Смакові добавки
Смакові добавки - приправи й прянощі. Смакові добавки до їжі, а також припра́ви, прянощі, спеції — хімічні речовини, окремі частини біологічних продуктів рослинного походження та їх суміші, призначені для поліпшення смакових і ароматичних якостей продуктів харчування і готових страв.
Переглянути Копчений сир і Смакові добавки
Харчові барвники
Харчові барвники, розчинені у тонкій водяній плівці Харчові́ барвники́ — група природних або синтетичних барвників, придатних для фарбування харчових продуктів.
Переглянути Копчений сир і Харчові барвники
Чеддер
Чеддер (Cheddar) — популярний англійський сир, відомий із початку XVIII ст.
Переглянути Копчений сир і Чеддер
Шкала Фаренгейта
Термометр з шкалою Фаренгейта (позначено на зовнішній частині корпуса) і Цельсія (позначено в середині). Шкала Фаренгейта була першою стандартизованою шкалою, яка широко використовувалася.
Переглянути Копчений сир і Шкала Фаренгейта
Моцарела
Моцаре́ла (mozzarella) — італійський молодий м'який сир з буйволячого (mozzarella di Bufala) або коров'ячого молока (mozzarella fior di latte), а також їхні суміші.
Переглянути Копчений сир і Моцарела
Грюєр (сир)
Грюєр (Gruyère) — традиційний швейцарський твердий жовтий сир без дірок у вигляді величезних голів з темною скоринкою та приємним квітково-горіховим ароматом.
Переглянути Копчений сир і Грюєр (сир)
Градус Цельсія
Градус Цельсія (°C) — одиниця вимірювання температури за шкалою Цельсія.
Переглянути Копчений сир і Градус Цельсія
Гауда (сир)
Гауда — голландський твердий сир з коров'ячого молока.
Переглянути Копчений сир і Гауда (сир)
Данія
Да́нія (Danmark), офіційна назва Королі́вство Да́нія (Kongeriget Danmark) — скандинавська країна у Північній Європі.
Переглянути Копчений сир і Данія
Див. також
Копчені сири
Також відомий як Копчені сири.