Ми працюємо над відновленням додатку Unionpedia у Google Play Store
ВихідніВхідний
🌟Ми спростили наш дизайн для кращої навігації!
Instagram Facebook X LinkedIn

Карта вин

Індекс Карта вин

Карта вин (інша назва — винна карта, винний лист) — асортиментний перелік вин, які подаються в ресторані, із (або без) зазначення ціни за пляшку або келих.

Зміст

  1. 31 відносини: Кава, Київський національний торговельно-економічний університет, Коньяк, Келих, Аперитив, Рожеве вино, Ресторан, Сомельє, Сполучені Штати Америки, Франція, Чилі, Червоне вино, Штопор (інструмент), Меню, Бургундія, Біле вино, Бармен, Бордо (виноробний регіон), Божоле нуво, Вино, Виноробство, Виноробство у Франції, Виноробство в Україні, Дигестив, Історія французького вина, Іспанія, Італія, Ельзас, Енотека, Літр, Лікер.

  2. Вино

Кава

Ка́ва — напій, що виготовляється зі смаженого насіння плодів — «бобів» кавового дерева.

Переглянути Карта вин і Кава

Київський національний торговельно-економічний університет

Київський національний торговельно-економічний університет (КНТЕУ) (Kyiv National University of Trade and Economics або KNUTE) — вищий навчальний заклад Міністерства освіти і науки України в Києві, Україна.

Переглянути Карта вин і Київський національний торговельно-економічний університет

Коньяк

Коньяк Коньяк (Cognac) — міцний алкогольний напій з білих сортів винограду, один із видів бренді, бурштиново-золотистого кольору, який, згідно з міжнародним торговельним правом, походить від округи міста Коньяк в регіоні Нова Аквітанія у Франції.

Переглянути Карта вин і Коньяк

Келих

Рюдесгаймі-на-Рейні, XIX ст. Ке́лих, рідше ке́лех (від kielich.

Переглянути Карта вин і Келих

Аперитив

Apéritif Аперитив (apéritif) — напій, що передує їжі і своїм смаком (гіркуватим або солодкуватим) стимулює появу апетиту, слиновиділення і поліпшує травлення.

Переглянути Карта вин і Аперитив

Рожеве вино

Рожеве вино — один з сортів вина.

Переглянути Карта вин і Рожеве вино

Ресторан

Рестора́н (Restaurant) — заклад громадського харчування (іноді з музикою, танцями), де подаються страви та напої.

Переглянути Карта вин і Ресторан

Сомельє

Сомельє оцінює вино Сомельє́ (sommelier) або виночерпій — працівник ресторану, відповідальний за придбання, зберігання вин і представлення їх клієнту.

Переглянути Карта вин і Сомельє

Сполучені Штати Америки

Сполу́чені Шта́ти Аме́рики, також США, Сполу́чені Шта́ти, Шта́ти, Аме́рика (United States of America, USA, U.S., the USA, the States, America) — конституційна федеративна республіка в Північній Америці, що складається з 50 штатів: Аляски, Гаваїв, 48 штатів на території між Атлантичним і Тихим океанами і між Канадою і Мексикою та федерального (столичного) округу Колумбія.

Переглянути Карта вин і Сполучені Штати Америки

Франція

Фра́нція, офіційна назва Францу́зька Респу́бліка (La France, République française) — держава на заході Європи, республіка, що межує на північному сході з Бельгією, Люксембургом і Німеччиною, на сході з Німеччиною, Швейцарією, південному-заході з Іспанією й Андоррою, на південному-сході з Італією та Монако на півдні омивається Середземним морем, на заході — Атлантичним океаном.

Переглянути Карта вин і Франція

Чилі

Чи́лі, Респу́бліка Чи́лі (Chile) — країна в Південній Америці.

Переглянути Карта вин і Чилі

Червоне вино

Чорний виноград Келих з червоним вином Червоне вино — вино, вироблене з чорних (червоних) сортів винограду за технологією, що забезпечує перехід антоціанів з шкірочки в сусло.

Переглянути Карта вин і Червоне вино

Штопор (інструмент)

Штопор Різновид штопора — ніж сомельє Што́пор, коркотя́г — пристрій для відкорковування пляшок, закритих корком.

Переглянути Карта вин і Штопор (інструмент)

Меню

праворуч Меню - перелік страв та напоїв, що подаються в кафе, ресторані або барі.

Переглянути Карта вин і Меню

Бургундія

Бургу́ндія (Bourgogne) — історична область та історичний регіон (з 1 січня 2016 у складі регіону Бургундія-Франш-Конте) на сході Франції.

Переглянути Карта вин і Бургундія

Біле вино

Келих з білим вином Білий виноград Біле вино — вино, що виготовляється як з білих, так і з червоних або рожевих сортів винограду в умовах ферментації за відсутності шкірки винограду.

Переглянути Карта вин і Біле вино

Бармен

1897 Бармен — професія, яка з'явилась понад сто років тому.

Переглянути Карта вин і Бармен

Бордо (виноробний регіон)

Карта регіону Бордо Бордо (Bordeaux) — виноробний регіон, розташований в долині Жиронди (естуарію річки Гаронни), в околицях однойменного міста, розташованого на південному заході Франції.

Переглянути Карта вин і Бордо (виноробний регіон)

Божоле нуво

Божоле нуво Божоле́ нуво́ (beaujolais nouveau. — «нове божоле») — молоде французьке червоне вино, що виробляється з винограду сорту гаме в історичній області Франції Божоле (Бургундія).

Переглянути Карта вин і Божоле нуво

Вино

червоного вина Вино́ (від vinum) — напій отриманий шляхом повного або часткового алкогольного бродіння попередньо роздавленого чи ні свіжого винограду або виноградного сусла.

Переглянути Карта вин і Вино

Виноробство

Виноград. проф. В. С. Білецький та старовинний виноробний прес. Виноробний комбінат «Масандра». Варіант старовинного виноробного преса. Закладка пляшок у тунелях заводу Виноробний комбінат «Масандра».

Переглянути Карта вин і Виноробство

Виноробство у Франції

Старого Світу Виноградники у Вон-Романе в Бургундії, селі, яке є виробником деяких з найдорожчих вин Франції. Château Pichon Longueville Baron у Бордо відповідає традиційному образу престижного французького замку («шато»), хоча насправді, французькі виноробні господарства бувають різні.

Переглянути Карта вин і Виноробство у Франції

Виноробство в Україні

Келих червоного вина Колекція старовинних вин. Виноробний комбінат «Масандра». Бочки для зберігання вина в тунелях заводу. Виноробний комбінат «Масандра» Виноробство в Україні — добре розвинена галузь промисловості з давніми традиціями.

Переглянути Карта вин і Виноробство в Україні

Дигестив

Дигестив (digestif — дослівно «діжестив»; те, що сприяє травленню) — загальна назва напоїв, що сприяють травленню, які подаються наприкінці їжі.

Переглянути Карта вин і Дигестив

Історія французького вина

Основні виноробні регіони Франції. Історія французького вина охоплює період не менше 2600 років, заглиблюючись в епоху Грецької колонізації Південної Галлії і заснування фокейцями Массалії у VI столітті до нашої ери.

Переглянути Карта вин і Історія французького вина

Іспанія

Іспа́нія (España,; Гишпа́нія від Hispania), раніше Еспа́нія, офіційно Королі́вство Іспа́нія — держава на південному заході Європи.

Переглянути Карта вин і Іспанія

Італія

Іта́лія (Italia), Італі́йська Респу́бліка (Repubblica Italiana) — держава на півдні Європи, у Середземномор'ї.

Переглянути Карта вин і Італія

Ельзас

Ельза́с (Alsace, Elsass, до реформи 1996 Elsaß) — історичний регіон (з 1 січня 2016 у складі регіону Гранд-Ест) на північному сході Франції, що межує з Німеччиною і Швейцарією.

Переглянути Карта вин і Ельзас

Енотека

Масандрі. Крим. Україна. Енотека в Тамбре, Італія Енотека (οἰνοθήκη) — колекція вин, сховище для вин, розлитих у пляшки.

Переглянути Карта вин і Енотека

Літр

Літр (litre, від litra — міра ємкості; українське позначення — л; міжнародне — L або l) — метрична одиниця вимірювання об'єму, що дорівнює 1 кубічному дециметру.

Переглянути Карта вин і Літр

Лікер

Лікер Ліке́р (від liqueur — рідина) — міцний солодкий алкогольний напій, виготовлений із заспиртованих фруктів та ягідних соків, настоянок духмяних трав із додаванням кореневищ, прянощів тощо.

Переглянути Карта вин і Лікер

Див. також

Вино