Ми працюємо над відновленням додатку Unionpedia у Google Play Store
ВихідніВхідний
🌟Ми спростили наш дизайн для кращої навігації!
Instagram Facebook X LinkedIn

Вершковий сир

Індекс Вершковий сир

Вершковий сир на скибочці хліба Вершковий сир (Cream cheese, також м'який сир) — м'який, солодкий, з помірно вираженим смаком сир з молока і вершків (звідси й назва сиру).

Зміст

  1. 9 відносини: Mondelēz International, Пастеризація, Ріжкове дерево, Філадельфія, Харчові консерванти, Молоко, Брі (сир), Бродіння, Гомогенізація середовищ.

Mondelēz International

Mondelēz International (Mondelēz International) (NYSE) — найбільша в Північній Америці та друга найбільша у світі компанія-виробник продуктів харчування з прибутком $48 млрд.

Переглянути Вершковий сир і Mondelēz International

Пастеризація

Пастериза́ція — одноразове нагрівання рідин (здебільшого харчових продуктів) до температури, яка нижче за температуру кипіння на нетривалий час (від секунди до 30 хвилин), з метою знищення бактерій, що містяться в цих рідинах.

Переглянути Вершковий сир і Пастеризація

Ріжкове дерево

Ріжко́ве де́рево (Ceratonia siliqua L.), цареградський стручок, солодкий ріжок — рослина родини бобові.

Переглянути Вершковий сир і Ріжкове дерево

Філадельфія

Філадельфія Філаде́льфія (Philadelphia) — місто на східному узбережжі США у штаті Пенсильванія, визначний політичний, господарський, культурний й історичний осередок; у Філадельфії проголошено в 1776 році незалежність американських колоній від Британської корони.

Переглянути Вершковий сир і Філадельфія

Харчові консерванти

Консерванти — речовини, які перешкоджають мікробній, ферментній і окислювальній деградації їжі.

Переглянути Вершковий сир і Харчові консерванти

Молоко

Молоко́ (lac, род. відм. lactis; γάλα) — секрет молочних залоз, що виробляється під час лактації у ссавців жіночої статі та призначений для грудного годування дітей.

Переглянути Вершковий сир і Молоко

Брі (сир)

Брі (brie) — французький м'який сир, з пікантним смаком, покритий скоринкою з світлої цвілі, завжди невеликого розміру.

Переглянути Вершковий сир і Брі (сир)

Бродіння

Броді́ння, шумува́ння — біохімічний процес розкладу вуглеводів, що відбувається під впливом мікроорганізмів або їх ферментів.

Переглянути Вершковий сир і Бродіння

Гомогенізація середовищ

Гомогеніза́ція — надання однорідної структури або однорідних властивостей мінеральній масі, сумішам, сполукам, розчинам або емульсіям шляхом механічного перемішування, усереднення, хімічного чи температурного впливу на них.

Переглянути Вершковий сир і Гомогенізація середовищ

Також відомий як Філадельфія (сир).