Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
безкоштовно
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Китайська капуста

Індекс Китайська капуста

Китайська капуста — загальна назва рослин пекінської капусти і Бок-Чоя, які широко використовуються в китайській кухні.

19 відносини: Кімчі, Капуста, Капуста цвітна, Капуста пекінська, Квашена капуста, Китайська кухня, Корейська кухня, Рід, Ріпа, Ріпак, Традиційна китайська медицина, Чжецзян, Янцзи, Японія, Маньчжурія, Бок-чой, Великий китайський канал, Династія Мін, Лі Шичжень.

Кімчі

Кімчі Традиційні корейські глиняні або кам'яні діжки для закваски та зберігання кімчі. Кімчі (김치, 沈菜) — корейська гостра овочева страва, яка зазвичай готується з капусти (пекінської, інколи кольрабі), селери та редьки або огірків, баклажанів, приправляється сіллю, часником, імбирем та червоним перцем, з додаванням цибулі і морських молюсків.

Новинка!!: Китайська капуста і Кімчі · Побачити більше »

Капуста

Капуста (Brassica) — рід рослин з родини капустяних (Brassicaceae).

Новинка!!: Китайська капуста і Капуста · Побачити більше »

Капуста цвітна

Кучерява капуста, квітна капуста або цвітна капуста (Brassica oleracea var. botrytis) — поширена городня культура, рослина роду Капуста, родини Капустяні.

Новинка!!: Китайська капуста і Капуста цвітна · Побачити більше »

Капуста пекінська

Пекінська капуста (Brassica rapa subsp. pekinensis), Петсай (pe-tsai), або салатна капуста — рослина родини капустяних, овочева культура.

Новинка!!: Китайська капуста і Капуста пекінська · Побачити більше »

Квашена капуста

Капуста квашена Ква́шена, ква́сна, або ки́сла капу́ста — овочевий продукт, приготований способом молочнокислого бродіння.

Новинка!!: Китайська капуста і Квашена капуста · Побачити більше »

Китайська кухня

Китайська кухня поділяється на кілька основних груп, кожна з яких має свої особливості: сичуанську, шаньдунську, ґуандунську, шанхайську тощо.

Новинка!!: Китайська капуста і Китайська кухня · Побачити більше »

Корейська кухня

Кімчхі Корейська кухня переважно гостра, неможлива без величезної кількості перцю.

Новинка!!: Китайська капуста і Корейська кухня · Побачити більше »

Рід

Рід (Gens) — в антропології форма суспільної організації.

Новинка!!: Китайська капуста і Рід · Побачити більше »

Ріпа

Ріпа (Brassica rapa L.) — дворічна трав'яниста рослина з родини капустяних, або хрестоцвітних.

Новинка!!: Китайська капуста і Ріпа · Побачити більше »

Ріпак

Ріпа́к, свиріпа, рапс (Brassica napus L. var.) — однорічна олійна рослина родини.

Новинка!!: Китайська капуста і Ріпак · Побачити більше »

Традиційна китайська медицина

Сіані Традиційна китайська медицина (ТКМ, Traditional Chinese Medicine, TCM) — система сучаснихTaylor K. // Chinese Medicine in Early Communist China, 1945-63.

Новинка!!: Китайська капуста і Традиційна китайська медицина · Побачити більше »

Чжецзян

Чжецзян (Zhèjiāng; 浙江) — провінція на сході Китаю.

Новинка!!: Китайська капуста і Чжецзян · Побачити більше »

Янцзи

Янцзи́ або Чан («Довга річка») — найдовша річка Євразії, третя за довжиною у світі (після Нілу і Амазонки).

Новинка!!: Китайська капуста і Янцзи · Побачити більше »

Японія

Япо́нія (日本, にっぽん / にほん, /) — держава в Східній Азії.

Новинка!!: Китайська капуста і Японія · Побачити більше »

Маньчжурія

Маньчжу́рія (маньчж.: Manju) — країна та історичний регіон у Східній Азії.

Новинка!!: Китайська капуста і Маньчжурія · Побачити більше »

Бок-чой

Бок-чой Бок-чой або Китайська листова капуста (лат. Brassica rapa сорт chinensis, кит.: 小白菜) — сорт китайської капусти.

Новинка!!: Китайська капуста і Бок-чой · Побачити більше »

Великий китайський канал

Великий китайський канал (京杭大运河) — найдовший у світі канал, що з'єднує Пекін з Ханчжоу, складаючи у довжину 1794 км.

Новинка!!: Китайська капуста і Великий китайський канал · Побачити більше »

Династія Мін

Династія Мін або Велика країна Мін (大明國, 大明国; піньїнь: Dà Míng Guó; 1368 — 1644) — династія, що правила Китаєм після ліквідації монгольської династії Юань.

Новинка!!: Китайська капуста і Династія Мін · Побачити більше »

Лі Шичжень

Лі Шичжень (李時珍, 1518 — 1593) — китайський лікар, фармаколог і натураліст часів династії Мін.

Новинка!!: Китайська капуста і Лі Шичжень · Побачити більше »

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »