14 відносини: Кислоти, Проекція Фішера, Пентози, Алкалоїди, Стероїди, Терпеноїди, Хіральність, Маноза, Моносахариди, Гідроксикислоти, Глюкоза, Діастереомери, Епімеризація, Луги (хімія).
Кислоти
Кисло́ти, у класичному визначенні — електроліти, які при розчиненні в йонізуючому розчиннику (наприклад, у воді), дисоціюють з утворенням йонів водню (або протона Н+), таким чином знижуючи кислотність розчину до величини менше ніж pH 7,0.
Новинка!!: Епімери і Кислоти · Побачити більше »
Проекція Фішера
Проекційна формула Фішера Проéкція Фíшера (формула Фішера) — спосіб зображення на площині просторової будови органічної сполуки, молекула якої містить один чи більше хіральних центрів.
Новинка!!: Епімери і Проекція Фішера · Побачити більше »
Пентози
Пенто́зи (від πέντε — п'ять), C5H10O5 — органічні сполуки з групи моносахаридів, у молекулі яких є п'ять вуглецевих атомів.
Новинка!!: Епімери і Пентози · Побачити більше »
Алкалоїди
isbn.
Новинка!!: Епімери і Алкалоїди · Побачити більше »
Стероїди
Схема кілця стероїдів Стероїди — речовини тваринного чи рослинного походження з високою біологічною активністю.
Новинка!!: Епімери і Стероїди · Побачити більше »
Терпеноїди
Структурна формула ментолу Карвон Борнеол Терпено́їди — клас аліфатичних та циклічних вуглеводнів різної складності (від 10 до 40 та більше вуглецевих атомів), в основі яких лежить ізопрен: СН2.
Новинка!!: Епімери і Терпеноїди · Побачити більше »
Хіральність
амінокислот Хіра́льність, кіра́льність (від χέρι — рука) — здатність будь-якого об'єкта мати своє дзеркальне відбиття, не тотожне оригіналу.
Новинка!!: Епімери і Хіральність · Побачити більше »
Маноза
Стереоізомери манози Маноза — моносахарид із загальною формулою C6H12O6 (ізомер глюкози, компонент багатьох полісахаридів та змішаних біополімерів рослинного, тваринного та бактеріального походження. Входить до складу плодів цитрусових. Маноза зустрічаєтеся переважно у вигляд полісахаридів манонів (манани),які містяться в шкарлупах горіха, зернах ячменю, пшениці, корінні спаржі, цикорію, морських водоростях, грибах. У вільному стані вона міститься в плодах цитрусових (шкірка апельсину). Категорія:Гексози.
Новинка!!: Епімери і Маноза · Побачити більше »
Моносахариди
D- та L-глюкоза Фруктоза Мо́носахари́ди — прості вуглеводи, що не піддаються гідролізу, не розщеплюються водою на простіші вуглеводи.
Новинка!!: Епімери і Моносахариди · Побачити більше »
Гідроксикислоти
Найвідоміший представник — винна (тартратна) кислота Гідроксикисло́ти, о́ксикисло́ти, — похідні карбонових кислот, в яких один або кілька атомів гідрогену заміщені на гідроксильні (спиртові) групи.
Новинка!!: Епімери і Гідроксикислоти · Побачити більше »
Глюкоза
Перетворення між α- і β-D-Глюкозою відбувається через відкриту форму Глюко́за (від γλυκύς — солодкий) (виноградний цукор, декстроза), С6Н12О6 — важливий моносахарид; білі кристали солодкі на смак, легко розчиняються у воді.
Новинка!!: Епімери і Глюкоза · Побачити більше »
Діастереомери
Діастереомéри — стійкі (можуть бути ізольовані в індивідуальному стані) просторові ізомери, що різняться фізичними і, до певної міри, хімічними властивостями.
Новинка!!: Епімери і Діастереомери · Побачити більше »
Епімеризація
Епімеризація (эпимеpизация, epimerization) — взаємоперетворення (інтерковерсія) епімерів, коли конфігураційної інверсії зазнає лише один хіральний елемент із декількох, які є в молекулі.
Новинка!!: Епімери і Епімеризація · Побачити більше »
Луги (хімія)
Луги́ — розчинні у воді сильні, а іноді слабкі основи, які дисоціюючи в розчині створюють велику концентрацію іонів OH–.
Новинка!!: Епімери і Луги (хімія) · Побачити більше »