Петро́ Степа́нович Харлашин (18 серпня 1944, м. Жданов) — український вчений в галузі теорії і практики виробництва сталі, академік Академії наук Вищої школи України, професор, доктор технічних наук, завідувач кафедри металургії чорних металів Приазовського державного технічного університету.