Семла (semla, vastlakukkel, laskiaispulla або fastlagsbulle/fastelavnsbolle) - це традиційна солодка булочка, яка готується в різних формах у Швеції, Фінляндії, Естонії, Норвегії, Данії, на Фарерських островах, Ісландії, Латвії, Литві, пов'язана з постом і особливо масляним вівторком в більшості країн, з масляним понеділком в Данії, частині Південної Швеції та Ісландії або неділею в Норвегії.