Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
безкоштовно
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Харчові додатки

Індекс Харчові додатки

Харчові́ додáтки (адити́ви) (рос. добавки) — природні, ідентичні природнім або штучно синтезовані речовини, які додають у їжу як інгредієнт з технологічних міркувань: подовжити термін зберігання (консерванти), перетворити їжу в відношенні кольору, смаку (щоб зберегти і підвищити смак), текстури, консистенції, зовнішнього вигляду.

22 відносини: E-номер, Soylent, Кухонна сіль, Кабінет Міністрів України, Камецель, Кодекс Аліментаріус, Колір, Консистенція, Продовольча та сільськогосподарська організація ООН, Пребіотики, Перелік видів харчових добавок, Натуральний продукт, Текстура, Фармацевтична енциклопедія, Харчові консерванти, Якість продуктів харчування, Біологічно активні добавки, Всесвітня організація охорони здоров'я, Вітаміни, Вино, Діоксид сірки, Їжа.

E-номер

E101 — рибофлавін (також відомий як вітамін В2) Кристали глутамата натрію (E621) — підсилювач смаку та аромату Е-номери (E-числа) є кодами харчових додатків, які були засновані для використання в Європейському Союзі («E» позначає приставку «Європа»).

Новинка!!: Харчові додатки і E-номер · Побачити більше »

Soylent

Сойлент Soylent (Сойлент) — харчова суміш у вигляді порошку для виготовлення напою (шляхом розведення у воді) який складається з усіх корисних речовин що потребує людина для своєї життєдіяльності (вуглеводи, жири, білки, амінокислоти, мікроелементи і вітаміни).

Новинка!!: Харчові додатки і Soylent · Побачити більше »

Кухонна сіль

Харчова́ кухо́нна сіль — це речовина у вигляді кристаликів, яка містить 93-99 % хлористого натрію і домішки солей кальцію, магнію, калію, які надають їй гігроскопічності, жорсткості і гіркуватого присмаку.

Новинка!!: Харчові додатки і Кухонна сіль · Побачити більше »

Кабінет Міністрів України

Кабінет Міністрів України — вищий орган виконавчої влади України.

Новинка!!: Харчові додатки і Кабінет Міністрів України · Побачити більше »

Камецель

Камецель — нейтральний харчовий наповнювач у виробництві продуктів харчування.

Новинка!!: Харчові додатки і Камецель · Побачити більше »

Кодекс Аліментаріус

Ко́декс Алімента́ріус (Codex Alimentarius) — збірник міжнародно схвалених і поданих в однаковому вигляді стандартів на харчові продукти, розроблених під керівництвом FAO/WHO, спрямованих на захист здоров'я споживачів і гарантування чесної практики в торгівлі ними.

Новинка!!: Харчові додатки і Кодекс Аліментаріус · Побачити більше »

Колір

Спектр видимого світла Кольорові олівці Ко́лір (також ба́рва у контексті теми) — суб'єктивна характеристика сприйняття світлової хвилі, яка ґрунтується на здатності людського зору розрізняти електромагнітне випромінювання з довжиною хвиль в області видимого діапазону (видимий діапазон — довжини хвиль від 380 до 760 нм).

Новинка!!: Харчові додатки і Колір · Побачити більше »

Консистенція

Консистенція (консистенция, consistency, Konsistenz f) – 1) Ступінь щільності або густини речовини. 2) Ступінь в'язкості або густини напівтвердих-напіврідких речовин (мастил, мила, фарб, будівельних розчинів тощо).

Новинка!!: Харчові додатки і Консистенція · Побачити більше »

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) (Food and Agriculture Organization., FAO) — міжнародна організація під патронатом ООН.

Новинка!!: Харчові додатки і Продовольча та сільськогосподарська організація ООН · Побачити більше »

Пребіотики

Пребіотики — це неперетравлювані компоненти їжі, які вибірково стимулюють ріст і/або активність захисної мікрофлори кишечника людини і поліпшують тим самим її здоров'я.

Новинка!!: Харчові додатки і Пребіотики · Побачити більше »

Перелік видів харчових добавок

Харчові добавки можна розділити на кілька груп, хоча між ними є деякі збіги.

Новинка!!: Харчові додатки і Перелік видів харчових добавок · Побачити більше »

Натуральний продукт

Натура́льний проду́кт — поняття, яке не стандартизується у нормативній та законодавчій базах, і вказує собою на хімічну сполуку або речовину, що виробляється живим організмом, зустрічається в природі, і яка зазвичай має фармакологічну або біологічну активність.

Новинка!!: Харчові додатки і Натуральний продукт · Побачити більше »

Текстура

Тексту́ра - видимий малюнок поверхні (текстура деревини, тканини, мармуру).

Новинка!!: Харчові додатки і Текстура · Побачити більше »

Фармацевтична енциклопедія

«Фармацевтична енциклопедія» — українське довідкове видання, яке містить статті з фармацевтичної науки і практики: хімічне, організаційно-економічне, технологічне виробництво ліків і конструювання лікарських систем, методи контролю і реалізації, сертифікації, стандартизації лікарських засобів, вивчення лікарських рослин, лабораторна діагностика тощо.

Новинка!!: Харчові додатки і Фармацевтична енциклопедія · Побачити більше »

Харчові консерванти

Консерванти — речовини, які перешкоджають мікробній, ферментній і окислювальній деградації їжі.

Новинка!!: Харчові додатки і Харчові консерванти · Побачити більше »

Якість продуктів харчування

Я́кість харчови́х проду́ктів — це сукупність властивостей товарів, що зумовлюють їх придатність задовольняти певні потреби людини.

Новинка!!: Харчові додатки і Якість продуктів харчування · Побачити більше »

Біологічно активні добавки

капсул Біологі́чно акти́вна харчова́ доба́вка — спеціальний харчовий продукт, призначений для вживання або введення в межах фізіологічних норм до раціонів харчування чи харчових продуктів з метою надання їм дієтичних, оздоровчих, лікувально-профілактичних властивостей для забезпечення нормальних та відновлення порушених функцій організму людини.

Новинка!!: Харчові додатки і Біологічно активні добавки · Побачити більше »

Всесвітня організація охорони здоров'я

Всесвітня організація охорони здоров'я Західне тихоокеанське: Маніла, Філіппіни Всесві́тня організа́ція охоро́ни здоро́в'я (ВООЗ, World Health Organization (WHO)) — спеціалізована установа Організації Об'єднаних Націй, яка опікується проблемами охорони здоров'я у світовому масштабі.

Новинка!!: Харчові додатки і Всесвітня організація охорони здоров'я · Побачити більше »

Вітаміни

Основне джерело вітамінів — їжа Вітамі́ни (vitae — життя і амін — речовина, що містить аміногрупу (-NH2)) — низькомолекулярні органічні сполуки різної хімічної природи, що необхідні для життєдіяльності живого організму в малих дозах, і не утворюються в самому цьому організмі в достатній кількості, через що повинні надходити із їжею.

Новинка!!: Харчові додатки і Вітаміни · Побачити більше »

Вино

червоного вина Вино́ (від vinum) — напій отриманий шляхом повного або часткового алкогольного бродіння попередньо роздавленого чи ні свіжого винограду або виноградного сусла.

Новинка!!: Харчові додатки і Вино · Побачити більше »

Діоксид сірки

Діокси́д сі́рки, сульфу́р(IV) окси́д — неорганічна бінарна сполука складу SO2.

Новинка!!: Харчові додатки і Діоксид сірки · Побачити більше »

Їжа

Ї́жа — все, що споживає людина й інші живі істоти для підтримання життя; харчі.

Новинка!!: Харчові додатки і Їжа · Побачити більше »

Перенаправлення тут:

Харчова добавка, Харчовий додаток, Харчові добавки, Біологічно активна харчова добавка.

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »