Лігурія і Песто
Посилання: Відмінності, Схожості, Jaccard схожість Коефіцієнт, Посилання.
Різниця між Лігурія і Песто
Лігурія vs. Песто
Лігурія (Liguria) — гірська область в північній Італії на узбережжі Лігурійського моря, розподілена на провінції Генуя (GE), Імперія (IM), Спеція (SP) та Савона (SV), площа 5418 км², населення осіб (2012). Баночка Pesto alla genovese Феттучіні з песто Пе́сто (pesto), від pestato, pestare — «топтати», «розтирати», «тиснути») — популярний холодний соус італійської кухні на основі оливкової олії, базиліка і сиру. Зазвичай песто продається в маленьких баночках і має специфічний зелений колір. Песто — це сучасний соус, що походить від дуже старого часникового соусу агліата (it:agliata). У найстаріших рецептах, що дійшли у кулінарних книжках ХІХ століття, є лише часник, олія та сир. Походить з північної Італії, з регіону Лігурія, в основному — з Генуї (pesto alla genovese). Вважається, що песто відомий ще з часів Римської імперії, однак перше документальне свідчення про приготування такого соусу відносять до 1865. Класичний Pesto alla genovese готується в мармуровій ступці з дерев'яним пестиком, з базиліка, вирощеного в околицях Генуї (Basilico Genovese), кухонної солі грубого помелу, горішків сосни пінії, часнику (бажано з Вессаліко), лігурійської оливкової олії extra virgin (першого пресування) і сирів пекоріно, пармезан. Найбільш часто песто застосовується з макаронами, при приготуванні супів, з крекерами або намазується на хліб. Додаючи у страви його не гріють, він не потребує додаткової термічної обробки.
Подібності між Лігурія і Песто
Лігурія і Песто мають 23 щось спільне (в Юніонпедія): Генуя, Італія.
Наведений вище список відповідає на наступні питання
- У те, що здається в Лігурія і Песто
- Що він має на загальній Лігурія і Песто
- Подібності між Лігурія і Песто
Порівняння між Лігурія і Песто
Лігурія має 19 зв'язків, у той час як Песто має 11. Як вони мають в загальній 2, індекс Жаккар 6.67% = 2 / (19 + 11).
Посилання
Ця стаття показує взаємозв'язок між Лігурія і Песто. Щоб отримати доступ до кожної статті, з яких інформація витягується, будь ласка, відвідайте:
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
