Йогурт і Кефір

Посилання: Відмінності, Схожості, Jaccard схожість Коефіцієнт, Посилання.

Різниця між Йогурт і Кефір

Йогурт vs. Кефір

Йогурт Йогурт (від yoğurt) — кисломолочний продукт, що виробляється шляхом квашення його чистими культурами молочнокислих бактерій Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus (термофільний стрептокок) з можливим додатковим використанням інших культур. Кефір в упаковці Pur pack Кефі́р — кисломолочний напій, продукт змішаного молочнокислого та спиртового бродіння, який виробляють шляхом сквашуванням молока кефірними грибками, симбіотичною кефірною закваскою або заквашувальним препаратом.

Національний університет харчових технологій

Головний корпус університету. Націона́льний університе́т харчови́х техноло́гій (НУХТ) — вищий навчальний заклад інженерно-технологічного профілю, який бере початок зі Смілянських технічних класів, заснованих у 1884 році за ініціативи Київського відділення Російського технічного товариства на базі училища графів Бобринських.

Йогурт і Національний університет харчових технологій · Кефір і Національний університет харчових технологій · Побачити більше »

Ряжанка

Ряжанка Ря́жанка (завдаванка, колотуха, паруха, сметана, завдавана сметана) — традиційний молочний продукт української кухні.

Йогурт і Ряжанка · Кефір і Ряжанка · Побачити більше »

Сметана

тушкована в сметані Смета́на (*sъmętana від *sъmětati — «знімати, скидати») — кисломолочний продукт отриманий з вершків і закваски.

Йогурт і Сметана · Кефір і Сметана · Побачити більше »

Тан (напій)

90px Тан, дуг, айран (Թան, Dhallë, دوغ дуг, ayran, арабською:شنينة shinēna, ayran) — кисломолочний напій, що готується з коров'ячого або козячого молока із додаванням закваски молочнокислих бактерій (болгарська паличка, термофільний стрептокок), молочних дріжджів, води і кухонної солі.

Йогурт і Тан (напій) · Кефір і Тан (напій) · Побачити більше »

Молоко

Молоко́ (lac, род. відм. lactis; γάλα) — секрет молочних залоз, що виробляється під час лактації у ссавців жіночої статі та призначений для грудного годування дітей.

Йогурт і Молоко · Кефір і Молоко · Побачити більше »

Закваска

Заква́ска (заквашувальний препарат) — одно-, або багатокомпонентна, або симбіотична комбінація мікроорганізмів, що використовується під час виробництва харчових продуктів; суміш, що викликає бродіння (зазвичай, молочнокисле або спиртове).

Закваска і Йогурт · Закваска і Кефір · Побачити більше »

Біокефір

Біокефір — це кисломолочний продукт (напій) у виробництві якого використовуються спеціальні заквасочні препарати прямого внесення, які складаються із термофільних і мезофільних молочнокислих лактококів (Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis subs. lactis, Lactococcus cremoris subs, cremoris), ацидофільних паличок (Lactobacillus acidophilus), біфідобактерій (Bifidobacterium bifidum).

Біокефір і Йогурт · Біокефір і Кефір · Побачити більше »