6 відносини: Пивні дріжджі, Пентози, Ферментація, Хліб, Молочна кислота, Білки.
Пивні дріжджі
праворуч Пивні́, пивова́рні, пека́рні або пека́рські дрі́жджі (Saccharomyces cerevisiae) — один з видів дріжджів.
Новинка!!: Опара і Пивні дріжджі · Побачити більше »
Пентози
Пенто́зи (від πέντε — п'ять), C5H10O5 — органічні сполуки з групи моносахаридів, у молекулі яких є п'ять вуглецевих атомів.
Новинка!!: Опара і Пентози · Побачити більше »
Ферментація
Фермента́ція (також зброджування) — це анаеробний метаболічний розпад молекул (наприклад, цукрози або глюкози) за допомогою мікроорганізмів з отриманням таких продуктів як етанол, вуглекислий газ, молочна кислота, оцтова кислота, етилен тощо.
Новинка!!: Опара і Ферментація · Побачити більше »
Хліб
Хлібні вироби України., січень 2016 р. Волноваха, хліб український поліпшений, грудень 2015 р. Хліб Різні хлібини. Буханець, пів буханця, два батони Французький хліб Хліб — харчовий продукт, що випікається з борошна.
Новинка!!: Опара і Хліб · Побачити більше »
Молочна кислота
Моло́чна кислота́ — α-оксіпропіонова одноосновна оксикарбонова кислота, хімічна формула СН3СН(ОН)СООН.
Новинка!!: Опара і Молочна кислота · Побачити більше »
Білки
ядерного антигену проліферуючих клітин (''PCNA'') людини. Білки́ — складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками.
Новинка!!: Опара і Білки · Побачити більше »