Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
безкоштовно
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Кассуле

Індекс Кассуле

Кассуле (фр. cassoulet, від окситанського caçolet) — запашна запіканка повільного приготування, що містить м'ясо (переважно свинячі ковбаски, баранину, гусяче та качаче м'ясо), свинячу шкіру (couennes) та звичайну квасолю.

22 відносини: Кастельнодарі, Качки, Каркассонн, Квасоля звичайна, Клафуті, Ковбаса, Окситанська мова, Нью-Йорк Дейлі Ньюз, Свинина, Сполучені Штати Америки, Тулуза, Тавче гравче, Франція, Фабада, Човлент, Баранина, Бляшанка, Висока кухня, Гуска, Гарбюр, Деглазування, Лангедок.

Кастельнодарі

Кастельнодарі́ (Castelnaudary) — муніципалітет у Франції, у регіоні Лангедок-Руссільйон, департамент Од.

Новинка!!: Кассуле і Кастельнодарі · Побачити більше »

Качки

крижня. Ка́чка, ву́тка, ути́на чи у́тиця — поширена назва багатьох видів птахів родини качкових.

Новинка!!: Кассуле і Качки · Побачити більше »

Каркассонн

Каркассо́нн, Каркасо́н (Carcassonne;; Carcaso) — місто та комуна (муніципалітет) у Франції, у регіоні Окситанія, адміністративний центр департаменту Од.

Новинка!!: Кассуле і Каркассонн · Побачити більше »

Квасоля звичайна

Квасоля звичайна (Phaseolus vulgaris L.) — вид рослин з роду квасоля родини Бобові.

Новинка!!: Кассуле і Квасоля звичайна · Побачити більше »

Клафуті

Клафуті́ (clafoutis) — це французький фруктовий десерт, традиційно з плодів черешні американської, викладених на змащену маслом форму та покритих густим тістом (схожим, як для флану).

Новинка!!: Кассуле і Клафуті · Побачити більше »

Ковбаса

Ковбаса́ — м'ясний продукт з ковбасного фаршу в штучній чи натуральній оболонці, чи без неї, піддані термічній обробці або ферментації до готовності для споживання.

Новинка!!: Кассуле і Ковбаса · Побачити більше »

Окситанська мова

Оксита́нська мо́ва — одна з галло-іберійських мов романської мовної групи індоєвропейської мовної сім'ї.

Новинка!!: Кассуле і Окситанська мова · Побачити більше »

Нью-Йорк Дейлі Ньюз

Daily News — перший таблоїд у США, який сьогодні займає шосту сходинку у списку газет-лідерів світового значення.

Новинка!!: Кассуле і Нью-Йорк Дейлі Ньюз · Побачити більше »

Свинина

Схема розбирання свинячої туші Свинина мелена Свинячі ніжки Свинина — м'ясо з розібраних туш свійських свиней, яке використовують для приготування їжі.

Новинка!!: Кассуле і Свинина · Побачити більше »

Сполучені Штати Америки

Сполу́чені Шта́ти Аме́рики, також США, Сполу́чені Шта́ти, Шта́ти, Аме́рика (United States of America, USA, U.S., the USA, the States, America) — конституційна федеративна республіка в Північній Америці, що складається з 50 штатів: Аляски, Гаваїв, 48 штатів на території між Атлантичним і Тихим океанами і між Канадою і Мексикою та федерального (столичного) округу Колумбія.

Новинка!!: Кассуле і Сполучені Штати Америки · Побачити більше »

Тулуза

--> |країна карта.

Новинка!!: Кассуле і Тулуза · Побачити більше »

Тавче гравче

Приготованний Тавче Гравче. Т́авче Гр́авче — страва македонської кухні.

Новинка!!: Кассуле і Тавче гравче · Побачити більше »

Франція

Фра́нція, офіційна назва Францу́зька Респу́бліка (La France, République française) — держава на заході Європи, республіка, що межує на північному сході з Бельгією, Люксембургом і Німеччиною, на сході з Німеччиною, Швейцарією, південному-заході з Іспанією й Андоррою, на південному-сході з Італією та Монако на півдні омивається Середземним морем, на заході — Атлантичним океаном.

Новинка!!: Кассуле і Франція · Побачити більше »

Фабада

Фабада астуріана (ісп. fabada asturiana), часто просто фабада — іспанське ситне бобове стю, започатковане та найчастіше зустрічається в автономному співтоваристві Астурія, проте поширене на території всієї Іспанії та у світових ресторанах іспанської кухні.

Новинка!!: Кассуле і Фабада · Побачити більше »

Човлент

Чолнт, чулнт або хамін (від טשאָלנט чо/улнт; на західному діалекті שאלעט шалет) — традиційна єврейська суботня страва з м'яса, овочів, крупи й квасолі.

Новинка!!: Кассуле і Човлент · Побачити більше »

Баранина

Стегно барана Бара́нина — м'ясо домашніх баранів (овець) при вживанні в їжу.

Новинка!!: Кассуле і Баранина · Побачити більше »

Бляшанка

Бляша́нка, бляшана банка, консервна банка — посуд з бляхи для довготермінового зберігання харчових продуктів у герметичному середовищі.

Новинка!!: Кассуле і Бляшанка · Побачити більше »

Висока кухня

Приклад презентації високої кухні Висока кухня (ot kɥiˈzin, Grande cuisine) — кухня закладів «високого рівня», «великих» шкіл, вишуканих ресторанів і розкішних готелів Франції, яка характеризується ретельною підготовкою і ретельною презентацією продуктів харчування, як правило, досить дорогих, і супроводжується рідкісними винами.

Новинка!!: Кассуле і Висока кухня · Побачити більше »

Гуска

Гуска (Anser) — рід птахів з родини качиних.

Новинка!!: Кассуле і Гуска · Побачити більше »

Гарбюр

Гарбюр (фр. Garbure) — французький густий суп чи стю з шинки, капусти та інших овочів, зазвичай з додаванням сиру та черствого хліба.

Новинка!!: Кассуле і Гарбюр · Побачити більше »

Деглазування

Відруб філе свині з сидровим соусом Залишки на дні білої емальованої каструлі після браунингу свинини Курячий бульйон в процесі приготування Деглазування — кулінарна техніка усунення та розчинювання потемнілих залишків їжі зі сковороди для додання смаку у соуси, супи та підливи.

Новинка!!: Кассуле і Деглазування · Побачити більше »

Лангедок

Лангедок Герб Лангедоку Лангедок (Languedoc, окс. Lengadòc) — історична область на півдні Франції, населення якої традиційно розмовляло окситанською мовою, частина Окситанії.

Новинка!!: Кассуле і Лангедок · Побачити більше »

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »