Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
безкоштовно
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Винна кислота

Індекс Винна кислота

Винна кислота (диоксибурштинова кислота, 2,3-дигідроксибутандіонова кислота, тартратна кислота) НООС-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН — двохосновна оксикислота.

16 відносини: Піроліз, Альдегіди, Аналітична хімія, Рацемічна суміш, Реактив Фелінга, Реакція срібного дзеркала, Фармацевтична енциклопедія, Харчові додатки, Харчова промисловість, Малеїнова кислота, Медицина, Бурштинова кислота, Бродіння, Гідроксид міді(II), Діоксид вуглецю, Енантіомери.

Піроліз

Структурна схема процесу піролізу. Піроліз, або теплова деградація — від «піро» — вогонь, і «лізис» — розчинення; означає «розчинення вогнем» (так само «гідроліз», «електроліз») — хімічна реакція, під час якої органічні сполуки розпадаються.

Новинка!!: Винна кислота і Піроліз · Побачити більше »

Альдегіди

Альдегі́ди — аліфатичні та ароматичні органічні хімічні сполуки, що містять альдегідну групу -СHО.

Новинка!!: Винна кислота і Альдегіди · Побачити більше »

Аналітична хімія

Аналіти́чна хі́мія — розділ хімії, що розглядає принципи і методи розділення та визначення хімічного складу речовини.

Новинка!!: Винна кислота і Аналітична хімія · Побачити більше »

Рацемічна суміш

Рацемічна суміш, рацемат — речовина із однаковою концентрацією лівих і правих енантіомерів.

Новинка!!: Винна кислота і Рацемічна суміш · Побачити більше »

Реактив Фелінга

Реакти́в Фе́лінга, рідина́ Фе́лінга — аналітичний реактив, що застосовується для якісного визначення наявності альдегідної групи у деяких органічних сполуках, зокрема вуглеводах (головним чином у моносахаридах).

Новинка!!: Винна кислота і Реактив Фелінга · Побачити більше »

Реакція срібного дзеркала

Позитивна реакція срібного дзеркала (''ліворуч'') та розчин порівняння (''праворуч'') Реáкція срíбного дзéркала — це реакція водно-аміачного розчину аргентум оксиду OH (реактив Толленса) із відновниками, внаслідок якої утворюється срібло у вигляді або блискучого дзеркала на стінках пробірки, або чорного осаду.

Новинка!!: Винна кислота і Реакція срібного дзеркала · Побачити більше »

Фармацевтична енциклопедія

«Фармацевтична енциклопедія» — українське довідкове видання, яке містить статті з фармацевтичної науки і практики: хімічне, організаційно-економічне, технологічне виробництво ліків і конструювання лікарських систем, методи контролю і реалізації, сертифікації, стандартизації лікарських засобів, вивчення лікарських рослин, лабораторна діагностика тощо.

Новинка!!: Винна кислота і Фармацевтична енциклопедія · Побачити більше »

Харчові додатки

Харчові́ додáтки (адити́ви) (рос. добавки) — природні, ідентичні природнім або штучно синтезовані речовини, які додають у їжу як інгредієнт з технологічних міркувань: подовжити термін зберігання (консерванти), перетворити їжу в відношенні кольору, смаку (щоб зберегти і підвищити смак), текстури, консистенції, зовнішнього вигляду.

Новинка!!: Винна кислота і Харчові додатки · Побачити більше »

Харчова промисловість

Упаковані продукти харчування в американському супермаркеті Фред Мейер Харчова промисловість — галузь переробної промисловості, сукупність виробництв харчових продуктів у готовому вигляді або у вигляді напівфабрикатів, а також тютюнових виробів, мила і миючих засобів, парфюмерно-косметичної продукції.

Новинка!!: Винна кислота і Харчова промисловість · Побачити більше »

Малеїнова кислота

Малеї́нова кислота́, цис-2-буте́ндіо́ва кислота́ — двоосновна ненасичена карбонова кислота.

Новинка!!: Винна кислота і Малеїнова кислота · Побачити більше »

Медицина

Медици́на — галузь наукової та практичної діяльності, що вивчає нормальні та патологічні процеси в організмі людини, різноманітні захворювання, патологічні стани, методи їх лікування, запобігання та зміцнення здоров'я людини.

Новинка!!: Винна кислота і Медицина · Побачити більше »

Бурштинова кислота

Буршти́нова кислота́, янта́рна кислота́, сукцина́т (бутандіова кислота, етан-1,2-дикарбонова кислота) НООССН2СН2СООН — органічна двохосновна насичена карбонова кислота.

Новинка!!: Винна кислота і Бурштинова кислота · Побачити більше »

Бродіння

Броді́ння, шумува́ння — біохімічний процес розкладу вуглеводів, що відбувається під впливом мікроорганізмів або їх ферментів.

Новинка!!: Винна кислота і Бродіння · Побачити більше »

Гідроксид міді(II)

Гідрокси́д мі́ді(II), також Ку́прум(II) гідрокси́д — неорганічна сполука ряду гідроксидів, що має склад Cu(OH)2.

Новинка!!: Винна кислота і Гідроксид міді(II) · Побачити більше »

Діоксид вуглецю

thumb thumb Діокси́д вуглецю́, оксид карбону (IV), вуглекислий газ, CO2 — тривка хімічна сполука, поширена в природних газах, що містять його в кількості від декількох відсотків до практично чистого вуглекислого газу.

Новинка!!: Винна кислота і Діоксид вуглецю · Побачити більше »

Енантіомери

Неідентичні дзеркальні відображення молекули Енантіомери — це стереоізомери, які є неідентичними повними дзеркальними відображеннями один одного (як права і ліва рука).

Новинка!!: Винна кислота і Енантіомери · Побачити більше »

Перенаправлення тут:

Тартратна кислота.

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »