Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
Установити
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Глутамат натрію і Харчові додатки

Посилання: Відмінності, Схожості, Jaccard схожість Коефіцієнт, Посилання.

Різниця між Глутамат натрію і Харчові додатки

Глутамат натрію vs. Харчові додатки

Глутамат натрію (мононатрієва сіль глутамінової кислоти) — харчова добавка, призначена для посилення смакових відчуттів за рахунок дії на L-глутаматові рецептори, що відповідають за окремий смак, котрий назвали умамі. Харчові́ додáтки (адити́ви) (рос. добавки) — природні, ідентичні природнім або штучно синтезовані речовини, які додають у їжу як інгредієнт з технологічних міркувань: подовжити термін зберігання (консерванти), перетворити їжу в відношенні кольору, смаку (щоб зберегти і підвищити смак), текстури, консистенції, зовнішнього вигляду.

Подібності між Глутамат натрію і Харчові додатки

Глутамат натрію і Харчові додатки мають 23 щось спільне (в Юніонпедія).

Наведений вище список відповідає на наступні питання

Порівняння між Глутамат натрію і Харчові додатки

Глутамат натрію має 6 зв'язків, у той час як Харчові додатки має 22. Як вони мають в загальній 0, індекс Жаккар 0.00% = 0 / (6 + 22).

Посилання

Ця стаття показує взаємозв'язок між Глутамат натрію і Харчові додатки. Щоб отримати доступ до кожної статті, з яких інформація витягується, будь ласка, відвідайте:

Гей! Ми на Facebook зараз! »