Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
безкоштовно
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Вино

Індекс Вино

червоного вина Вино́ (від vinum) — напій отриманий шляхом повного або часткового алкогольного бродіння попередньо роздавленого чи ні свіжого винограду або виноградного сусла.

76 відносини: BBC, National Geographic (журнал), Ґрунт, VI століття, XV століття, Кіндзмараулі, Карта вин, Колхіда, Контроль за походженням, Просвітництво, Пліній Старший, Портакомаро, Оїдіум винограду, Одіссея, Асті (провінція), Антракноз винограду, Напої, Рожеве вино, Сусло, Сульфіти, Стародавній Рим, Стародавній Єгипет, Столові вина, Союз Радянських Соціалістичних Республік, Сортове вино, Спиртове бродіння, Середньовіччя, Таніни, Фунгіциди, Філоксера виноградна, Франція, Фармацевтична енциклопедія, Ферментація, Цукор, Червоний камінь (Крим), Червоне вино, Шумери, Шампанське, Шампань, Марочні вина, Мадейра (острів), Молоде вино в старі бурдюки, Мерло (виноград), Межиріччя, Залізне вино, Букет (вино), Біле вино, Близький Схід, Бордо, Вина десертні, ..., Виноробство, Виноробство у Франції, Виноробство в Україні, Виноробний комбінат «Масандра», Виноград, Виноградарство, Велике Французьке псування вина, Грузія, Греція, Гардіан, Гомер, Діоксид вуглецю, Діоніс, Дегустація, Європа, Європейський Союз, Іспанія, Італія, Іран, Ігристі вина, Іль-де-Франс, Епос про Гільгамеша, Ла-Ріоха (провінція Іспанії), Лоза, 1 серпня, 2009. Розгорнути індекс (26 більше) »

BBC

Брита́нська Телерадіомо́вна Корпора́ція (British Broadcasting Corporation, абревіатура ВВС) — британська компанія суспільного телерадіомовлення.

Новинка!!: Вино і BBC · Побачити більше »

National Geographic (журнал)

Журнал «National Geographic» (раніше — «The National Geographic Magazine» (Національний географічний журнал)) — міжнародний науково-популярний часопис, офіційне видання Національного географічного товариства США.

Новинка!!: Вино і National Geographic (журнал) · Побачити більше »

Ґрунт

Чорнозем Ґрунт (від Grund — земля, основа) — самостійне природно-історичне органо-мінеральне тіло, що виникло у поверхневому шарі літосфери Землі в результаті тривалого впливу біотичних, абіотичних і антропогенних факторів, має специфічні генетико-морфологічні ознаки і властивості, що створюють для росту і розвитку рослин відповідні умови.

Новинка!!: Вино і Ґрунт · Побачити більше »

VI століття

VI століття — століття, що охоплює роки з 501 по 600 за юліанським календарем.

Новинка!!: Вино і VI століття · Побачити більше »

XV століття

15 століття — останнє століття Середньовіччя, епоха Відродження, початок Великих географічних відкриттів.

Новинка!!: Вино і XV століття · Побачити більше »

Кіндзмараулі

Кіндзмараулі — червоне напівсолодке вино, що виробляється з 1942 року.

Новинка!!: Вино і Кіндзмараулі · Побачити більше »

Карта вин

Карта вин (інша назва — винна карта, винний лист) — асортиментний перелік вин, які подаються в ресторані, із (або без) зазначення ціни за пляшку або келих.

Новинка!!: Вино і Карта вин · Побачити більше »

Колхіда

right Колхі́да — старогрецька назва Західної Грузії (Егрісі).

Новинка!!: Вино і Колхіда · Побачити більше »

Контроль за походженням

Сертифікат AOC на продуктах сільського господарства Апеляція вин у виноробному регіоні Бордо Контроль за походженням, Контроль справжності походження або Контроль оригінальної назви (тж. іноді апеляція, від Appellation d’origine contrôlée, апеласьйо́н).

Новинка!!: Вино і Контроль за походженням · Побачити більше »

Просвітництво

thumb Просві́тництво — широка ідейна течія, яка відображала антифеодальний, антиабсолютистський настрій освіченої частини населення у другій половині XVII —XVIII століття.

Новинка!!: Вино і Просвітництво · Побачити більше »

Пліній Старший

Пліній Старший, Гай Пліній Секунд (Gaius Plinius Secundus (Maior); 23 або 24 Комо, Північна Італія— 25 серпня 79) — римський історик, письменник, державний та військовий діяч.

Новинка!!: Вино і Пліній Старший · Побачити більше »

Портакомаро

Портакомаро (Portacomaro, Portacomé) — муніципалітет в Італії, у регіоні П'ємонт, провінція Асті.

Новинка!!: Вино і Портакомаро · Побачити більше »

Оїдіум винограду

Оїдіум або борошниста роса — широко розповсюджена і дуже небезпечна хвороба винограду.

Новинка!!: Вино і Оїдіум винограду · Побачити більше »

Одіссея

Одіссе́я (Οδύσσεια) — епічна поема Гомера, що описує поневіряння та повернення на батьківщину героя троянської війни, царя Ітаки Одіссея.

Новинка!!: Вино і Одіссея · Побачити більше »

Асті (провінція)

Провінція А́сті (Provincia di Asti) — провінція в Італії, у регіоні П'ємонт.

Новинка!!: Вино і Асті (провінція) · Побачити більше »

Антракноз винограду

Плоди винограду, уражені антракнозом Антракноз або виноградна віспа, розповсюджена по всіх районах виноградарства.

Новинка!!: Вино і Антракноз винограду · Побачити більше »

Напої

Кола на поверхні води Напі́й, Напо́ї —— рідини, що вживаються для пиття.

Новинка!!: Вино і Напої · Побачити більше »

Рожеве вино

Рожеве вино — один з сортів вина.

Новинка!!: Вино і Рожеве вино · Побачити більше »

Сусло

Злив сусла Су́сло — водний розчин екстрактивних речовин фруктової, ягідної та іншої сировини, призначеної для зброджування.

Новинка!!: Вино і Сусло · Побачити більше »

Сульфіти

Сульфі́ти — солі сульфітної кислоти.

Новинка!!: Вино і Сульфіти · Побачити більше »

Стародавній Рим

Східна Римська імперія Старода́вній Рим — одна з цивілізацій Давнього світу та античності, отримала свою назву від головного міста — Риму, яке в свою чергу назване на честь легендарного засновника — Ромула.

Новинка!!: Вино і Стародавній Рим · Побачити більше »

Стародавній Єгипет

Єгипетські піраміди Старода́вній Єги́пет — одна з найдавніших держав на Землі і колиска цивілізацій Середземномор'я.

Новинка!!: Вино і Стародавній Єгипет · Побачити більше »

Столові вина

Столо́ві ви́на — алкогольні напої, отримані зброджуванням соку свіжого винограду без додавання цукру, спирту, ароматизуючих речовин.

Новинка!!: Вино і Столові вина · Побачити більше »

Союз Радянських Соціалістичних Республік

Сою́з Радя́нських Соціалісти́чних Респу́блік (скорочено — СРСР або Радянський Союз) — союзна держава, що існувала з 1923 по 1991 рік на території Східної Європи, північної частини Центральної і Східної Азії.

Новинка!!: Вино і Союз Радянських Соціалістичних Республік · Побачити більше »

Сортове вино

Сортове вино — вино, яке виготовлене з винограду одного сорту, на відміну від вин купажних.

Новинка!!: Вино і Сортове вино · Побачити більше »

Спиртове бродіння

Колба в якій відбувається спиртове зброджування соломи Спиртове бродіння — біохімічний процес ферментації, при якому цукри, такі як глюкоза і фруктоза, розкладаються під дією ферментів з виділенням енергії і утворенням етилового спирту та вуглекислого газу.

Новинка!!: Вино і Спиртове бродіння · Побачити більше »

Середньовіччя

Григорієм I Середньові́ччя — період європейської історії від V століття (падіння Римської імперії і Велике переселення народів) до епохи Відродження та Реформації, кінець XV століття — початок XVI століття.

Новинка!!: Вино і Середньовіччя · Побачити більше »

Таніни

Формула танінів танінової кислоти ('''C'''76'''H'''52'''O'''46) чаю Гранат багатий на танін (Дубильні речовини) Тані́ни або тані́ди — група фенольних сполук рослинного походження, що містять велике число гідроксильних груп (-OH).

Новинка!!: Вино і Таніни · Побачити більше »

Фунгіциди

Фунгіциди — хімічні сполуки або біологічні організми, що використовуються для знищення або затримання росту грибів та їх спор.

Новинка!!: Вино і Фунгіциди · Побачити більше »

Філоксера виноградна

Філоксе́ра виноградна (Daktylosphaera vitifoliae) — коренева попелиця із ряду рівнокрилих, що вражає листя і кореневу систему винограду.

Новинка!!: Вино і Філоксера виноградна · Побачити більше »

Франція

Фра́нція, офіційна назва Францу́зька Респу́бліка (La France, République française) — держава на заході Європи, республіка, що межує на північному сході з Бельгією, Люксембургом і Німеччиною, на сході з Німеччиною, Швейцарією, південному-заході з Іспанією й Андоррою, на південному-сході з Італією та Монако на півдні омивається Середземним морем, на заході — Атлантичним океаном.

Новинка!!: Вино і Франція · Побачити більше »

Фармацевтична енциклопедія

«Фармацевтична енциклопедія» — українське довідкове видання, яке містить статті з фармацевтичної науки і практики: хімічне, організаційно-економічне, технологічне виробництво ліків і конструювання лікарських систем, методи контролю і реалізації, сертифікації, стандартизації лікарських засобів, вивчення лікарських рослин, лабораторна діагностика тощо.

Новинка!!: Вино і Фармацевтична енциклопедія · Побачити більше »

Ферментація

Фермента́ція (також зброджування) — це анаеробний метаболічний розпад молекул (наприклад, цукрози або глюкози) за допомогою мікроорганізмів з отриманням таких продуктів як етанол, вуглекислий газ, молочна кислота, оцтова кислота, етилен тощо.

Новинка!!: Вино і Ферментація · Побачити більше »

Цукор

фруктози Види цукру за способом отримання (зліва-направо): у першому ряду — рафінований (білий) і нерафінований; у другому ряду — коричневий і тростиновий неочищений Кристали цукру Цукор-рафінад у вигляді пресованих кусків Цукрова пудра Цу́кор (Saccharum) — солодкий на смак харчовий продукт.

Новинка!!: Вино і Цукор · Побачити більше »

Червоний камінь (Крим)

Червоний камінь Черво́ний ка́мінь (Кизил-Таш) — скеля в Криму, розташована біля селища Краснокам'янка над Гурзуфом.

Новинка!!: Вино і Червоний камінь (Крим) · Побачити більше »

Червоне вино

Чорний виноград Келих з червоним вином Червоне вино — вино, вироблене з чорних (червоних) сортів винограду за технологією, що забезпечує перехід антоціанів з шкірочки в сусло.

Новинка!!: Вино і Червоне вино · Побачити більше »

Шумери

Шуме́ри (sag-gig-ga — чорноголові) — стародавній народ, що населяв південь нижнього Межиріччя, або ж власне країну Шумер у IV–III тисячоліттях до нашої ери.

Новинка!!: Вино і Шумери · Побачити більше »

Шампанське

флейта Шампа́нське (від Champagne — Шампань) — ігристе вино, виготовлене з винограду, який росте в регіоні Шампань, що знаходиться за 160 км на схід від Парижа.

Новинка!!: Вино і Шампанське · Побачити більше »

Шампань

Місцезнаходження Шампані Шампань (Champagne, Campania) — історична область у Франції, знаменита виноробними традиціями.

Новинка!!: Вино і Шампань · Побачити більше »

Марочні вина

Ма́рочні ви́на — витримані високоякісні вина міжнародно визнаних виробників (марок, брендів), що виробляються з найкращих сортів винограду в окремих виноробницьких районах або мікрорайонах за спеціальною технологією, встановленою для кожної марки вина.

Новинка!!: Вино і Марочні вина · Побачити більше »

Мадейра (острів)

О́стрів Маде́йра (Ilha da Madeira) — вулканічний острів у півніній частині Атлантичного океану.

Новинка!!: Вино і Мадейра (острів) · Побачити більше »

Молоде вино в старі бурдюки

Ніко Піросмані. Портер з бурдюком. Диптих. Державний музей образотворчих мистецтв Грузії Молоде вино в старі бурдюки — фраза, що зустрічається в Євангелії від Матвія Мф.9: 17), Євангелії від Марка Мф.2: 22), Євангелії від Луки Лк.5:37-39). Фраза у всіх Євангеліях звучить однаково, тільки у Луки додані ще слова. Євангеліє від Луки: У всіх трьох синоптичних євангеліях ця фраза з'являється відразу після покликання Левія-Матвія, коли Ісус пояснює, чому його учні не постять, хоча учні Івана Хрестителя постять.

Новинка!!: Вино і Молоде вино в старі бурдюки · Побачити більше »

Мерло (виноград)

Мерло Мерло (Merlot) – червоний сорт винограду, підвид виду Виноград культурний (Vitis vinifera), один з так званих "великих винних сортів".

Новинка!!: Вино і Мерло (виноград) · Побачити більше »

Межиріччя

Давня Месопотамія Межирі́ччя, також Месопота́мія (від Μεσοποταμία — «земля між річками»), або Дворіччя — регіон в Азії.

Новинка!!: Вино і Межиріччя · Побачити більше »

Залізне вино

Аптеці-музеї у Львові в 2009 Заліза сахарат — залізне вино Ferri saccharati solutio.

Новинка!!: Вино і Залізне вино · Побачити більше »

Букет (вино)

Букет (від bouquet) — спектр ароматів або запахів вина в бокалі, один з основних критеріїв для визначення якості вина в енології.

Новинка!!: Вино і Букет (вино) · Побачити більше »

Біле вино

Келих з білим вином Білий виноград Біле вино — вино, що виготовляється як з білих, так і з червоних або рожевих сортів винограду в умовах ферментації за відсутності шкірки винограду.

Новинка!!: Вино і Біле вино · Побачити більше »

Близький Схід

Країни Близького Сходу разом із Закавказзям. Компіляція супутникових знімків Близького Сходу. Близьки́й Схід — назва регіону, розташованого в Західній Азії та Північній Африці.

Новинка!!: Вино і Близький Схід · Побачити більше »

Бордо

Бордо́ (Bordeaux) — місто та муніципалітет на південному заході Франції, адміністративний центр регіону та історичної області Нова Аквітанія та департаменту Жиронда.

Новинка!!: Вино і Бордо · Побачити більше »

Вина десертні

Десертні вина — натуральні або кріплені вина із змістом спирту 12-17% і цукру 2-35 г/100 см³.

Новинка!!: Вино і Вина десертні · Побачити більше »

Виноробство

Виноград. проф. В. С. Білецький та старовинний виноробний прес. Виноробний комбінат «Масандра». Варіант старовинного виноробного преса. Закладка пляшок у тунелях заводу Виноробний комбінат «Масандра». Бочки для зберігання вина в тунелях заводу Виноробний комбінат «Масандра». Виноро́бство або виробництво вина — сукупність організаційних і технологічних прийомів виготовлення вина.

Новинка!!: Вино і Виноробство · Побачити більше »

Виноробство у Франції

Старого Світу Виноградники у Вон-Романе в Бургундії, селі, яке є виробником деяких з найдорожчих вин Франції. Château Pichon Longueville Baron у Бордо відповідає традиційному образу престижного французького замку («шато»), хоча насправді, французькі виноробні господарства бувають різні. Франція — найбільший виробник вина у світі.

Новинка!!: Вино і Виноробство у Франції · Побачити більше »

Виноробство в Україні

Келих червоного вина Колекція старовинних вин. Виноробний комбінат «Масандра». Бочки для зберігання вина в тунелях заводу. Виноробний комбінат «Масандра» Виноробство в Україні — добре розвинена галузь промисловості з давніми традиціями.

Новинка!!: Вино і Виноробство в Україні · Побачити більше »

Виноробний комбінат «Масандра»

Виноробний комбінат «Масандра». Вежа головного підземного винного сховища. Дегустаційний комплекс. Магазин на території підприємства. Масандра — схема розташування. Дегустаційний зал. Закладка пляшок у тунелях заводу. Бочки для зберігання вина в тунелях заводу. Бочки для зберігання вина в тунелях заводу. Бочки для зберігання вина в тунелях заводу. Національне виробничо-аграрне об'єднання «Масандра» (НВАО Масандра) — виноградо-виноробний комбінат харчової промисловості України в смт Масандра на Південному березі Криму.

Новинка!!: Вино і Виноробний комбінат «Масандра» · Побачити більше »

Виноград

Виногра́д (Vitis): — рід рослин родини виноградових (Vitaceae), що нараховує близько 700 видів.

Новинка!!: Вино і Виноград · Побачити більше »

Виноградарство

Італією (100%.

Новинка!!: Вино і Виноградарство · Побачити більше »

Велике Французьке псування вина

Журнал Панч, 6 Sep. 1890. Велике французьке псування вина — масштабне захворювання виноградників у другій половині XIX століття, яке знищило більшу частину виноградників Франції і практично знищило виноробну промисловість Франції.

Новинка!!: Вино і Велике Французьке псування вина · Побачити більше »

Грузія

Гру́зія (საქართველო, Сакартве́ло) — держава у Східній Європі,International Geographic Encyclopaedia and Atlas. Springer, 24/11/1979, 273Європейський парламент,, 07/17/2014: «…pursuant to Article 49 of the Treaty on European Union, Georgia, Moldova and Ukraine — like any other European state — have a European perspective and may apply to become members of the Union…» на південно-східному узбережжі Чорного моря.

Новинка!!: Вино і Грузія · Побачити більше »

Греція

Гре́ція (Ελλάδα — Еллада), офіційна назва Гре́цька Респу́бліка (Ελληνική Δημοκρατία) — європейська держава на півдні Балканського півострова та численних островах.

Новинка!!: Вино і Греція · Побачити більше »

Гардіан

Га́рдіан (The Guardian) — британська газета, що належить Медійній групі Гардіан (Guardian Media Group).

Новинка!!: Вино і Гардіан · Побачити більше »

Гомер

Гоме́р (Ὅμηρος) — легендарний давньогрецький поет, якого вважають автором «Іліади» та «Одіссеї», двох славетних грецьких епічних поем, що започаткували європейську літературу.

Новинка!!: Вино і Гомер · Побачити більше »

Діоксид вуглецю

thumb thumb Діокси́д вуглецю́, оксид карбону (IV), вуглекислий газ, CO2 — тривка хімічна сполука, поширена в природних газах, що містять його в кількості від декількох відсотків до практично чистого вуглекислого газу.

Новинка!!: Вино і Діоксид вуглецю · Побачити більше »

Діоніс

пантерою та сатиром Діо́ніс (Διώνυσος, Dionysos, Bakchos), Вакх, Ба́хус (Βακχος, Bacchus, епітет Тіоней (Thyoneus — несамовитий); Галієй) — один з найпопулярніших богів Давньої Греції, бог рослинності, родючості, вологи, покровитель виноградарства й виноробства.

Новинка!!: Вино і Діоніс · Побачити більше »

Дегустація

Дегуста́ція (degustation і від degustare — спробувати на смак) — випробування та/або оцінка якості харчових продуктів за допомогою смаку.

Новинка!!: Вино і Дегустація · Побачити більше »

Європа

Євро́па — частина світу в Північній півкулі.

Новинка!!: Вино і Європа · Побачити більше »

Європейський Союз

Європе́йський Сою́з (ЄС, European Union, EU) — економічний та політичний союз 28 незалежних держав-членів, що розташовані здебільшого в Європі.

Новинка!!: Вино і Європейський Союз · Побачити більше »

Іспанія

Іспа́нія (España,; Гишпа́нія від Hispania), раніше Еспа́нія, офіційно Королі́вство Іспа́нія — держава на південному заході Європи.

Новинка!!: Вино і Іспанія · Побачити більше »

Італія

Іта́лія (Italia), Італі́йська Респу́бліка (Repubblica Italiana) — держава на півдні Європи, у Середземномор'ї.

Новинка!!: Вино і Італія · Побачити більше »

Іран

Ісла́мська Респу́бліка Іра́н (جمهوری اسلامی ایران — Джомгурі-йе Есламі-йє Іран, також використовуються назви Іра́н (ایران — Країна аріїв) або застаріла назва Пе́рсія (що є лише однією з областей)) — держава на південному заході Азії.

Новинка!!: Вино і Іран · Побачити більше »

Ігристі вина

Вина ігристі — вина, піняста властивість яких набута внаслідок насичення їх діоксидом вуглецю ендогенного походження, що утворюється під час бродіння під тиском сусла або вторинного бродіння виноматеріалів у герметично закритих посудинах — пляшках чи резервуарах.

Новинка!!: Вино і Ігристі вина · Побачити більше »

Іль-де-Франс

Іль-де-Франс (Île-de-France — «острів Франції») — регіон на півночі центральної частини Франції.

Новинка!!: Вино і Іль-де-Франс · Побачити більше »

Епос про Гільгамеша

«Е́пос про Гільгаме́ша», або поема «Про того, хто все бачив» (ša nagba imuru) — один із найдавніших літературних творів людства, найбільший твір, написаний клинописом, один із найкращих творів літератури Стародавнього Сходу.

Новинка!!: Вино і Епос про Гільгамеша · Побачити більше »

Ла-Ріоха (провінція Іспанії)

Ріоха (La Rioja) — провінція і автономна область північної Іспанії.

Новинка!!: Вино і Ла-Ріоха (провінція Іспанії) · Побачити більше »

Лоза

Виноградна лоза. Крим. Мадейрі Лоза — подовжене гнучке стебло або гілка деяких рослин.

Новинка!!: Вино і Лоза · Побачити більше »

1 серпня

1 серпня — 213-й день року (214-й у високосні роки) за григоріанським календарем.

Новинка!!: Вино і 1 серпня · Побачити більше »

2009

Без опису.

Новинка!!: Вино і 2009 · Побачити більше »

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »