Логотип
Юніонпедія
Зв'язок
Завантажити з Google Play
Новинка! Завантажити Юніонпедія на вашому Android™ пристрої!
безкоштовно
Більш швидкий доступ, ніж браузер!
 

Інвертний цукор

Індекс Інвертний цукор

Інвертний цукор — цукровий сироп, розчин, що складається з рівних молярних частин глюкози і фруктози.

14 відносини: Карбонати, Патока, Пиво, Поляризація хвиль, Сульфатна кислота, Сахароза, Фруктоза, Цукор, Штучний мед, Гідроксид натрію, Глюкоза, Джин (напій), Інвертаза, Ензим (завод).

Карбонати

b.

Новинка!!: Інвертний цукор і Карбонати · Побачити більше »

Патока

Патока (декстринмальтоза, мальтодекстрин) — натуральний підсолоджувач, продукт переробки крохмалевмісної сировини.

Новинка!!: Інвертний цукор і Патока · Побачити більше »

Пиво

250px Пи́во — алкогольний напій, отриманий шляхом бродіння.

Новинка!!: Інвертний цукор і Пиво · Побачити більше »

Поляризація хвиль

Поляриза́ція хвиль — явище порушення симетрії розподілу збурень у поперечній хвилі (наприклад, напруженостей електричного або магнітного полів в електромагнітних хвилях) відносно напрямку її поширення.

Новинка!!: Інвертний цукор і Поляризація хвиль · Побачити більше »

Сульфатна кислота

Сульфа́тна кислота́ (сірчана кислота, IUPAC — дигідрогенсульфат, застаріла назва — купоросне масло) — сполука сірки з формулою H2SO4.

Новинка!!: Інвертний цукор і Сульфатна кислота · Побачити більше »

Сахароза

Сахароза: в лівій частині залишок глюкози, в правій — залишок фруктози Сахаро́за, іноді цукро́за (від σάκχαρον — «цукор»), також буряковий цукор, тростинний цукор, α-D-глюкопіранозил-β-D-фруктофуранозид, С12Н22О11 — важливий дисахарид.

Новинка!!: Інвертний цукор і Сахароза · Побачити більше »

Фруктоза

''Фруктоза'' Фрукто́за (плодовий цукор), С6Н12О6 — органічна речовина — вуглевод із групи моносахаридів, що міститься в солодких плодах, меді; безбарвні кристали солодкого смаку (солодше сахарози в 1,5 разу і глюкози в 3 рази), t пл 102–104°С; розчинна у воді.

Новинка!!: Інвертний цукор і Фруктоза · Побачити більше »

Цукор

фруктози Види цукру за способом отримання (зліва-направо): у першому ряду — рафінований (білий) і нерафінований; у другому ряду — коричневий і тростиновий неочищений Кристали цукру Цукор-рафінад у вигляді пресованих кусків Цукрова пудра Цу́кор (Saccharum) — солодкий на смак харчовий продукт.

Новинка!!: Інвертний цукор і Цукор · Побачити більше »

Штучний мед

Мед штучний — продукт сиропоподібної консистенції виготовлений інверсією цукру.

Новинка!!: Інвертний цукор і Штучний мед · Побачити більше »

Гідроксид натрію

Гідрокси́д на́трію, натрій гідроксид — неорганічна сполука, гідроксид складу NaOH.

Новинка!!: Інвертний цукор і Гідроксид натрію · Побачити більше »

Глюкоза

Перетворення між α- і β-D-Глюкозою відбувається через відкриту форму Глюко́за (від γλυκύς — солодкий) (виноградний цукор, декстроза), С6Н12О6 — важливий моносахарид; білі кристали солодкі на смак, легко розчиняються у воді.

Новинка!!: Інвертний цукор і Глюкоза · Побачити більше »

Джин (напій)

Джин і тонік Джин (gin) — міцний напій, отриманий в результаті перегонки настоянки з ягід ялівця.

Новинка!!: Інвертний цукор і Джин (напій) · Побачити більше »

Інвертаза

Інвертаза, також сахараза (β-D-фруктофуранозид-фруктогідраза, К.Ф.3.2.1.26) — фермент вуглецевого обміну класу гідролаз і групи глюкогідраз, що каталізують гідроліз ди-, три-, та моноцукрів (сахарозу, рафінозу, генціанозу і стахіозу) по глюкозидних зв'язках в їхніх молекулах.

Новинка!!: Інвертний цукор і Інвертаза · Побачити більше »

Ензим (завод)

«Ензим» раніше Ладижинський завод біо- та ферментних препаратів — промислове підприємство з виробництва біотехнологічної продукції.

Новинка!!: Інвертний цукор і Ензим (завод) · Побачити більше »

ВихідніВхідний
Гей! Ми на Facebook зараз! »